酒店的自檢自查報告
自查報告是指一個(gè)單位或部門(mén)在一定的時(shí)間段內對執行某項工作中存在的問(wèn)題的一種自我檢查方式的報告文體。今天小編為大家整理了一篇酒店的自檢自查報告,希望對您有幫助。
尊敬的丁處長(cháng)及各位領(lǐng)導:
您好!
首先我代表xxx國際酒店全體職工對檢查領(lǐng)導蒞臨xxx國際酒店指導工作表示熱烈的歡迎。
xxx國際酒店是由xxx房地產(chǎn)有限公司投資興建,具有獨立法人資格的四星級涉外旅游酒店。xxxx年3月10日對外營(yíng)業(yè),xxxx年10月評為四星級酒店。酒店占地面積12000平方米,營(yíng)業(yè)面積16920平方米。共有客房198間,其中普通標準客房 125間,豪華標準房40間,豪華單人房20間,三人客房 2間,商務(wù)套房 10間,豪華商務(wù)套房9 間,豪華套房1間;大中小型會(huì )議中心3間;餐廳設有自助餐區、宴會(huì )廳、二十二間特色包房;酒店還設有酒吧、商場(chǎng),健身中心等多項休閑運動(dòng)設施。多年來(lái),在各級領(lǐng)導的關(guān)懷和大力支持下,xxx國際酒店的經(jīng)營(yíng)和管理取得了長(cháng)足的進(jìn)步和發(fā)展。我們本著(zhù)“背靠xxx、服務(wù)社會(huì )”的宗旨,不斷地完善服務(wù)設施,提升綜合素質(zhì),努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環(huán)境,進(jìn)一步推動(dòng)xxx國際酒店內涵式、品質(zhì)化發(fā)展。下面我將xxx國際酒店運營(yíng)服務(wù)及自檢自查情況向領(lǐng)導做一匯報。不妥之處,敬請批評指正。
一、安全品質(zhì)全面提升,安全運營(yíng)基礎更加牢固。
1.全面推進(jìn)安全管理體系建設
xxx國際酒店層層簽訂安全《安全目標責任書(shū)》、進(jìn)一步完善各類(lèi)突發(fā)事件應急預案。特別強化施工現場(chǎng)的.監管,要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責任書(shū)》后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。認真落實(shí)《餐具消毒管理條例》,進(jìn)一步細化了安全責任體系,再次梳理了安全隱患庫,深入開(kāi)展了隱患排查整改工作,強化了風(fēng)險防控體系。
我們結合畢節當地情況給商旅客人提供一個(gè)吃住及娛樂(lè )休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀(guān)理念為抓手,做好活動(dòng)的宣傳并突出監督檢查。在xxx國際酒店范圍內對保安、工程等關(guān)鍵崗位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進(jìn)行了全面普查,在強調持證上崗的同時(shí),更注重實(shí)際操作能力。抽調酒店各部門(mén)精干力量組建了xxx國際酒店義務(wù)消防隊,充實(shí)消防救援力量。
2.進(jìn)一步完善安全服務(wù)設施,提升xxx國際酒店安全保障能力
(1)xxx國際酒店投入76萬(wàn)余元,用于完善消防設備設施,在消除安全隱患的同時(shí),確保設備設施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬(wàn)余元,更換了大廈公共區域監控鏡頭,提升了大廈安全保證能力。
(2)積極開(kāi)展消防知識進(jìn)客房活動(dòng),將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片,放置于客房?jì)裙┞每烷喿x,使旅客在了解大廈安全設施的同時(shí),進(jìn)一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好評。
二、推進(jìn)品牌建設,軟硬件服務(wù)水平進(jìn)一步提高
1.持續完善服務(wù)體系
對照“星級酒店”運行質(zhì)量服務(wù)標準,通過(guò)神秘旅客服務(wù)體驗,查找自身短板,針對存在的問(wèn)題持續改進(jìn),制定了《服務(wù)工作績(jì)效考核管理辦法》。建立各部門(mén)服務(wù)連動(dòng)機制,強化首問(wèn)負責制,完善服務(wù)保障信息預警機制,提高VIP旅客服務(wù)保障能力。
2.推進(jìn)品牌建設工作
踐行中國服務(wù),樹(shù)立xxx國際酒店服務(wù)意識,打造xxx國際酒店特色服務(wù)品牌。針對畢節飛雄機場(chǎng)的商務(wù)客人入住量不斷增加的特點(diǎn),xxx國際酒店于xxxx年10月成立針對機場(chǎng)客戶(hù)的管家服務(wù)部,進(jìn)一步深化對境外人員服務(wù)的內容,提供更加精細化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。“管家式”服務(wù)品牌已初具雛形。
3.酒店環(huán)境明顯改善,硬件基礎質(zhì)量不斷提高
針對xxx國際酒店服務(wù)設施陳舊老化的情況,酒店投入巨資進(jìn)一步改善服務(wù)設施,優(yōu)化服務(wù)流程。
(1)xxxx年投資189余萬(wàn)元,對酒店大堂進(jìn)行裝修改造,調整了酒店服務(wù)格局,優(yōu)化了服務(wù)流程,預計xxxx年12月份全部投入使用。
(2)xxxx年投資456余萬(wàn)元,對酒店餐廳及健身中心進(jìn)行了裝修改造,改善了就餐環(huán)境,豐富了旅客休閑娛樂(lè )活動(dòng),預計xxxx年5月份全部投入使用。。
(3)xxxx年投入198余萬(wàn)元,完成了6-19層客房裝修改造,其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性,安全性更加符合四星級酒店的整體要求;投資56余萬(wàn)元,更換了液晶電視,購置了迷你冰箱,更換了更加環(huán)保的一次性用品。進(jìn)一步完善了服務(wù)功能,提升了xxx國際酒店的綜合競爭力。 (4)xxxx年預計再投入26萬(wàn)對LED更換,預計xxxx月3月完成并使用。
(5)xxxx年預計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂(lè )項目改造為95萬(wàn),預計xxxx月2月完成并使用。
(6)xxxx年預計再投入客房布草及家具更35萬(wàn),預計xxxx月2月完成并使用。
4.強化培訓,不斷提升員工服務(wù)技能
服務(wù)培訓工作制度化,經(jīng)常化的格局已初步形成。僅xxxx年全年共組織大規模培訓30次,平均參加培訓88人次。選派10余名管理人員赴國內優(yōu)秀酒店學(xué)習考察,將先進(jìn)的管理經(jīng)驗運用到酒店的實(shí)際工作當中,今年9月17日,在市飯店協(xié)會(huì )組織的“全市飯店業(yè)職工技能”大賽中,xxx國際酒店代表隊獲得了團體金獎,中餐、中式面點(diǎn)特金獎,客房服務(wù)技能金獎。
5.服務(wù)監督,檢查體系初具雛形
重新組建xxx國際酒店質(zhì)檢部。完善了質(zhì)檢工作規范與流程,形成了常態(tài)化檢查與突發(fā)性檢查相結合,日常檢查與專(zhuān)項檢查相結合工作流程,進(jìn)一步提高了員工自我約束,服務(wù)旅客的綜合能力。
三、經(jīng)濟效益大幅提升,各項經(jīng)營(yíng)指標均控制在預算內
xxx國際酒店不斷創(chuàng )新思維,進(jìn)一步整合資源,逐步形成了以xxx國際酒店市場(chǎng)為龍頭,多層次客戶(hù)市場(chǎng)協(xié)調發(fā)展的銷(xiāo)售市場(chǎng)格局。xxxx年(總收入),xxx國際酒店實(shí)現收入4789.53萬(wàn)元,客房出租率達到了99.96%。與10年相比,分別增長(cháng)了890.53萬(wàn)元,20.32%。超額完成預算指標579.53萬(wàn)元;實(shí)現利潤1256.2萬(wàn)元,超額完成利潤指標123.8萬(wàn)元。xxxx年(總收入),1月——11月收入1879.59萬(wàn)元,客房出租率達到了70.36%。與12年同期相比,分別減少約了2789萬(wàn)元,約65%。分別客房平均完成月/70萬(wàn)、餐廳平均完成月/50萬(wàn)、休閑會(huì )所平均完月/50萬(wàn);實(shí)現利潤負89萬(wàn)元。
節能減排各項工作扎實(shí)推進(jìn)xxxx年取得四星級酒店資格認證后,xxx國際酒店不斷完善設備設施運行管理制度,創(chuàng )新運行模式,在進(jìn)一步開(kāi)展節能降耗的同時(shí),積極投入到社會(huì )公益事業(yè)當中,彰顯企業(yè)社會(huì )責任的擔當。
1、xxx國際酒店通過(guò)制度創(chuàng )新,不斷完善能源消耗節約制度,并與日常巡檢相結合對節能情況進(jìn)行檢查。通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新,確保設施設備始終處于最佳運行狀態(tài),達到節能效果。加大新型節能設施投入,更換了166只LED光源,進(jìn)一步減少電量的消耗。通過(guò)各項制度的有效實(shí)施,xxx國際酒店全年(1月——11月)能源費用支出41余萬(wàn)元,在客房收入大幅減的前提下,與去年相比基本相當。
2、xxx國際酒店嚴格執行出車(chē)單制度,車(chē)輛保養制度,在杜絕車(chē)輛帶病出行的同時(shí),降低車(chē)輛使用頻次。
3、xxx國際酒店積極響應國家號召,張貼了禁煙宣傳標語(yǔ)、擺放了禁煙標識、制作了禁煙告知書(shū),在酒店范圍內實(shí)行了全面禁煙。同時(shí)利用戶(hù)外LED顯示屏對社會(huì )進(jìn)行宣傳。
4、xxx國際酒店從部投入空調系統改造后就空調系統每月電費也省了4.8萬(wàn)。
5、加強節能減排的督導,員工節能減排意識也搞高,對酒店水電費也減少了5萬(wàn)多元(1月-11月)
6、積極開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)、弘揚企業(yè)文化精神 1.xxx國際酒店“質(zhì)檢組”深入開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng),在關(guān)鍵崗位設置了先鋒崗,重新劃分了質(zhì)檢責任區,xxx國際酒店人力資源部對員工工作積極兌現承諾公平公正、有獎?dòng)辛P。 2充分發(fā)揮員工工作積極作用,xxx國際酒店工會(huì )積極組織員工參加集團開(kāi)展的各項文體活動(dòng),在畢節大型企業(yè)聯(lián)合文藝會(huì )舉辦的“我愛(ài)我家”演講比賽和“唱家鄉、頌黨恩”文藝會(huì )歌會(huì )中,xxx國際酒店代表隊均獲得了好評,前廳部員工劉天麗獲得唱歌比賽一等獎。堅持以人為本,逐步提升職工薪酬待遇,改善職工食堂服務(wù)設施,提升膳食標準,實(shí)現了內外餐卡的統一管理。關(guān)注職工利益需求,通過(guò)互助資金,愛(ài)心捐助,資助患病員工劉能1.7萬(wàn)元,幫助他度過(guò)了難關(guān)。
7、自身酒店感覺(jué)不足之處 :
1. 員工后勤設備老化,包括宿舍、員工餐廳(改造中);
2. 員工流失大xxxx年38%流失率,所以服務(wù)上有有些到不達服務(wù)規范和個(gè)性化服務(wù);
3. 酒店門(mén)頭不夠氣派;
4. 房間部草由于xxxx年使用率高部份陳舊;
5. 后勤區域雜物間配備不夠;
6. 以上自查問(wèn)題xxx國際酒店已經(jīng)在全力以赴整改中。
在今后的工作中,我們將在行業(yè)管理部門(mén)的指導下,對標先進(jìn),進(jìn)一步查找不足,努力開(kāi)創(chuàng )xxx國際酒店發(fā)展的新局面。
謝謝!
報告人:總經(jīng)理
xxx國際酒店
xxxx-11-10
酒店自檢自查報告
近來(lái),各酒店開(kāi)展了自檢自查的行動(dòng),那么,以下是小編給大家整理收集的酒店自檢自查報告,供大家閱讀參考。
根據公司總部的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火災安全隱患。工程安保部組織人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:
一、安全管理情況
1、落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
2、確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3、成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施:
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。
4、檢查各樓層、各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器,清潔保養、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:
(一)、存在的主要問(wèn)題
1、發(fā)現多個(gè)空氣開(kāi)關(guān)盒電源開(kāi)關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。
2、未對酒店消防設備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。
3、酒店個(gè)別部門(mén)電源私接問(wèn)題嚴重。
4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。
5、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現象,防火門(mén)經(jīng)常處于常開(kāi)狀態(tài)。
(二)、整改措施:
酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。
1、針對空氣開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)檢修更換。
2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測。
3、針對電源私接現象進(jìn)行整改對確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統一安裝,杜絕安全隱患。
4、對酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統一整改,杜絕安全隱患。
5、針對消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問(wèn)題進(jìn)行統一整改搬移,對于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養成隨手關(guān)閉防火門(mén)的習慣。
值元旦春節來(lái)臨之際,根據市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知>文件精神,為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下
1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路,用電設備做安全檢查,確保線(xiàn)路無(wú)隱患,設備無(wú)故障。
2、安保部負責對酒店的消防設施設備,做好安全維護,按要求添置相應的滅火設備,并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),監控,驅逐,,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負責食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標準,加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準,對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會(huì )做好食品留樣,確保食品安全。
5、所有的用電設施設備,責任到人,專(zhuān)人管理。
6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度,加強管理。
7、培訓全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應急處理方法,緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓,按規定要求著(zhù)裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
根據晉城市城區人民政府下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區構筑社會(huì )消防安全防火墻工程工作方案》的'通知,我單位認真對單位內部安全隱患進(jìn)行了排查及整改。現對自查自糾情況進(jìn)行匯報如下:
一、安全管理制度
1落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
2確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3成立了安全委會(huì ),按規定層層簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。
5各種制度與方案上墻。
二、培訓與持證上崗
1、企業(yè)負責人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2、定期培訓員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數量要與崗位相對應。
三、特種設備(鍋爐、電梯)
1、電梯的制造、安裝、改造、維修應由具備資格的單位承擔,產(chǎn)品有合格證書(shū)、安檢報告。
2、限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報警裝置以及門(mén)的安全裝置完整,且靈敏可靠。
3、曳引繩斷絲數、腐蝕磨損量、變形量、使用長(cháng)度和固定狀態(tài)符合國家標準規定并定期檢查保養。
4鍋爐、壓力管道、容器按規定定期檢測,安全使用期符合要求。并有專(zhuān)人持證上崗
四、高壓配電房
1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。
2)鋪設了高壓絕緣腳墊,設立明顯的安全標志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。
五、動(dòng)力(照明)配電箱
1)箱內外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水,有足夠的操作空間,符合安全規程要求。
2)箱體的PE線(xiàn)連接可靠。
3)箱內接線(xiàn)正確,并配有漏電保護器。
4)外露帶電部分屏護完好。
5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)人士在每年雷雨季節之前測量一次,其接地電阻的大小應符合要求。
6)室內燈具距地面不低于2、4米,室外燈具不低于3米,照明系統三相負荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數量不超負荷,電流不超過(guò)15A。
7)照明燈具的金屬外殼與PE線(xiàn)相連接,照明開(kāi)關(guān)箱內裝設隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護電器和漏電保護器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0、1秒的漏電保護器。
8)白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結構之間的距離不小于0、5米。
六、消防設備
1、安全通道
1)在消防通道、防火間距內、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。
2)無(wú)堵塞、占用消防通道現象,安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。
3)疏散樓梯、走道、門(mén)的各自總凈寬度根據疏散人數,按《建筑設計防火規范》(GB50016-2006)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-xxx)的規定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達到1米。
4)疏散通道安裝了指示標志。
2、安全出口
1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據《建筑設計防火規范》(GB50016-2006)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-2006)的規定經(jīng)計算確定。
2)安全出口門(mén)無(wú)上鎖、堵塞現象。
3、消防器材配備
1)室內消防栓長(cháng)期保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會(huì )議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專(zhuān)人每月檢查登記。
2)消防噴淋管網(wǎng)內長(cháng)期保證供水,壓力保持在4公斤。
3)消防車(chē)道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。
4)消防登高面未設置影響消防員登高操作的障礙物。
5)安全疏散樓梯及出口數量、寬度,通道疏散距離符合要求。
6)露天水箱及水池水位指示正常。
7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。
8)水泵接合器維護保養良好,標志清晰,能正常開(kāi)啟。
9)消防水泵房設置位置、防火分隔符合規范要求,疏散門(mén)直通室外或靠近安全出口,應急照明能正常工作。
10)消防備用發(fā)電機能在規定時(shí)間內自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲備充足。消防主電源正常。
11)事故照明及疏散指示標志安裝的數量、位置和照度符合防火要求。
12)通訊設備無(wú)損壞,能保證正常使用。
13)火災報警控制器能正常顯示各類(lèi)信號,且操作正常;屏蔽點(diǎn)數不超過(guò)有關(guān)規定,有聲光報警。
14)探測器及火災報警控制器能正常報警,控制器主備電源切換正常。
15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機正常。
16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統操作,值班記錄真實(shí)完整。
七、其它
1)食堂燃氣使用無(wú)泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標準。
2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設備,炊具、餐具清潔消毒。
3)倉庫內除了固定照明外,不準使用其它電器;倉庫設置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標志。
4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。
5)制定安全疏散預案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責,并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。
6)制定了車(chē)輛管理辦法,強化安全管理。
7)制定了施工管理辦法,在施工期間強化安全管理。
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