在炎熱的夏天老人們總有一句諺語(yǔ)“大暑吃五寶,半年無(wú)病擾”,那五寶究竟是什么呢?下面我們就來(lái)一起了解一下吧。
飲羊湯三伏天被我們稱(chēng)為苦夏,這段時(shí)間氣溫高不說(shuō),還非常悶熱潮濕,而大暑與中伏的“完美融合”讓這段時(shí)間更是煎熬。這個(gè)時(shí)期濕氣重,濕氣過(guò)多,都會(huì )讓身體出問(wèn)題,吃羊肉可以解決這個(gè)問(wèn)題,羊肉性溫熱,吃羊肉,喝羊湯可以讓人體出汗排濕,而且羊肉還可以使人體出汗排濕氣,而且羊肉可以打開(kāi)人們的味蕾,讓人們享受大汗淋漓的快感。
蓮藕蓮藕具有良好的消暑功效,蓮藕味甜多汁,夏季食用可以生津止渴,還可以起到清熱解毒的作用,可以起到清熱解毒、生津止渴、健脾開(kāi)胃,對消暑有很好的預防作用。蓮藕是大暑五“寶”之一,不愧為夏季的首選食材。
生姜老人家常說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,一生不用開(kāi)藥方”,吃姜要有講究,每天早上吃、晚上不吃,一次只吃2片,量不多,為什么夏天要吃姜?姜糖、姜茶、泡姜、姜奶茶等具有提神醒腦的功效,能促進(jìn)血液循環(huán),對胃部有一定的養護作用,但是不可多喝不然只會(huì )適得其反。
綠豆湯綠豆,一種綠色的豆類(lèi),可以熬成綠豆湯,尤其從事體外勞動(dòng)的人,建議多補充綠豆湯,盛夏酷暑難耐,綠豆湯是一種傳統的消暑佳品,清熱解毒,解渴消暑,熬煮綠豆湯的時(shí)候,提前淘洗干凈,放入鍋中沸騰,可以增加銀耳、蓮子、薏米等輔料,綠豆開(kāi)花即可,放入幾塊老冰糖,晾涼一飲而盡,身體無(wú)比舒服,喝綠豆湯的時(shí)候,沒(méi)必要吃豆子,老百姓的消暑神器,適合夏季的飲品。
喝雞湯大暑一只雞,一年好身體;雞湯滋補的功效全國人都知道,但在大暑這天吃的雞有些不同,大暑要吃叫雞,也就是會(huì )打鳴的大公雞,并且大人要吃大公雞,小孩要吃不張口的小公雞,夏天來(lái)臨,人體排出的汗液過(guò)多,營(yíng)養物質(zhì)都流出體外,確實(shí)需要補一補。
以上就是我簡(jiǎn)要介紹的大暑中的“五寶”,你吃了沒(méi)有?對此大家還有什么看法呢?歡迎在評論區留言討論。
夏天是在我們看來(lái)最熱的天氣,大暑屬于24節氣之一,農村人經(jīng)常老說(shuō),大暑節氣“大暑吃五寶,半年無(wú)病擾”。許多年輕人并不知道這五寶是什么?今天就讓我來(lái)給大家解密吧!
五寶指的是什么呢?大暑是全年最熱的節氣,隨著(zhù)大暑的到來(lái),升高的不只是有溫度,還有濕氣!這是為什么?到了大暑季節家中和外面的蚊子都非常的多!而且在大暑左右的蚊子都是非常毒的,咬你一口就能起個(gè)紅包!
在老人們口中,五保指的是:伏羊、雞、蓮藕、生姜、老鴨湯,這五寶可能并不稀奇,在我們的日常生活中,也是經(jīng)常看見(jiàn)的,但是為什么在大暑這一天吃?有什么講究呢?
大暑吃伏羊!我們都知道在冬天里面吃羊的話(huà),有助于身體暖和,而且羊肉里面含有非常多的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于我們肌肉的發(fā)達和生長(cháng)!羊肉非常的鮮美,在夏天吃,有助于我們食欲和增加營(yíng)養,更是許多老人口中所說(shuō)的:“大暑吃羊不生病!”
大暑一只雞,一年好身體。雞肉是在我們日常飲食中經(jīng)常出現的,人們可以做成宮保雞丁,雞湯等等,在大暑吃一只雞,一年都是好身體!雞肉是非常鮮美的,無(wú)論怎么烹飪都是好吃的,在大暑天,買(mǎi)一只雞,然后煲成湯,喝上一口,簡(jiǎn)直是美味呀!雞肉中含有非常多的蛋白質(zhì),為我們的日常生活中提供營(yíng)養元素,保證生活的正常進(jìn)行!
蓮藕!然后被稱(chēng)為農村四鮮之一,蓮藕在夏天里面吃是可以清熱止咳,并且夏天蓮藕會(huì )開(kāi)花,剛剛也是吃蓮藕的季節!你們吃過(guò)蓮子嗎?蓮子用來(lái)煲粥很好喝哦!
生姜!我們在日常的生活中都會(huì )食用到生姜,生姜一般用來(lái)做成調料,在大暑那天可以把生姜拿到太陽(yáng)底下曬一曬,然后煮成姜茶,或者是煮成生姜粥,不僅味道鮮美,而且還是促進(jìn)消化和降暑的!
老鴨湯!老鴨湯含有非常多的蛋白質(zhì),在大伏天里面食用,可以起到降溫防暑的作用!
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