要適應自然,避免外邪。
所謂適應自然,即是要“春夏養陽(yáng),秋冬養陰”,也就是春 養生氣,夏養長(cháng)氣,秋養收氣,冬養藏氣。所謂避免外邪,即 《黃帝內經(jīng)》所說(shuō)的“虛邪賊風(fēng),避之有時(shí)”。
《呂氏春秋?盡 數》中說(shuō):“畢數之務(wù),在乎去害。……大寒、大熱、大燥、大 濕、大風(fēng)、大霖(久雨)、大霧,七者動(dòng)精,則生害矣。
故凡養 生,莫若知本,知本則疾無(wú)由至矣。”自然界的四時(shí)六氣是人類(lèi) 生、長(cháng)、衰、亡的重要因素之一,人們要經(jīng)常保養精神,鍛煉身 體,增強體質(zhì),才能適應氣候的變化,抵御外邪,保持或恢復健 康。
古人根據四時(shí)六氣,對養生康復提出“七防”,即“一年之 內,春防風(fēng),又防寒;夏防暑熱,又防因暑而致感寒;長(cháng)夏防 濕;秋防燥;冬防寒,又防風(fēng)”。
實(shí)際上,保溫杯最好的作用就是保溫,冷或者熱。所以推薦大家就讓保溫杯當個(gè)裝水的工具。盡量不要泡東西,尤其是茶。但是保溫暖其實(shí)可以用來(lái)泡咖啡的,但是使用完畢之后一定要清洗干凈,不要留下污垢。
其實(shí)保溫杯不僅能用來(lái)喝水,還能用來(lái)做其它的事情,比如,可以用來(lái)做酸奶,也可以用來(lái)釀酒,因為密封是最好的制作這些食物的條件,所以可以利用保溫杯。
擴展資料:
保溫杯不適宜泡茶原因:
首先,保溫杯是使用封閉的不銹鋼內膽制作而成的,這樣的結果就是它的傳熱性非常差,水的溫度就會(huì )一直很高,如果茶葉長(cháng)時(shí)間浸泡在高溫的熱水里,就會(huì )破壞茶葉本身的營(yíng)養,口感也不會(huì )舒服,因為茶多酚長(cháng)期沉淀下來(lái),會(huì )使得茶水喝起來(lái)非常的苦澀,并且茶葉中的芳香油在高溫下會(huì )很快揮發(fā),減少了維生素c的功效,就不能起到保健的作用。
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長(cháng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一般。樣,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營(yíng)養價(jià)值,還會(huì )使茶汁無(wú)香味,茶味苦澀,有害物質(zhì)增多。如果長(cháng)期飲用這種茶,就會(huì )危害健康,導致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統的多種疾病發(fā)生。
如果你是茶葉的忠實(shí)狂熱的粉絲,那么可以選擇專(zhuān)業(yè)的泡茶茶具,如果沒(méi)有時(shí)間研究茶藝,那么推薦買(mǎi)一個(gè)質(zhì)量上好,不會(huì )燙手的玻璃杯就好。
參考鏈接:保溫杯-百度百科
菠菜是發(fā)物。
發(fā)物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發(fā)物也是食物,適量食用對大多數人不會(huì )產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì )誘使發(fā)病。發(fā)物分為以下幾類(lèi):
1、食用菌類(lèi),主要有蘑菇、香菇等,過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海鮮類(lèi),主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類(lèi)食品大多咸寒而腥,對于體質(zhì)過(guò)敏者,易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時(shí),也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類(lèi),主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類(lèi),主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
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[宜忌]
宜:高血壓患者和糖尿病人宜食;痔瘡病便血,習慣性大便燥結者宜食;貧血者及壞血病者宜食;防治夜盲癥者宜食;皮膚粗糙,皮膚過(guò)敏癥,皮膚松弛者宜食,具有美容效果;防治流行性感冒時(shí)宜食。
忌:大便溏薄,脾胃虛弱者忌食;腎功能虛弱者,也不宜多吃菠菜。
[注意]
本品生食,性較寒涼而潤滑,有熱者方宜;熟食之,性較平和,腸胃虛弱的人食之無(wú)明顯影響。菠菜含草酸較多,不宜與含鈣豐富的食物(如豆腐)共煮,否則會(huì )形成草酸鈣,既不利于鈣的吸收,又有礙消化。
參考資料:
百度百科--發(fā)物
百度百科--菠菜
人民網(wǎng)--菠菜搭配有講究:5種食物不宜與菠菜一起吃
中醫養生學(xué)的基本特點(diǎn)可以歸納為如下六個(gè)方面:
一、重視厚德養生。
中醫養生學(xué)強調道德修養對于養生長(cháng)壽的重要性。德高者壽高,這是中醫養生學(xué)的一個(gè)基本觀(guān)點(diǎn)。《論語(yǔ)·雍也》及《孔記·中庸》中均記載孔子關(guān)于仁者壽的觀(guān)點(diǎn),認為仁慈的人,有愛(ài)心、心地善良的人,能享長(cháng)壽。老子把慈善、節儉和不為天下先,視為人生三件寶貴的精神財富,同樣重視道德修養。莊子論養生也是強調精神生命的重要性。有仁愛(ài)之心不僅自己健康長(cháng)壽,也能使他人健康長(cháng)壽。為君者仁,則其民亦壽。《漢書(shū)·董仲舒傳》說(shuō):堯舜行德,則民仁壽。上行下效,全社會(huì )都具有真誠的愛(ài)心,自然能出現一個(gè)健康長(cháng)壽的社會(huì )。崇仁修德,這便是內養正氣,屬于養生學(xué)之養神養心的范疇。
二、強調中和有節。
中國傳統養生學(xué)始終視中和節度,無(wú)太過(guò)、無(wú)不及。過(guò)猶不及。比如動(dòng)靜結合,飲食有節,起居有常,不妄勞作,如此即可達到陰陽(yáng)氣血平和,有益健康和長(cháng)壽。漢·華佗說(shuō):“人體欲得勞動(dòng),但不能使極耳。”這正是中和原則的體現。晉·陶弘景說(shuō):能中和者必久壽。中國古代五禽戲、八段錦、太極拳等養生保健體操都體現了中和的追求。中醫養生學(xué)主張通過(guò)適宜的手段,在必要的時(shí)候用藥物調整人體之偏使其氣血陰陽(yáng)歸于平和。
三、以養氣為要。
氣是中國醫學(xué)特有的概念。中醫養生學(xué)十分重視養氣。氣,是構成世界的最基本物質(zhì),宇宙萬(wàn)物包括人類(lèi),都是由氣的運動(dòng)變化而化生的,因此養生的重要任務(wù),就是如何保養人體之氣,以保養正氣為本。
四、強調治未病。
“未病”是指可能發(fā)生的疾病或可能出現的繼發(fā)癥。《黃帝內經(jīng)》最早提出“治未病”的原則。所謂治未病,簡(jiǎn)言之,它包括兩個(gè)方面的主要內容,即當未病之時(shí),采取措施防止疾病的發(fā)生;而在既病之后,要采取措施防止疾病發(fā)展、傳變、惡化。由此可見(jiàn),從治未病的第一方面意義看,它與養生學(xué)的內容相一致。從第二方面的意義看,如果患者自覺(jué)的或在醫生的指導下,采取藥療、食療或起居、氣功、體操等方法防止疾病發(fā)展,促進(jìn)恢復,那也是養生行為。張仲景的“養慎”說(shuō)就是治未病思想。《金匱要略》第一篇就提出這種思想。養慎的核心就是外避六淫,內養正氣。“治未病”思想一直為歷代養生學(xué)家所重視。
五、重視飲食養生。
歷代養生家都最為重視飲食養生。戰國時(shí)期的名醫扁鵲說(shuō):不知食宜者,不足以存生也。(見(jiàn)《千金要方·食治·序論》)本文重點(diǎn)講一講醫學(xué)之圣張的飲食養生。在《金匱要略》中,張仲景特別強調了飲食養生的意義,他說(shuō):“凡飲食滋味,以養于身。食之有妨,反能為害。”他指出,飲食的一個(gè)重要原則是服食節其冷熱苦酸辛甘。(《金匱要略·臟腑經(jīng)絡(luò )先后病脈證并治第一》一個(gè)節字,就將飲食應該注意質(zhì)和量二個(gè)方面的合理性表達明白。節就是無(wú)太過(guò)不及。過(guò)食任何一種性味的食物都有可能導致臟腑功能的偏盛偏衰,臟腑功能失調,疾病從而生焉。他還說(shuō):自非服藥煉液,焉能不飲食乎?切見(jiàn)時(shí)人,不閑調攝,疾疹竟起,若不因食而生?茍全其生,須知切忌者矣。所食之味,有與病相宜,有與身為害,若得宜則益體,害則成疾,以此致危,例皆難療。(《禽獸蟲(chóng)魚(yú)禁忌并治第二十四》)這段話(huà)簡(jiǎn)明扼要:人們的食物及飲食方法,適宜則對身體有益,否則便身體有害。珍惜生命者,應該善于通過(guò)飲食養生,對身體進(jìn)行調攝。否則就可能引起疾病,影響生命的質(zhì)量和數量。仲景又說(shuō):人體平和,唯須好將養,勿妄服藥,藥勢偏有所助,令人藏氣不平,易受外患。夫含氣之類(lèi),未有不資食以存生,而不知食之有成敗。百姓日用而不知,水火至近而難識。(見(jiàn)《千金要方·食治》)按照孫思邈的說(shuō)法,他之所以作《食治》一卷,正是因為受到了仲景此段語(yǔ)言的影響。
張仲景的飲食養生法有如下幾個(gè)基本原則和內容:(1)攝取對生命有益的飲食物。(2)避免進(jìn)食對身體有害的食物。(3)注意食物的合理搭配。(4)注意進(jìn)食時(shí)間。(5)注意食量。(6)食物與身體狀態(tài)相宜,如因身體之虛實(shí)而用補瀉飲食,補不足,損有余。(7)掌握食物中毒解毒方法。
六、強調順天應時(shí)。
中醫養生學(xué)也十分重視養生要順應自然界陰陽(yáng)寒暑的變化。中醫學(xué)認為人“以天地之氣生,四時(shí)之法成。”(《素問(wèn)·寶命全形論》),人必須適應四時(shí)陰陽(yáng)的變化。《靈樞·本神篇》說(shuō):“故智者之養生也,必順四時(shí)而適寒暑……如是,則僻邪不至,長(cháng)生久視。”張仲景《傷寒論·傷寒例》說(shuō):“君子春夏養陽(yáng),秋冬養陰,順天地之剛柔也。”人應該春養生發(fā)之氣,夏養成長(cháng)之氣,秋養收斂之氣,冬養閉藏之氣。這是中醫“天人相應”觀(guān)點(diǎn)的反映。
人體四季如何養生?中醫觀(guān)點(diǎn)是天人合一,如《內經(jīng)》上說(shuō),人體要順天時(shí),即順五運六氣的變化,其秘決關(guān)鍵是順應四時(shí)陰陽(yáng)之氣的變化,人體才能長(cháng)久地保持健康;而在四季之中,氣溫、氣壓、氣流等變化,最為無(wú)常的當屬春季。
因此,人體養生一定要注意從春季開(kāi)始。 春季-百病易發(fā),均衡飲食重平補,貴在養肝 春季,人體新陳代謝最為活躍的時(shí)期,常言道“百草回生,百病易發(fā)”,特別要注意起居勞作、精神調攝,關(guān)鍵是順應春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物萌生的特點(diǎn),使自己的精神、情志、氣血也能像春天的氣候那樣舒展暢達、生機勃發(fā)。
春天氣溫適中,濕度也適合睡眠,加上春天比冬天夜短,故有春困,能“春眠不覺(jué)曉”。在春季,起居宜早睡早起,保持每天有充足睡眠;午飯半小時(shí)后應適當小憩,一般以半小時(shí)或四十分鐘為宜;房間注意通風(fēng),保持室內空氣清新;堅持鍛煉身體,根據自己年齡、體質(zhì),選擇慢跑、散步、保健操等適當的鍛煉項目。
春季養生秘決在注意保持體內的陽(yáng)氣。中醫認為,養陽(yáng)重在養肝。
春季保肝十分重要,飲食做到均衡,多吃新鮮蔬菜,少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品,勤喝水、少飲酒。平時(shí)調理好情緒,每天保持有個(gè)好心情。
春季飲食,要點(diǎn)是以平補為原則。早春仍有冬日余寒,要順應春升之氣,多吃些溫補陽(yáng)氣的食物,如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、香菜、生姜、蔥等。
晚春暴熱襲人,易引起體內郁熱而生肝火,致體內津液外泄,可適當配些清解里熱、滋養肝臟、潤肝明目的食物,如蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等。在春季上市的新鮮水果,大多味酸,因不宜春日多食。
若需解里熱,以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類(lèi)為好。 夏季-暑氣傷身,適度運動(dòng)食清淡,重在清心 中醫認為,炎熱的夏季是人體消耗最大的季節。
這一時(shí)節在高溫環(huán)境中生活和工作,人體的生理和營(yíng)養代謝都會(huì )受到一定的影響。夏季應以清淡爽口,又能刺激食欲的飲食為主,具有清熱去暑功效的食物有茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、西紅柿等。
夏季西瓜、西紅柿多食,可生津止渴。老人應少吃油膩食物,體弱者應避免食用冷飲及生冷瓜果,以免引起消化功能障礙。
中醫認為,通過(guò)飲食調配,既可補充人體因大量出汗而導致的營(yíng)養損失,又能有效避免腸道疾病的發(fā)生,同時(shí)還益于調節體溫、消除疲勞。 夏季睡眠養生,要順應自然界陽(yáng)盛陰虛的規律。
《黃帝內經(jīng)》中說(shuō):“夏三月……夜臥早起,無(wú)厭于日”,意指夏季要早點(diǎn)起床,以順應陽(yáng)氣的充盈;晚些入睡,以順應陰氣的不足。夏季多陽(yáng)光,但不要厭惡日長(cháng)天熱,仍要適當運動(dòng)。
午睡不要在有穿堂風(fēng)經(jīng)過(guò)的地方睡,也不要伏在桌上睡,以免壓迫胸部影響呼吸,同時(shí)要避免腹部受涼;晚上不宜在外面睡,因為夏季暑熱外蒸,汗液大泄、毛孔開(kāi)放,人體最容易受風(fēng)寒侵襲,嚴重時(shí)能引起手足麻木、面癱等;睡覺(jué)前不宜長(cháng)時(shí)間在水亭中、樹(shù)陰下、過(guò)道中、涼臺上乘涼。 秋季-舊病易發(fā),調和陰陽(yáng)宜養津,重在潤肺 秋天從立秋開(kāi)始,歷經(jīng)處暑、白露、秋分、寒露、霜降等諸節氣,其中的秋分為季節氣候的轉變環(huán)節。
秋季氣候處于“陽(yáng)消陰長(cháng)”的過(guò)渡階段。立秋至處暑,天氣以濕氣并重為特點(diǎn),故有“秋老虎”之說(shuō)。
白露過(guò)后雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變,容易傷風(fēng)感冒,許多舊病也易復發(fā),故被稱(chēng)為“多事之秋”。 秋分之后,由于雨水漸少,秋燥便成了中秋到晚秋的主要氣候。
此季容易耗損津液,發(fā)生口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等。因此,秋日宜吃清熱生津、養陰潤肺的食物,如泥鰍、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、梨、紅棗、蓮子等清補柔潤之品。
秋季養生應注重一個(gè)“和”字,包括對精神意志、飲食起居等方面進(jìn)行的調攝。中醫認為,人體的生理活動(dòng)要與自然環(huán)境的變化相適應,因此秋季養生應注重一個(gè)“和”字,包括對精神意志、飲食起居等方面進(jìn)行的調攝。
此外,秋季要注意順應氣候變化,適時(shí)增減衣服。秋季中老年胃弱者早餐食粥,可和中、益胃、生津。
中醫醫書(shū)記載,“蓋晨起食粥,推陳出新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽,所補不小。”建議根據自身實(shí)際選擇不同的粥食用,如百合紅棗糯米粥滋陰養胃,扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止嘔,胡桃粥潤肺防燥,菊花粥明目養神,山楂粥化痰消食,山藥粥健脾固腸,甘菊枸杞粥滋補肝腎。
冬季-寒氣襲人,斂陰護陽(yáng)活氣血,重在補腎 從立冬開(kāi)始,經(jīng)小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直至立春前一天是冬季。冬季 “寒”, 寒氣襲人,是氣候變化的特點(diǎn)。
人體新陳代謝變緩,雖說(shuō)可以保存體力,但也降低人體抵抗疾病的能力。有關(guān)統計數據表明,世界上大多數地區的死亡率,都以冬季為最高,此季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發(fā)時(shí)段。
中醫認為,“冬者,天地閉藏”,即是說(shuō)冬季萬(wàn)物閉藏,自然界陰盛陽(yáng)衰,各種動(dòng)植物都潛藏陽(yáng)氣,以待來(lái)春。因此,冬季養生應注重斂陰護陽(yáng):盡量早睡晚起,保持較長(cháng)的休息時(shí)間,使意志安靜,人體潛伏的陽(yáng)氣不受干擾;堅持適當鍛煉,但要注意做好充分的準備活動(dòng),鍛煉后要及時(shí)擦干汗液;注意背部。
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