電壓力鍋煲粥(電壓力鍋煮粥怎么操作)
1.電壓力鍋煮粥怎么操作
材料：
大米100g、花生米50g、水1500g。
步驟：
1、把大米倒入洗米器內(nèi)。
2、花生米放入洗米器內(nèi)。
3、洗過(guò)后倒入壓力鍋里。
4、倒上水。
5、蓋上蓋，按五谷飯鍵。
6、四十分鐘后香噴噴的花生大米粥就好了。
2.高壓鍋煮粥的方法技巧 放多少水及煮多久
高壓鍋煮粥的方法技巧：
1、首先是舀米，米袋子里一般都有一個(gè)塑料量器，一杯滿的話大約是兩個(gè)人飯量。 準(zhǔn)備好所需米后，可以根據(jù)口味加入另一些東西，如燕麥，可以增加稠度，綠豆，清涼降火。
一起加入水，用手?jǐn)噭?dòng)，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。
2、燒水，煮粥提前燒水，在這里也可以用煤氣灶燒，煤氣灶使用時(shí)，應(yīng)該先打開(kāi)下面的煤氣瓶，大都是向右轉(zhuǎn)90度打開(kāi)，然后開(kāi)上面煤氣灶，拿住開(kāi)關(guān)，按下去不放，向左轉(zhuǎn)到開(kāi)火處，第一次可能沒(méi)火，松開(kāi)回到原處，達(dá)第二次，記得按住不放，火一般是不會(huì)燒到你的。當(dāng)然在打火之前東西要放在灶上。
3、水好后，加到米里，加開(kāi)水比較快熟，一般高壓鍋內(nèi)都有刻度，不過(guò)不太好看，我是以那兩粒在鍋壁上的固定圓形為依照，一杯米到他們以下一點(diǎn)就好，如果喜歡吃稠的可以少加，水不要加太滿，底線是邊緣往下4~5cm，米煮好后一般會(huì)膨脹到原來(lái)的2~3倍。
4、蓋鍋，那個(gè)齒要對(duì)齊從外向里一轉(zhuǎn)就合上了，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，重要的事情說(shuō)三遍，不然你的鍋會(huì)爆掉。
5、開(kāi)火，開(kāi)始煮，在一邊等待，大約3~4分鐘或者更早就會(huì)發(fā)出絲絲的排氣聲，很恐怖，但不用害怕，然后會(huì)開(kāi)始大吐泡泡，等他吐得要掉下鍋蓋時(shí)就去關(guān)掉（加入紅薯不吐泡泡）。
6、關(guān)掉后，不能馬上開(kāi)，你也打不開(kāi)，等待，要等排氣閥把氣排凈，你拿筷子戳戳它不在吐氣后而且陷下去后，拿走排氣閥打開(kāi)鍋，你的粥就煮好了。
高壓鍋煮粥放多少水及煮多久：
用高壓鍋煮粥的時(shí)間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時(shí)間上還是有所差異的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當(dāng)然，有的人喜歡喝稀一點(diǎn)的粥，有的人喜歡喝稠一點(diǎn)的，所以可適當(dāng)?shù)募訙p水量。
3.電壓力鍋怎么煮稀飯?
1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得超過(guò)鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
2、開(kāi)蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓時(shí)，應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓?？梢宰匀焕鋮s，也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后，取下限壓閥，當(dāng)排氣管不再放氣時(shí)，再按鍋上箭頭所示“開(kāi)”的方向（即逆時(shí)針?lè)较颍┺D(zhuǎn)動(dòng)，打開(kāi)鍋蓋。
3、將米洗凈，洗個(gè)米要多長(zhǎng)時(shí)間，一分鐘吧，水變清澈就可以了。
4、加水，水量要控制好，米和水比例大約是 1:8 ，不同的米加水量是不同的，要控制好，一般加到鍋內(nèi)膽的一半就行。如果要加其他粗糧或者肉菜的也洗干凈一起放進(jìn)去。
5、蓋好鍋蓋，將限壓閥調(diào)到密封位置，接通電源，選擇“煮粥或稀飯”功能，等到自動(dòng)煮好保溫后，浮子閥落下時(shí)就可以打開(kāi)食用了。
6、做稀飯時(shí)，當(dāng)限壓閥放氣抬起時(shí)，應(yīng)立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。用后隨時(shí)洗凈擦干，鍋蓋應(yīng)反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時(shí)漏氣。
電壓力鍋：是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，徹底解決了壓力鍋的安全問(wèn)題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患；其熱效率大于80%，省時(shí)省電。
【注意事項(xiàng)】：
1、首先是要有選擇地購(gòu)買(mǎi)壓力鍋，一定要挑有牌號(hào)、有廠家、有說(shuō)明書(shū)的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購(gòu)買(mǎi)冒牌貨。
2、買(mǎi)了不問(wèn)不學(xué)，拿起來(lái)就用，這是最危險(xiǎn)的，初次使用壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書(shū)。一定要按說(shuō)明書(shū)要求去做，或者向懂行人請(qǐng)教。萬(wàn)不可不學(xué)就用。
3、使用時(shí)，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。若使用過(guò)程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時(shí)更新。
4、鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可通電烹制食物，否則會(huì)造成爆鍋飛蓋事故。
5、使用時(shí)有人擅自在加壓閥門(mén)上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強(qiáng)行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì)，就會(huì)造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果。
【稀飯（porridge rice）】：
1、是以中國(guó)為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。
2、一般誤稱(chēng)粥，其實(shí)，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點(diǎn)就是比粥要稀。稀飯的做法很簡(jiǎn)單，他不像粥花的時(shí)間那么長(zhǎng)材料也沒(méi)那么豐富，不過(guò)早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對(duì)身體還是很有益處的。
4.如何用高壓鍋煮粥
米和水的比例應(yīng)該是1:3，剛開(kāi)始用大火煮至鍋?lái)斆皻?，然后轉(zhuǎn)用小火煮兩分鐘就可以了。
不要馬上開(kāi)鍋，等十五分鐘后粥變得稠粘的時(shí)候再開(kāi)鍋，這時(shí)候的粥就很好吃。 用高壓鍋煮粥的方法： 1. 理解高壓鍋的容量體積是必須要懂得，因?yàn)楦邏哄佊袇^(qū)分大小。
2.把需要熬粥的大米進(jìn)行清洗干凈，洗干凈的米水用來(lái)澆花，別浪費(fèi)了。 3.高壓鍋煮粥，不能貪心，因?yàn)楦邏哄伬锩娑际歉邷?，高壓，煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量?/3為宜否則容易粥會(huì)在鍋內(nèi)翻騰，而堵塞了安全氣閥，雖然高壓鍋都有雙保險(xiǎn)，這個(gè)就不安全了。
4.把米淘好，放入鍋內(nèi)加上一定的合適的水量，然后改進(jìn)鍋蓋，旋轉(zhuǎn)手柄至安全卡位才可以。記得盒蓋前必須先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是清洗過(guò)，沒(méi)有障礙物堵在里面。
5.開(kāi)始讓高壓鍋迅速提高壓力，開(kāi)最大火進(jìn)行工作，等氣閥開(kāi)始 噓噓噓的 使勁噴氣，那時(shí)可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，這樣的粥才美味，滑口。 6.高壓鍋煮粥的時(shí)間上節(jié)約了不少，一般時(shí)間從常溫下的90分鐘縮短到30分鐘，又減少了損失。
5.高壓鍋煮粥的方法技巧 放多少水及煮多久
高壓鍋煮粥的方法技巧：1、首先是舀米，米袋子里一般都有一個(gè)塑料量器，一杯滿的話大約是兩個(gè)人飯量。
準(zhǔn)備好所需米后，可以根據(jù)口味加入另一些東西，如燕麥，可以增加稠度，綠豆，清涼降火。 一起加入水，用手?jǐn)噭?dòng)，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。
2、燒水，煮粥提前燒水，在這里也可以用煤氣灶燒，煤氣灶使用時(shí)，應(yīng)該先打開(kāi)下面的煤氣瓶，大都是向右轉(zhuǎn)90度打開(kāi)，然后開(kāi)上面煤氣灶，拿住開(kāi)關(guān)，按下去不放，向左轉(zhuǎn)到開(kāi)火處，第一次可能沒(méi)火，松開(kāi)回到原處，達(dá)第二次，記得按住不放，火一般是不會(huì)燒到你的。當(dāng)然在打火之前東西要放在灶上。
3、水好后，加到米里，加開(kāi)水比較快熟，一般高壓鍋內(nèi)都有刻度，不過(guò)不太好看，我是以那兩粒在鍋壁上的固定圓形為依照，一杯米到他們以下一點(diǎn)就好，如果喜歡吃稠的可以少加，水不要加太滿，底線是邊緣往下4~5cm，米煮好后一般會(huì)膨脹到原來(lái)的2~3倍。4、蓋鍋，那個(gè)齒要對(duì)齊從外向里一轉(zhuǎn)就合上了，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，重要的事情說(shuō)三遍，不然你的鍋會(huì)爆掉。
5、開(kāi)火，開(kāi)始煮，在一邊等待，大約3~4分鐘或者更早就會(huì)發(fā)出絲絲的排氣聲，很恐怖，但不用害怕，然后會(huì)開(kāi)始大吐泡泡，等他吐得要掉下鍋蓋時(shí)就去關(guān)掉（加入紅薯不吐泡泡）。6、關(guān)掉后，不能馬上開(kāi)，你也打不開(kāi)，等待，要等排氣閥把氣排凈，你拿筷子戳戳它不在吐氣后而且陷下去后，拿走排氣閥打開(kāi)鍋，你的粥就煮好了。
高壓鍋煮粥放多少水及煮多久：用高壓鍋煮粥的時(shí)間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時(shí)間上還是有所差異的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當(dāng)然，有的人喜歡喝稀一點(diǎn)的粥，有的人喜歡喝稠一點(diǎn)的，所以可適當(dāng)?shù)募訙p水量。
6.怎么用電高壓鍋煮粥
電高壓鍋煮粥的方法如下：
【材料】
糯米150克，米仁100克，紅棗10枚，紅糖100克，水1500ml
【做法】
1. 糯米、米仁洗凈放入電飯煲內(nèi).
2. 加入紅糖及水.
3. 將電高壓鍋調(diào)到煮粥檔.
4. 時(shí)間到即可食用.
7.怎樣用高壓鍋煮白粥
高壓鍋煮粥的方法：
1、我煮的量大概能出四、五碗粥，三個(gè)人的量，把所有的米和雜糧全放在小量杯里，加一起是一平量杯。
2、把所有的糧食都放在內(nèi)鍋中，用水沖洗兩遍，洗干凈。
3、再加入適量的清水至鍋邊刻度4處，把外壁的水擦干凈，放入鍋內(nèi)。
4、再加入小半勺的堿，以增加粥的粘稠和香味。
5、加蓋密封，按下煮粥鍵。
6、待浮子自然下落后，再保溫1個(gè)小時(shí)，效果更佳，粥會(huì)更粘稠。
注意事項(xiàng)：
如果是用煤氣灶高壓鍋的話，冒氣之后就轉(zhuǎn)小火熬十分鐘左右，然后等待鍋蓋上面的轉(zhuǎn)子自然落下即可。
