橄欖浸泡蜂蜜的有效期:橄欖浸泡蜂蜜的保質(zhì)期有多長(cháng)？

橄欖浸泡蜂蜜的有效期：橄欖浸泡蜂蜜的保質(zhì)期有多長(cháng)？

橄欖浸泡蜂蜜不僅營(yíng)養豐富，而且具有良好的止咳、祛痰、消炎作用，深受消費者喜愛(ài)。很多人在家做橄欖蜜，那么橄欖蜜可以保存多久呢？下面田野牧蜂就給大家講講這個(gè)問(wèn)題。

橄欖是一種營(yíng)養豐富的水果，蜂蜜吸水性強，常用于腌制的橄欖新鮮，含有一定的水分。蜂蜜和蜂蜜混合后，在常溫下很容易吸收橄欖的水分，導致食物變質(zhì)，一周左右就有可能變質(zhì)。

當然，如果放在冰箱里，一般存放一個(gè)月左右也沒(méi)問(wèn)題。但是我們要知道，食物是有保質(zhì)期的，超過(guò)20天后會(huì )導致?tīng)I養物質(zhì)的流失，蜂蜜中的活性物質(zhì)也會(huì )隨著(zhù)儲存時(shí)間的增加而流失。而且時(shí)間長(cháng)了容易發(fā)酵變質(zhì)，一般建議可以小批量多批次腌制。

另外，在選擇腌制橄欖的蜂蜜時(shí)，建議選擇水柏蜜，這也是頂級的出口皂角蜜。它富含營(yíng)養和活性物質(zhì)，味道清新干凈。它可以和橄欖相輔相成，不會(huì )完全掩蓋橄欖的味道，而且在味道上也是相輔相成的。

只是現在蜂蜜市場(chǎng)比較混亂。在選擇蜂蜜時(shí)，可以聽(tīng)取蜂蜜朋友的建議，學(xué)習他們的經(jīng)驗教訓。也可以在購買(mǎi)前向商家詢(xún)問(wèn)檢測數據，大致了解蜂蜜的質(zhì)量。蜂蜜質(zhì)量有保障，大家也更放心。