玉米怎么炒好吃又簡單的做法視頻(玉米怎么炒好吃的簡單做法)

玉米怎么炒好吃又簡單的做法視頻

玉米怎么炒好吃又簡單的做法是：

食材：玉米半根，紅蘿卜半根，雞蛋2個，肉粒100克，鹽適量，花生油適量，醬油適量，生粉適量。

方法是：取半根紅蘿卜削皮，半根玉米剝成一粒粒的。剝好的玉米粒放水龍頭下沖洗干凈，瀝干水分待用。紅蘿卜先切片，再切成條，最后切成粒，與玉米粒放在一起待用。

瘦肉粒放適量鹽、醬油、花生油、生粉攪拌均勻，腌制10分鐘，起鍋熱花生油，待油有點拉絲時倒入瘦肉，炒至變色即可。雞蛋打散，起鍋熱花生油，待油有點拉絲時倒入雞蛋，轉小火，用打蛋器慢慢拔動雞蛋糊，待變成雞粒后，出鍋裝碟。

把鍋頭洗干凈，起鍋熱花生油，待油有點拉絲時倒入玉米粒和紅蘿卜粒，翻炒3分鐘后倒入小半杯清水，加鍋煮4分鐘。待水快干時，加入適量鹽和醬油翻炒均勻，倒入肉粒和雞蛋粒翻炒2分鐘，出鍋裝碟，一道顏色艷麗、清香可口，非常下飯炒玉米大功告成。

玉米選購技巧是：

1、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽，并且吃的時候會感覺很累，很費力。

2、挑選玉米的時候，還要挑選顆粒緊密的，如果顆粒稀疏，玉米就相對較少，如果有挑選的余地，如果在同樣的價格下，我們當然要挑選顆粒多的了。

3、我們在挑選玉米的時候，還要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的，說明水分充足，比較新鮮。如果是癟的，說明水分蒸發(fā)了，不新鮮了，吃起來口感也不好，并且可能已經放了好幾天了。

玉米怎么炒好吃又簡單的做法視頻

玉米粒這樣炒好吃：

主料：玉米粒200克、西蘭花100克、豆干50克、海鮮菇50克。

輔料：調和油15毫升、鹽少量、姜10克、大蒜10克、胡蘿卜20克、青椒30克。

步驟：

1、準備食材：熟玉米剝粒備用。

2、熱鍋放油。

3、放入姜和蒜爆香。

4、放入玉米粒、胡蘿卜、青椒和西蘭花片。

5、翻炒一會放入少許鹽。

6、放入海鮮菇和豆干。

7、翻炒均勻即可。

玉米如何炒好吃又簡單的做法

玉米的炒法
1、首先準備需要的食材。在這里就教大家一個方法，我們可以加一些魚丸、瘦肉、熱狗或者臘肉、火腿腸、紅蘿卜這些。當然，并不一定非要加這些東西，你也可以加一些別的或者你喜歡吃什么就加什么也是可以的。 食材都準備好之后，接下來就是處理這些食材。
2、先把玉米掰成一粒一粒的。這就需要我們耐心一點，因為玉米是比較難掰的。但是能吃一頓好吃的菜，這也是有所值得的了。把玉米掰好之后清洗一遍。然后把瘦肉洗干凈，切成一小片一小片的瘦肉，不要太大，盡量少一點。胡蘿卜去皮，切成胡蘿卜絲。胡蘿卜也盡量把它切的小一點，因為切小一點的話更容易熟。魚丸也洗干凈。然后再弄幾口蒜就可以了。
3、往鍋中倒入適量的油，把蒜也下鍋，然后把玉米、胡蘿卜這些比較難熟的東西先倒入鍋中。下過之后就開始翻炒。炒到差不多的時候就加適量的水。
4、等水沸騰之后，在炒一段時間就可以把魚丸、熱狗還有其他比較容易熟的食材下鍋了。如果這時候鍋里的水快要沒了，就加一點點的水都是可以的。當然了，如果你喜歡吃干一點的話也是可以的。一段時間后就可以放鹽、蠔油、醬油、糖這些配料。一會兒就可以起鍋了。

玉米怎么炒好吃又簡單的做法

玉米的炒法
1、首先準備需要的食材。在這里就教大家一個方法，我們可以加一些魚丸、瘦肉、熱狗或者臘肉、火腿腸、紅蘿卜這些。當然，并不一定非要加這些東西，你也可以加一些別的或者你喜歡吃什么就加什么也是可以的。 食材都準備好之后，接下來就是處理這些食材。
2、先把玉米掰成一粒一粒的。這就需要我們耐心一點，因為玉米是比較難掰的。但是能吃一頓好吃的菜，這也是有所值得的了。把玉米掰好之后清洗一遍。然后把瘦肉洗干凈，切成一小片一小片的瘦肉，不要太大，盡量少一點。胡蘿卜去皮，切成胡蘿卜絲。胡蘿卜也盡量把它切的小一點，因為切小一點的話更容易熟。魚丸也洗干凈。然后再弄幾口蒜就可以了。
3、往鍋中倒入適量的油，把蒜也下鍋，然后把玉米、胡蘿卜這些比較難熟的東西先倒入鍋中。下過之后就開始翻炒。炒到差不多的時候就加適量的水。
4、等水沸騰之后，在炒一段時間就可以把魚丸、熱狗還有其他比較容易熟的食材下鍋了。如果這時候鍋里的水快要沒了，就加一點點的水都是可以的。當然了，如果你喜歡吃干一點的話也是可以的。一段時間后就可以放鹽、蠔油、醬油、糖這些配料。一會兒就可以起鍋了。

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