鹽水毛豆的做法如下:
1、毛豆多次搓洗,沖干凈,再用鹽水浸泡10分鐘,去除表面殘留物。
2、撈出瀝干水分,用剪子剪入兩頭,這樣留有小口,很容易入味。
3、倒入砂鍋中,加入2勺鹽、一個(gè)干紅椒,數粒花椒、兩片香葉、一個(gè)八角、白胡椒粉適量。
4、加入剛好沒(méi)過(guò)毛豆的水,少量的香油。
5、水開(kāi)以后打開(kāi)鍋蓋,轉中小火再煮5分鐘左右,毛豆熟透即可,鹽水毛豆就做好了。
鹽水毛豆需要15-20分鐘,所需食材有水、毛豆、花椒、粗鹽,共分為2個(gè)步驟,以下是制作鹽水毛豆的詳細操作:
操作/步驟
1
清洗毛豆
將毛豆洗凈,剪去兩頭,便于入味。
2
煮毛豆
鍋中放水、毛豆、花椒、粗鹽,開(kāi)始中火煮毛豆,煮開(kāi)15-20分鐘即可。
END
總結:以上就是關(guān)于鹽水毛豆要煮多久才熟的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
鹽水毛豆的做法如下:
1、毛豆多次搓洗,沖干凈,再用鹽水浸泡10分鐘,去除表面殘留物。
2、撈出瀝干水分,用剪子剪入兩頭,這樣留有小口,很容易入味。
3、倒入砂鍋中,加入2勺鹽、一個(gè)干紅椒,數粒花椒、兩片香葉、一個(gè)八角、白胡椒粉適量。
4、加入剛好沒(méi)過(guò)毛豆的水,少量的香油。
5、水開(kāi)以后打開(kāi)鍋蓋,轉中小火再煮5分鐘左右,毛豆熟透即可,鹽水毛豆就做好了。
鹽水毛豆的做法如下:
1、毛豆多次搓洗,沖干凈,再用鹽水浸泡10分鐘,去除表面殘留物。
2、撈出瀝干水分,用剪子剪入兩頭,這樣留有小口,很容易入味。
3、倒入砂鍋中,加入2勺鹽、一個(gè)干紅椒,數粒花椒、兩片香葉、一個(gè)八角、白胡椒粉適量。
4、加入剛好沒(méi)過(guò)毛豆的水,少量的香油。
5、水開(kāi)以后打開(kāi)鍋蓋,轉中小火再煮5分鐘左右,毛豆熟透即可,鹽水毛豆就做好了。
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