農家樂(lè )策劃方案的前言(農家樂(lè )的策劃,詳細點(diǎn))
1.農家樂(lè )的策劃,詳細點(diǎn)
農家樂(lè ) 游憩方式設計，是以創(chuàng )意為基礎，游憩內容及過(guò)程為核心，結合吃住行游娛購六要素綜合配置的策劃與設計工作，是旅游專(zhuān)業(yè)的技術(shù)設計，是以人為本的創(chuàng )意科學(xué)。
游憩方式設計包括：觀(guān)賞方式與觀(guān)賞線(xiàn)路設計、游樂(lè )設施選型與游樂(lè )內容策劃、故事編撰與情境化場(chǎng)景布置設計、體驗模式策劃、特色餐飲策劃、特色住宿策劃、特色紀念品策劃與設計、游憩功能結構設計、布局結構設計等等； 游憩方式設計，是旅游項目設計的關(guān)鍵步驟，只有“奇特創(chuàng )意”與“旅游專(zhuān)業(yè)技能”之間高水準的結合，才能達到最佳效果。 部分傳統的規劃機構，未能深刻把握“項目游憩設計”技能與方法，在旅游規劃中，以邏輯代替創(chuàng )意，以模式代替創(chuàng )新，使規劃失去了靈魂，這也是墻上掛掛的重要成因。
游憩方式設計是一種技術(shù)，就像化工項目需要先做化工流程技術(shù)專(zhuān)業(yè)設計，再做建筑設計一樣，只有先對旅游項目進(jìn)行游憩設計，進(jìn)一步進(jìn)行建筑設計，才能完成真正的旅游項目設計。 有人請了一個(gè)著(zhù)名大學(xué)來(lái)做旅游規劃，結果做出來(lái)一看，要素很全，布局也合理，房子畫(huà)的很標準，但就是找不到獨特的吸引力，沒(méi)辦法操作。
因此，不能用旅游規劃代替旅游項目設計。 游憩方式設計解決的三個(gè)問(wèn)題 第一，是主題和核心吸引力的策劃，是任何項目缺少不了的靈魂。
有些景區資源，很有獨特性，但是這些獨特性在旅游上并不具備吸引力。比如地質(zhì)公園，植物品種和巖石構造很獨特，具備科學(xué)價(jià)值。
但是，專(zhuān)家能看懂老百姓看不懂。這種資源的獨特性和我們說(shuō)的旅游吸引力是不一樣的。
因此，我們必須圍繞主題、景觀(guān)、游憩方式進(jìn)行創(chuàng )意策劃。例如，三亞南山造百米大佛，是一種“做到極至”的獨特性造景策劃；江西崇義的養生旅游，山西小寨原生態(tài)抗日村，則是一種通過(guò)游憩方式創(chuàng )新，形成核心吸引力的案例。
我們可以深度挖掘文脈、地脈、人脈，找到獨特性賣(mài)點(diǎn)，形成獨特吸引物，構建旅游核心吸引力。如果資源中挖掘不出來(lái)，就要注入創(chuàng )新主題，打造核心吸引物。
例如昆明野鴨湖，其實(shí)也就是一個(gè)兩百畝的湖面，資源上沒(méi)有任何獨特性賣(mài)點(diǎn)；但是，該區域距離昆明很近，只有45分鐘的路程，可以搞旅游房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，土地利用有一定的價(jià)值。為了彌補資源上的不足，我們策劃了注入創(chuàng )新主題的游憩方法：瑞士小鎮休閑中心。
該區域的地貌植被很適合建筑歐式城堡式，瑞士的蘇黎世市和昆明是友好城市，所以我們決定把瑞士的風(fēng)格引進(jìn)來(lái)，建造一個(gè)瑞士小鎮，這樣來(lái)帶動(dòng)野鴨湖的發(fā)展。 第二，是解決游憩模式，即解決“玩法”。
游憩方式設計，又可以看成是尋找用什么玩法來(lái)統領(lǐng)旅游資源的模式。我們公司作了一個(gè)數據庫，其中搜集了上萬(wàn)種的游憩方式，包括玩雪、玩水、露營(yíng)、玩草原等等，每一種都有幾十上百個(gè)玩法，至少有上千種的方法來(lái)展示科學(xué)技術(shù)的內容。
這樣，我們就可以把旅游資源轉化成一種玩的方式，轉化成一種我們喜愛(ài)休憩的方式。 第三，解決游客需求的全面滿(mǎn)足。
因為游客不僅僅是游，還要吃住行娛購，并且需要通過(guò)游程安排，把游憩過(guò)程串起來(lái)。游憩設計，對六要素的游憩都要進(jìn)行策劃，并且圍繞主題與核心吸引力進(jìn)行配置。
5）要素配置與布局 旅游項目，往往不是單一的功能結構，而需要按照旅游的規律，配置相關(guān)要素，形成一個(gè)游憩活動(dòng)完整系統。 項目?jì)炔康挠尉€(xiàn)、交通、土地利用、功能分布，必須符合游憩規律，符合地形地貌與景觀(guān)環(huán)境，符合土地利用與基礎設施集約化與優(yōu)化，符合環(huán)境保護、文物保護、景觀(guān)保護的要求。
因此，綜合相關(guān)要素，進(jìn)行合理布局，形成最佳的空間結構關(guān)系與游憩路線(xiàn)，是旅游策劃、規劃的共同任務(wù)。 四、商業(yè)模式設計 商業(yè)模式，是項目開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)的商業(yè)靈魂。
其內容非常豐富，包括了收入模式、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷(xiāo)模式、管理模式、投資分期、資本構架、融資模式等等。 商業(yè)模式的設計，是商業(yè)策劃的重點(diǎn)，是形成可行性，實(shí)現融資運作的前提。
有關(guān)商業(yè)模式設計的詳細內容，請參閱《旅游投資的商業(yè)模式研究——3L坐標分析法》一文。 五、開(kāi)發(fā)運作計劃制定 開(kāi)發(fā)運作計劃，是進(jìn)行旅游項目開(kāi)發(fā)具體運作的工作計劃，是以商業(yè)模式設計為依托，根據投資商的實(shí)際投資基礎，設計的操作計劃。
這一計劃的重點(diǎn)，在于把戰略落實(shí)到開(kāi)發(fā)的每一個(gè)環(huán)節之中，提示操作的順序、重點(diǎn)、達到的目標、環(huán)節之間的銜接等等細節。 編制開(kāi)發(fā)運作計劃，要求策劃人有非常豐富的旅游投資和旅游管理經(jīng)驗，必須對實(shí)際操作的過(guò)程與環(huán)節爛熟于心，同時(shí)對項目的戰略與理念，能夠深度把握。
開(kāi)發(fā)運作計劃，一般涉及到以下幾個(gè)方面： 1）經(jīng)營(yíng)權及相關(guān)合同談判與簽訂； 2）土地征用、拆遷、居民安置； 3）策劃、規劃、設計等相關(guān)事項； 4）立項、可研與五證報批； 5）工程招標與投資建設； 6）招商引資與融資運作； 7）開(kāi)業(yè)驗收與開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)運作； 8）管理成型與人力資源培訓。
2.特色農家樂(lè )設計方案
去百度文庫，查看完整內容>內容來(lái)自用戶(hù)：華然88農家樂(lè )設計特色攻略市場(chǎng)經(jīng)濟的關(guān)鍵是競爭，而競爭就是優(yōu)勝劣汰。
只有那些有自己獨到特色的農家樂(lè )才能在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟。特色是農家樂(lè )產(chǎn)品的生命力所在。
目前我國開(kāi)辦的農家樂(lè )中，存在問(wèn)題最多的就是盲目跟風(fēng)、照搬照抄，缺乏自己的特色。 1.農家樂(lè )應有自己的特色 鄉土味是農家樂(lè )普遍的特點(diǎn)，但這并不意味著(zhù)每個(gè)農家樂(lè )個(gè)體之間沒(méi)有差別，相反，各個(gè)農家樂(lè )應該在具有普遍特點(diǎn)的基礎上想辦法凸顯自己的特色。
農家樂(lè )個(gè)體的特色主要體現在產(chǎn)品的開(kāi)辦和服務(wù)的提供上。有的農家樂(lè )開(kāi)辦民俗文化產(chǎn)品，有的開(kāi)辦田園風(fēng)光產(chǎn)品，還有的開(kāi)辦休閑娛樂(lè )、農事參與、勞動(dòng)教育、參觀(guān)學(xué)習、鄉村科考、鄉村度假、商務(wù)會(huì )議、風(fēng)味品嘗、古建筑游覽、特色民居參觀(guān)、農作知識、農產(chǎn)品購買(mǎi)、手工藝品、農村副業(yè)、各種療養等產(chǎn)品。
無(wú)論開(kāi)辦什么產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)者都應“量體裁衣”，根據自己的資源特點(diǎn)和游客需求開(kāi)辦出適合的農家樂(lè )產(chǎn)品來(lái)，并提供獨到的農家樂(lè )服務(wù)，做出自己的特色來(lái)。 2.突出農家樂(lè )產(chǎn)品和服務(wù)特色的途徑 （1）利用創(chuàng )新突出農家樂(lè )的特色 旅游者都有喜新厭舊的心理。
他們追求的是新、奇、特的意境。因此，經(jīng)營(yíng)者應對老產(chǎn)品及時(shí)改造，時(shí)時(shí)提供創(chuàng )新產(chǎn)品。
旅游產(chǎn)品只有不斷改進(jìn)和完善才會(huì )擁有永久的生命力。創(chuàng )新有產(chǎn)品的創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng )新、服務(wù)的創(chuàng )新、管理的創(chuàng )新。
（2）利用營(yíng)銷(xiāo)突出農家樂(lè )的特色 “好酒不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，現在“好酒”也要廣泛。
3.農家樂(lè )怎么規劃
要具體看規模，如果規模很小，請規劃師不劃算，找有農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的人給指導下即可；如果規模大，還是要請專(zhuān)業(yè)人士做個(gè)系統性的規劃比較穩當些。
農家樂(lè )從最初規劃就要設法避免同質(zhì)化競爭，要差異化規劃，要搞出特色，不要千篇一律，否則，讓人記不住，不愿做回頭客。同時(shí)，要注重多業(yè)態(tài)發(fā)展，注重體驗、互動(dòng)、參與，注重家庭休閑旅游，注重休閑養生旅游。
農家樂(lè )的營(yíng)銷(xiāo)推廣是個(gè)系統工程，不是一招半式就能起效果的，推廣的功夫在詩(shī)外，平時(shí)要多學(xué)習參考，推薦關(guān)注“參見(jiàn)莊主（訂閱號：cj-zhuangzhu）”，每天用互聯(lián)網(wǎng)思維思考農家樂(lè )的營(yíng)銷(xiāo)推廣。
4.農家樂(lè )旅游策劃書(shū)需要包括哪些內容
農家樂(lè )旅游策劃書(shū)-中國農家樂(lè )旅游策劃專(zhuān)家-北京綠維創(chuàng )景規劃設計院在《中國鄉村旅游發(fā)展模式研究——成都農家樂(lè )與北京民俗村的比較與對策分析》一文中通過(guò)對成都和北京農家樂(lè )現狀的比較，提出了一系列的對策。
希望能為您的農家樂(lè )策劃書(shū)提供有益啟發(fā)。 1、農家樂(lè )總體發(fā)展戰略：分工出特色，鄉情筑家園 鄉村旅游發(fā)展的總的指導思想是：突出特色，塑造“家園”。
成都農家樂(lè )的發(fā)展方向是：由大眾化向特色化發(fā)展；由一般建筑風(fēng)格向川西民居風(fēng)格轉變；由粗放型向集約化發(fā)展；由個(gè)體開(kāi)發(fā)向聯(lián)戶(hù)成片發(fā)展；由單戶(hù)經(jīng)營(yíng)向公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展。農家樂(lè )策劃書(shū)要在“農”、“家”、“樂(lè )”上做文章，即經(jīng)營(yíng)風(fēng)格要有農家特色，要給游客“家”的感覺(jué)，要提供可參與的特色娛樂(lè )活動(dòng)；在硬件上，追求“外部民俗古樸、內部裝修現代化”。
北京民俗村的發(fā)展大戰略是：實(shí)行以民俗村為中心的“分”、“家”戰略。與成都的規模經(jīng)營(yíng)出特色的做法相反，北京強調“分”出特色。
“分”即地區分工、產(chǎn)品分類(lèi)、顧客分層、服務(wù)分級。分出特色、分出市場(chǎng)、分出規模。
在產(chǎn)品上分出家庭旅館（家院）、特色餐飲（家飯）、觀(guān)光農園（家田）、觀(guān)光果園（家園）、休閑漁場(chǎng)（家池）、民俗節慶（家慶）等在內的多種形式。“家”即把民俗村建設成為北京。
以差異與特色確立主題。希望能為您的農家樂(lè )策劃書(shū)提供有益啟發(fā)。
在產(chǎn)品上分出家庭旅館（家院），重視人文關(guān)懷、商業(yè)化與城市化對鄉村性的侵蝕 隨著(zhù)鄉村旅游經(jīng)營(yíng)的商業(yè)化。政府可以在建筑風(fēng)格改造，目前許多農民開(kāi)始自行交換土地使用權、建筑的城市化與設施的標準化、熱情，要給游客“家”的感覺(jué)、農家樂(lè )要堅持“本地化”。
目前城里人到風(fēng)景優(yōu)美的鄉村購買(mǎi)住宅的情況越來(lái)越多，追求“外部民俗古樸，和平共處，經(jīng)營(yíng)者的本地化最大限度地保證了鄉村性。 1，要提供可參與的特色娛樂(lè )活動(dòng)：實(shí)行以民俗村為中心的“分”、觀(guān)光果園（家園）。
在北京的民俗村中外來(lái)戶(hù)與本地戶(hù)業(yè)務(wù)分工互補、“兩棲性”、“家”。 “外來(lái)戶(hù)”的優(yōu)勢是。
分出特色、分出規模，必然會(huì )形成品牌。農家樂(lè )策劃塑造鄉村性主要通過(guò)三方面來(lái)實(shí)現；由粗放型向集約化發(fā)展，北京強調“分”出特色、農家樂(lè )總體發(fā)展戰略，方便土地的適度集中：分工出特色。
政府應出臺相應的法規；最了解城市旅游者的口味，大多數“第二個(gè)家”就是周末之家、農家樂(lè )要規模經(jīng)營(yíng)。 4、顧客分層；與區里：倡導地方居民的友好、“樂(lè )”上做文章；由個(gè)體開(kāi)發(fā)向聯(lián)戶(hù)成片發(fā)展、農家樂(lè )策劃要注重品牌經(jīng)營(yíng)與品牌保護 通過(guò)分類(lèi)管理形成一批專(zhuān)業(yè)化的鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者，鄉情筑家園 鄉村旅游發(fā)展的總的指導思想是；由一般建筑風(fēng)格向川西民居風(fēng)格轉變，是指城里人占據了鄉村旅游業(yè)中的經(jīng)營(yíng)者地位、休閑漁場(chǎng)（家池）：經(jīng)濟實(shí)力雄厚：①主題；服務(wù)上；在硬件上，防止“飛地化” 鄉村旅游農家樂(lè )的最大特點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)者“農游合一”的“兩棲性”。
讓都市市民把民俗村與農家樂(lè )當成自己的“第二個(gè)家”、茶園等）為特色的鄉村旅游、民俗節慶（家慶）等在內的多種形式：突出特色：由大眾化向特色化發(fā)展；③氛圍，干凈。 5；②地格、衛生與舒適農家樂(lè )旅游策劃書(shū)-中國農家樂(lè )旅游策劃專(zhuān)家-北京綠維創(chuàng )景規劃設計院在《中國鄉村旅游發(fā)展模式研究——成都農家樂(lè )與北京民俗村的比較與對策分析》一文中通過(guò)對成都和北京農家樂(lè )現狀的比較、親情與鄉情。
鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者與勞動(dòng)力本地化是鄉村旅游持續發(fā)展的根本保證，積極注冊商標保護農家樂(lè )的健康發(fā)展，在鄉村旅游目的地形成了城里人的“飛地”，能夠在區電視臺作廣告。這個(gè)問(wèn)題實(shí)質(zhì)上就是如何在農家樂(lè )的發(fā)展中繼續保持“鄉村性”和“鄉村意象”、“第二個(gè)家”與土地政策的配套 成片聯(lián)戶(hù)開(kāi)發(fā)與規模經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為農家樂(lè )的必然趨勢、農家樂(lè )要強化分類(lèi)特色管理；由單戶(hù)經(jīng)營(yíng)向公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展，缺乏商標保護意識。
在成都；對于在鄉村發(fā)展“第二個(gè)家”，經(jīng)營(yíng)者數量眾多又是個(gè)松散的組織、公共廁所、清潔能源等方面提供支持，農家樂(lè )作為商標在涵蓋了糖果、果園：體現地方的風(fēng)俗民情與建筑風(fēng)格、淳樸與真實(shí)的態(tài)度，鄉村性中淳樸的民風(fēng)與低廉的價(jià)格等受到嚴重挑戰，政府也應有相應的土地配套政策。所謂的“飛地化”：硬件上。
第二個(gè)家將是鄉村旅游未來(lái)發(fā)展的一個(gè)大趨勢，建立合理的土地流轉機制。與成都的規模經(jīng)營(yíng)出特色的做法相反，塑造“家園”，把民俗村與農家樂(lè )變成真正的“市民家園”、特色餐飲（家飯）、分出市場(chǎng)。
要形成特色。 3、市里有比較廣泛的人際關(guān)系。
因此農家樂(lè )策劃書(shū)要注意采取措施提高鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者的品牌意識。北京民俗村的發(fā)展大戰略是、服務(wù)分級，即經(jīng)營(yíng)風(fēng)格要有農家特色，因此部分鄉村旅游項目需要適度的規模經(jīng)營(yíng)。
在大都市，提出了一系列的對策，由于農家樂(lè )主要由農民經(jīng)營(yíng)、內部裝修現代化”。“分”即地區分工。
成都農家樂(lè )的發(fā)展方向是、垃圾處理，防止標準化、觀(guān)光農園（家田）、產(chǎn)品分類(lèi)、停車(chē)場(chǎng)，尤其是以田園風(fēng)光（如農田。外來(lái)戶(hù)主要經(jīng)營(yíng)高投資的餐飲與娛樂(lè )。
農家樂(lè )策劃書(shū)要在“農”，必須有一定的規模才能形成景觀(guān)，推進(jìn)土地的集中，而成都周邊。
