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食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
方案一:休閑食品網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù): 本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng),在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏(yíng)得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。 二、產(chǎn)品概況: 休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng),中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn),也是休閑食品的幾個(gè)主流方向: (一)越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理,要適口 1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售; 2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意; 3.健康,盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確,但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提; (二)從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看,要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即
去百度文庫,查看完整內容>內容來(lái)自用戶(hù):學(xué)無(wú)止境食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 方案一:休閑食品網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù): 本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng),在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏(yíng)得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。
二、產(chǎn)品概況: 休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng),中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn),也是休閑食品的幾個(gè)主流方向: (一)越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理,要適口 1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售; 2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意; 3.健康,盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確,但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提; (二)從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看,要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即。
面對沒(méi)太多品牌知名度的新品上市、面對紛繁雜亂之競品,我們如何在全國市場(chǎng)去推廣兜喀系列休閑食品、并提升銷(xiāo)量、擴大產(chǎn)品知名度、搶占市場(chǎng)份額、打造出全新品牌呢? 我認為、休閑食品新品上市時(shí)采用常規式打法“市場(chǎng)生動(dòng)化→免費試吃+人員促銷(xiāo)→特價(jià)+快訊”推廣模式簡(jiǎn)稱(chēng)為“三波”推廣模式進(jìn)行; 所策劃之產(chǎn)品,我們的新產(chǎn)品屬傳統型糕類(lèi)休閑小食品行業(yè),或者說(shuō)很多家庭作坊均可制作之產(chǎn)品!在零售終端,不管大小商超,首先映入眼簾的是競品五彩繽紛、數不勝數、低價(jià)位產(chǎn)品比比皆是!我們在市場(chǎng)上最熟悉的產(chǎn)品不外乎:玉溪甜馨公司生產(chǎn)的貓哆哩系列產(chǎn)品、大理洱寶公司生產(chǎn)的兜喀系列休閑食品、玉溪斯貝佳公司生產(chǎn)的兜喀系列休閑食品等為代表的主要競爭品牌;而面對我們這支即有品質(zhì)又有口感的產(chǎn)品,怎么去搶占市場(chǎng)份額、提升產(chǎn)品銷(xiāo)量、塑造全新品牌呢? 切實(shí)可行的推廣方案,即采取快速消費品常規式打法:精耕安徽市場(chǎng)(并將市場(chǎng)渠道進(jìn)行疏理、有效點(diǎn)的掌握及分級)+以點(diǎn)帶面逐步突破各區域市場(chǎng)。
連鎖超市及大賣(mài)場(chǎng)作為新品試點(diǎn),選擇30---40家之間。 具體如下: 第一波:市場(chǎng)生動(dòng)化陳列 新品上市階段,時(shí)間初定為2009年10月25新品上市,歷時(shí)一個(gè)月,采用的手段是特殊陳列費用用于買(mǎi)斷賣(mài)場(chǎng)之“休閑食品區”門(mén)店端架特殊陳列位置,全部將本司所推出的新品每個(gè)單品3 SKU陳列以上!我認為:其一新品上市初,流動(dòng)車(chē)身廣告好、電視媒介廣告也好,如終端沒(méi)有產(chǎn)品之能見(jiàn)度與陳列形象,再好的廣告轟動(dòng)也無(wú)濟無(wú)事,何況我們沒(méi)有廣告支持?(兜喀休閑食品不像快速消費品,起量很快!)二是借被稱(chēng)為品牌之父---可口可樂(lè )公司之3A營(yíng)銷(xiāo)策略,即“買(mǎi)得到、買(mǎi)得起、樂(lè )得買(mǎi)”中“買(mǎi)得到” 強調的就是產(chǎn)品鋪市率與生動(dòng)化陳列形象,對休閑食品來(lái)講尤其重要,因為購買(mǎi)休閑食品之消費者,很多時(shí)候均是無(wú)意中產(chǎn)生購買(mǎi)行為,或者說(shuō)70%的消費者均是臨時(shí)在零售終端作下決策購買(mǎi)產(chǎn)品;三是本司新品每個(gè)單品3 SKU專(zhuān)業(yè)化、整齊化、系統化之設計包裝本身就是品牌展示,外加端架二邊的圍板(制作根據終端點(diǎn)給的位置大小決定、產(chǎn)品宣傳KT板)產(chǎn)品形象,消費者路過(guò)即是不買(mǎi)均會(huì )留下好的印象! 首波特殊陳列結果:憑本司產(chǎn)品之品質(zhì)與口感,我認為至少會(huì )有很多的消費者會(huì )重新購買(mǎi)本司產(chǎn)品!那么怎么去“趁熱打鐵,乘機而上”、鞏固已購買(mǎi)過(guò)之消費群體呢?我認為迅速實(shí)施新品上市第二波計劃:即“免費試吃+人員促銷(xiāo)+端架”促銷(xiāo)計劃! 第二波:免費試吃 + 人員促銷(xiāo) + 端架 促銷(xiāo)計劃,具體步驟如后: 一、乘勝阻止:即在已初步取得良好銷(xiāo)售情況下,超市門(mén)店與采購對本司產(chǎn)品均建立了良好的印象,因此這次還得買(mǎi)回上次的端架特殊陳列位置,不應該留給競品任何一點(diǎn)喘息機會(huì ); 培訓、招聘與實(shí)施促銷(xiāo)計劃:利用營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)人員5名、(劃片區進(jìn)行促銷(xiāo)終端點(diǎn)的管理、由于本次促銷(xiāo)活動(dòng)中接觸的渠道和部門(mén)比較廣,為避免執行力不完善及工作責任推卸的發(fā)生,營(yíng)銷(xiāo)總監將親自?huà)鞄洝⒔M建工作小組,進(jìn)行本次促銷(xiāo)活動(dòng)落實(shí)、監督、及執行工作的全面開(kāi)展)外加臨時(shí)聘請的促銷(xiāo)員XX名、共 XX人。
進(jìn)行培訓后實(shí)施免費品嘗促銷(xiāo)推廣活動(dòng),時(shí)間段分別選擇在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5個(gè)半小時(shí),周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費試吃推廣,周末二天集中安排在(類(lèi)似足達、之佳便利、家樂(lè )福等)系統生意較好、年輕一族人流量較大的門(mén)店。 10天后免費品嘗活動(dòng)結束(視活動(dòng)情節可延長(cháng)免費品嘗時(shí)間,一個(gè)月、甚至可更長(cháng)),但端架特殊陳列仍然繼續。
你了解食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃 一、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的環(huán)境分析: 大學(xué)生是方便面的重要消費群體。
就我們學(xué)校而言,學(xué)校我們食堂條件單一,學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都是在校園里,所以吃飯時(shí)間集中。同學(xué)們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時(shí)自然會(huì )選擇實(shí)惠方便的方便面。
二、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之市場(chǎng)觀(guān)念分析: (一)優(yōu)勢 1.質(zhì)量 2. 特點(diǎn) 3.品牌: 4.同類(lèi)產(chǎn)品比較 (二)劣勢 (三)人們的觀(guān)念機會(huì ) (四)威脅 三、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之策劃目標: 通過(guò)本方案的實(shí)施使該產(chǎn)品隨著(zhù)廣告宣傳力度的提高而提高銷(xiāo)售量。 四、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)之營(yíng)銷(xiāo)戰略與具體行動(dòng)方案 (一)市場(chǎng)調查分析 1.調查目的 了解目標市場(chǎng)中的銷(xiāo)量和知名度。
2.調查對象 3.調查結果 a.在目標市場(chǎng)上顯示的結果 b.從調查中顯示 c.主要的特色 d.廣告力度 (二)消費者分析 a.年輕人們的生活習慣 b.中年人們的食品習慣 c.按性別分析食品習慣 (三)產(chǎn)品定位 1.市場(chǎng)定位 2.產(chǎn)品定位 3.廣告定位: a.電視廣告 b.平面招貼廣告等 (四)市場(chǎng)機會(huì )點(diǎn) (五)廣告訴求重點(diǎn) 1.品牌 2.功能 京昆高速隧道廣告 是很好的廣告機會(huì )。
當眾多投資者都開(kāi)始選擇一個(gè)項目的時(shí)候,那么就說(shuō)明這個(gè)項目的市場(chǎng)前景很好, 能讓人看重并且能讓創(chuàng )業(yè)者盈利的項目才是受歡迎的項目. 從這兩年的食品行業(yè)來(lái)看, 休閑食品加盟已經(jīng)成為了一種趨勢,人們生活水平提高了,生活品質(zhì)也跟隨著(zhù)提升到了一個(gè)高度,吃零,食,吃休閑食品,進(jìn)口食品已經(jīng)成為了一種生活習慣,所以開(kāi)休閑食品店就是選擇了與潮流與時(shí)尚同步. 休閑食品行業(yè)的競爭是越來(lái)越大,為了降低成本,很多休閑食品作坊式生產(chǎn),零散銷(xiāo)售,地攤式銷(xiāo)售已經(jīng)不符合現代人對于食品安全的需求.這也是為什么安徽兜喀休閑食品一經(jīng)推出就獲得好評的原因,安徽兜喀休閑食品擁有嚴格的產(chǎn)品安全衛生控制,擁有自己的配貨倉庫,產(chǎn)品經(jīng)過(guò)質(zhì)量認證. 食品安全永遠是老百姓最關(guān)注的問(wèn)題, 也正是因為食品安全,品牌休閑食品才搶占了市場(chǎng)契機,安徽兜喀休閑食品正是抓住了這個(gè)市場(chǎng)先機,采用先進(jìn)的食品安全生產(chǎn)技術(shù),拓寬銷(xiāo)售渠道,引進(jìn)最新一體化設備,滿(mǎn)足消費者對于食品的需求外,最大限度的保證了休閑食品安全,健康,衛生,便捷.也正是因為這樣的變革,安徽兜喀休閑食品加盟店在2013年已經(jīng)達到了1000多家店鋪. 新的市場(chǎng)需要新的思路和觀(guān)念,安徽兜喀休閑食品正是用自己的實(shí)力成為了休閑食品行業(yè)的新寵,創(chuàng )立品牌幾年來(lái),我們一直追求的就是客戶(hù)利益第一,消費者健康第一,并且也經(jīng)住了時(shí)間的考驗,安徽兜喀休閑食品歡迎所有想要的加入的朋友們。
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