小區(qū)便利店(開超市策劃方案)
1.開超市策劃方案
去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶：李鵬亞開超市策劃方案【篇一：開超市計劃書】開超市計劃書一、周圍有多少潛在顧客才可開設(shè)1家超市？2000戶的住宅小區(qū)可還設(shè)1家600-800平方米的小型超市；10000戶的住宅小區(qū)可開設(shè)1家2000平方米的中型超市。
二、超市選點時考慮的潛在顧客應(yīng)包括那三個方面？1.人口密度；2.年齡結(jié)構(gòu)；3.消費水平三、超市選址時應(yīng)考慮那些因素？1.地理因素：目標(biāo)地址所在地區(qū)的特點；2.商品因素：超市自身所經(jīng)營的商品種類特色是否與所在商圈的居民購物慣相符；3.經(jīng)營規(guī)模：超市自身經(jīng)營規(guī)模與商圈覆蓋范圍成正比；4.競爭對手：如何充分應(yīng)對商圈內(nèi)競爭對手的威脅并加以有效利用；5.交通情況：能否提供足夠的交通工具（場所）給顧客？6.促銷手段：超市自身是否有足夠的促銷預(yù)算及相應(yīng)的促銷手段以吸引顧客？四、小型超市（120-400m2）選址的理想地點是哪里？小型超市的店址一般設(shè)在居民聚集區(qū)或小型商業(yè)區(qū)，顧客步行10分鐘，乘或騎車幾分鐘就可到達。五、中型超市（400-2500m2）選址的理想地點是哪里？鐘或駕車5分鐘左右的距離，還配有停車場及自行車和摩托車的停車位。
六、大型超市（2500m2以上）選址的理想地點是哪里？大型超是一般選址于城市經(jīng)濟比較發(fā)達的中心商業(yè)區(qū)，顧客流量大，購買頻率高，有利于實現(xiàn)超市低價格、大銷量的營銷策略。一般應(yīng)配備大型的1☆3.17。
2.便利店如何搞活動
1、促銷做到實處，給顧客帶來真正的實惠，提高顧客的滿意度和忠誠度。
在小小的便利店里，你的主要顧客群體是相對固定的，所以你做促銷活動一定要針對這類人群，給他們帶去實惠，培養(yǎng)他們的滿意度和對你店鋪的忠誠度。
2、挑選促銷產(chǎn)品要有針對性，促銷的同時注重企業(yè)形象和信譽的提升。
便利店貨架上銷售的一般是家庭日常必需用品，需求彈性很小，這類商品如被選做特價商品進行促銷是起不到好的效果的，所以便利店在特價商品的選擇上要慎重，要選取那些需求彈性較大的，真正能給?？蛶韺嵒莸纳唐贰Ｘ浾鎯r實的做促銷給顧客送去福利，有利于提升自身企業(yè)的良好形象，贏得顧客的信賴。
3、促銷是一種輔助手段，根本上要做到產(chǎn)品質(zhì)量過硬，服務(wù)便捷。
促銷手段是日常銷售中的一種輔助手段，要想經(jīng)營好一家便利店關(guān)鍵還是在于自身產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和良好的服務(wù)。所以商家要明確這一條根本原則，從本質(zhì)上提升店鋪的實力，利用質(zhì)量好的便利店貨架打造完美店鋪形象，吸引顧客消費。
3.請大家給我制定一個開超市的方案
小超市策劃方案找來找去沒找到25平米左右的超市策劃方案，這個方案是 1500平米VS9000平米 可能對于你的大了點，但可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)別人的成功經(jīng)驗，應(yīng)該有些共通之處，對于25平米左右的超市策劃方案是可以總結(jié)出來的。
福滿家超市是一家經(jīng)營面積在1500平方米的中型超市，主要以經(jīng)營日化用品及食品為主。建成伊始，福滿家在無任何競爭對手的打壓下經(jīng)營得紅紅火火。
但進入2005年以來，一家9000平方米的大型H超市在福滿家2公里外開業(yè)，從此福滿家的日子一天比一天難過。 在朋友的引薦下，筆者結(jié)識了福滿家的江老板，并答應(yīng)為其策劃全程復(fù)興方案，以幫助福滿家走出銷售寒冬。
一、初步市調(diào)探詢實力差異 福滿家成立于2003年，4個大型居民區(qū)將其團團包圍，其中4個小區(qū)人口總計約為8000余人。可以說，福滿家建成伊始的成功就在于其優(yōu)越的地理位置，在無競爭對手出現(xiàn)的情況下，雖然福滿家的各項指標(biāo)都存在不同程度的缺陷，但依然能夠保持較好的經(jīng)營態(tài)勢。
但H超市的出現(xiàn)卻擊碎了江老板的美夢，經(jīng)營面積在5000平方米以上的大型超市其殺傷半徑約為5公里，若在該商圈內(nèi)的中小型超市沒有獨立賣點與口碑，那么，滅亡將是遲早的事情。 為了摸清周邊居民對福滿家目前的看法，筆者對福滿家、H超市以及各小區(qū)居民進行了系統(tǒng)調(diào)查。
福滿家與H超市的優(yōu)劣對比如下： 通過上表我們不難看出，福滿家除在“收銀臺平均等待時間”上略占優(yōu)勢外，其他方面全部處于劣勢?？吹竭@里，可能有人會說，大型超市和中小型超市又何必做這樣的對比呢？本身定位就不相同，不處于一個臺階，對比又有何參考價值呢？其實不然。
下面就簡短介紹一下對比調(diào)研的必要性： 1.在H超市龐大的商圈內(nèi)，有一定規(guī)模的超市僅此兩家，參照物只有對方； 2.除探詢福滿家的情況外，找出H超市的缺點，以方便形成差異化經(jīng)營； 3.在市調(diào)中尋找突破口，廣納百言，征集當(dāng)?shù)鼐用褚庖姟? 1500平方米賣場擊敗9000平方米賣場，這只是一個大膽的想法！ 二、二次市調(diào)突破口迸現(xiàn) 筆者站在H超市經(jīng)營者的角度開展了第二次市場調(diào)查。
在經(jīng)過多方打探與系統(tǒng)的調(diào)查后，筆者終于露出了笑容…… 第一，從商圈上來看，這里地處市郊，交通很不方便，附近10公里內(nèi)除了這4個居民區(qū)外再無人口密集區(qū)。同時，H超市建筑結(jié)構(gòu)很不合理，在門前及地下竟無停車場！也就是說，在缺乏有車一族消費的支撐下，這8000人的購買力根本不足以承受H超市龐大的運營費用。
第二，H超市的老板是該市郊區(qū)某村的村長，近些年依靠折騰地皮起家。如今，該人在有了一定的積蓄后盲目開始了多元化進程，但在沒有專業(yè)企劃及零售人員的幫助下，H超市從選址到經(jīng)營較之國內(nèi)優(yōu)秀KA(KA英文KeyAccount的縮寫，KA的中文意思是重點客戶，對企業(yè)來講，KA賣場是指營業(yè)面積、客流量和發(fā)展?jié)摿Φ热矫娴拇蠼K端)都相差很多。
（詳見第一節(jié)調(diào)查表） 第三，H超市為單店經(jīng)營，并無家樂福、聯(lián)華、家世界等零售巨頭的集約型采購優(yōu)勢，所以售價方面占優(yōu)勢不多。 第四，H超市受限于龐大的規(guī)模和有限的人員素質(zhì)，所以經(jīng)營缺乏機動性，固守的模式使得自身無法實現(xiàn)精細(xì)化營銷。
第五，每日僅600人的客流量使其出貨速度慢，各種生鮮制品缺乏質(zhì)量保證，很多食品已經(jīng)臨近保質(zhì)期。 第六，受限于每日的客流量，H超市每日僅開放3個款臺，結(jié)款速度緩慢使得等待者牢騷滿腹。
加之H超市無現(xiàn)代化服務(wù)意識，導(dǎo)致顧客在購買商品后不斷投訴，口碑一般偏下。 三、調(diào)轉(zhuǎn)船頭以機動對抗死板 經(jīng)過對以上信息的細(xì)致總結(jié)，筆者為江老板制定了反攻戰(zhàn)略——不求速勝，只求“耗”勝。
1.設(shè)計簡單的VI，并根據(jù)VI對福滿家進行重新裝修，其中包括門頭及室內(nèi)兩大部分。 剖析：VI是一個企業(yè)的視覺識別系統(tǒng)，在導(dǎo)入VI后，店內(nèi)外所有形象能夠保持一致，使企業(yè)品牌理念深入人心。
2.對原有貨架進行維修與上漆，使其煥然一新。 剖析：受制于資金短缺，所以并未對原有貨架進行更新，但經(jīng)過簡單的維修與上漆，也能使其煥然一新，給人以眼前一亮的感覺。
3.辭退過去大部分員工，重新招聘，應(yīng)聘者必須為附近4小區(qū)居民。 剖析：選取當(dāng)?shù)鼐用駷槔碡泦T，從而提高銷售親和力。
4.加設(shè)生鮮區(qū)： A.根據(jù)當(dāng)?shù)仫堭^熱銷菜品定制了口味鮮美的盒式快餐，并提供送飯上門服務(wù)； B.開設(shè)生鮮大肉科及蔬菜科，對冷鮮肉及時令蔬菜進行采購； C.加設(shè)四臺冰柜，除增加本地人群喜歡的錫蒙涮羊肉外還銷售各種冰品，并提供批發(fā)服務(wù)。 剖析：A 能夠吸引年輕人，同時在經(jīng)過考察后而定制的快餐口味很好，能夠形成回頭客；B 由于福滿家采購量小，所以能夠保證鮮肉及蔬菜的新鮮度，使顧客吃的放心；C 經(jīng)過調(diào)查得知，該地人最喜歡涮羊肉，而且喜歡錫蒙涮羊肉。
另外，年輕人和孩子對冰品非常喜愛，但由于H超市不提供批發(fā)服務(wù)，所以無法大量購買，很不方便。H超市不做的福滿家做，小小的投資卻能為福滿家贏得眾多顧客的青睞。
在整個福滿家的面積不及H超市生鮮區(qū)大的情況下，唯有突出福滿家的特色，避免硬碰硬才是取勝之根本。 5、與銀行取得聯(lián)系，在店門口兩米處加設(shè)自動柜員機。
剖析：一是為身上沒帶錢的。
