酒店云南美食節(jié)(求美食文化節(jié)策劃書要求詳細(xì),謝謝)
1.求美食文化節(jié)策劃書要求詳細(xì),謝謝
****杯美食節(jié)策劃方案
1. 策劃方案背景
2. 策劃方案目的
3. 策劃方案的實(shí)施細(xì)則
1）場(chǎng)地的表現(xiàn)形式：內(nèi)展或外展
2）參展商家的邀約（收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，展位尺寸，邀約商家邀約函及協(xié)議內(nèi)容）
3）場(chǎng)地安全把控：是否屬密集型人聚集，政府相關(guān)部門的申報(bào)及安全操作預(yù)案（關(guān)于明火使用的要求等）
4）美食節(jié)觀眾收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
5）場(chǎng)地效果圖展示，展位效果圖及平面圖，材質(zhì)及要求
6）推廣方式：網(wǎng)絡(luò)、平面、地推預(yù)熱的周期
7）搭建商選擇
4. 活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
5. 活動(dòng)收益
6. 活動(dòng)應(yīng)急處理方案：不可抗力及天氣因素
因?yàn)榫唧w的要求不是很明確，只能給你一些參考做為范本，如果有不明白的地方，樓主繼續(xù)補(bǔ)充，我再幫你完善，希望可以幫到你
2.酒店節(jié)日活動(dòng)方案
參考下 策劃書分很多種的。
如促銷策劃、開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、公關(guān)策劃、形象策劃等等。 現(xiàn)在提供您兩個(gè)，參考參考，再學(xué)習(xí)提升吧。
海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案 一、活動(dòng)形式 （一） 開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳 為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。 1、《湛江晚報(bào)》 發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。 C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。 發(fā)布規(guī)格：1/6版 發(fā)布日期：2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三 發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》 2、精美畫冊(cè)（5萬(wàn)份）以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品 發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介 c、服務(wù)推介（酒店柜臺(tái)、各包房等） 作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。
開(kāi)業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過(guò)，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份； b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。 3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布 發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。 C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日 4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行 發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。 作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日?qǐng)?bào)》、《湛江晚報(bào)》 發(fā)布數(shù)量：5萬(wàn)份 發(fā)布日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日 （二）后期宣傳方案 1、《湛江晚報(bào)》 說(shuō)明： ①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開(kāi)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓； ②舉行活動(dòng)，保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。 ③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過(guò)分析湛江民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。
發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹(shù)立大天然正面的社會(huì)形象。 發(fā)布日期：2004年 1 月1日 發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》 （三）開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置 1、剪彩儀式 （基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請(qǐng)。）
慶典活動(dòng)程序： 大天然開(kāi)業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場(chǎng)舉行。 ——9:30會(huì)場(chǎng)音樂(lè)嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂(lè)隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒； （說(shuō)明：獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江飲食市場(chǎng)老大，而是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際飲食市場(chǎng)中占前矛。） ——10:10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作； ——10:55 慶典司儀（邀請(qǐng)湛江電視臺(tái)主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開(kāi)始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位； ——11:00 慶典正式開(kāi)始，慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白； ——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單； ——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始！（金鼓齊鳴10秒鐘）； ——慶典司儀請(qǐng)軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)一首； ——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演； ——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演； ——慶典司儀宣布：請(qǐng) 講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）； ——慶典司儀宣布：請(qǐng) 講話；（貴賓）； ——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位； ——慶典司儀請(qǐng)出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。
——大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)！（各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩！） ——剪彩一刻，音樂(lè)嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮； ——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開(kāi)始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！（開(kāi)始拍賣） ——海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。 ——湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話； ——慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！ ——在歌聲中，司儀結(jié)束語(yǔ)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。
——慶典結(jié)束。 2、中式自助餐款客活動(dòng) 說(shuō)明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原。
3.餐廳如何進(jìn)行美食節(jié)營(yíng)銷
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)有特色的營(yíng)銷舉措。
它可以使餐飲活動(dòng)注入新的活力，有效擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。
這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力；只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等。
中國(guó)吃網(wǎng)整理下面資料，主要包括以下以下幾個(gè)方面的內(nèi)容： 一、確定美食節(jié)主題 二、十一種美食節(jié)主題 三、五種美食節(jié)菜單下載地址中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)。
4.美食城促銷方案
去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶：李鵬亞美食城促銷方案【篇一：美食城活動(dòng)策劃】xxxx美食廣場(chǎng)活動(dòng)策劃案xxxxxxx有限公司xxxxxx美食廣場(chǎng)活動(dòng)策劃案一、活動(dòng)背景xxx美食廣場(chǎng)作為昆明幾大美食城之一，地處北市區(qū)，相對(duì)市中心大流量人群地段來(lái)說(shuō)，地理?xiàng)l件稍顯不足。
美食城新開(kāi)業(yè)，在重要節(jié)日圣誕節(jié)和元旦節(jié)即將來(lái)臨之際，把握商機(jī)，以舉辦特色娛樂(lè)活動(dòng)及促銷活動(dòng)的手段吸引人們到來(lái)，在享受過(guò)美食城的美味佳肴，參加完充滿熱力的活動(dòng)，給予優(yōu)惠舒心的價(jià)格后，必定贊不絕口，今后再來(lái)。并進(jìn)一步打響美食城招牌，吸引更多消費(fèi)者慕名前來(lái)。
二、活動(dòng)宣傳本次活動(dòng)主要針對(duì)范圍為昆明市地區(qū)，又主要集中為北市區(qū)人群。廣告宣傳方式以昆明市地區(qū)現(xiàn)有資源為主，主要包括發(fā)傳單、公交廣告、報(bào)紙報(bào)刊、電臺(tái)。
1宣傳單分為普通和特別兩類，○普通類宣傳美食城一、二樓的優(yōu)惠及活動(dòng)，特別類宣傳美食城三樓優(yōu)惠及活動(dòng)，通過(guò)招臨時(shí)工在昆明市南屏街、北市區(qū)公交車場(chǎng)、一二一大街、建設(shè)路沿路發(fā)放，每個(gè)地點(diǎn)3人，一人向過(guò)往行人發(fā)放普通類，另一人向停靠、等待車輛發(fā)放普通類及特別類，并進(jìn)入沿街大小公司進(jìn)行普通類和特別類發(fā)放，共計(jì)8人，每天每人派發(fā)600份，時(shí)間在12月22日到12月25日，12月30日-1月2日10:00-19:00行）11。
5.美食節(jié)的目的和意義
美食節(jié)的目的就是為了促進(jìn)消費(fèi)。
問(wèn)題的關(guān)鍵究竟為何？今天，我們要解決美食節(jié)的目的和意義，我們要統(tǒng)一思想，統(tǒng)一步驟地，為了根本解決美食節(jié)的目的和意義而努力。我們不得不面對(duì)一個(gè)非常尷尬的事實(shí)，那就是，美食節(jié)的目的和意義，發(fā)生了會(huì)如何，不發(fā)生又會(huì)如何。
英國(guó)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，人間的絕境是上帝的良機(jī)。然而，我對(duì)這句話的理解是不足的，了解清楚美食節(jié)的目的和意義到底是一種怎么樣的存在，是解決一切問(wèn)題的關(guān)鍵。
在這種不可避免的沖突下，我們必須解決這個(gè)問(wèn)題。這種事實(shí)對(duì)本人來(lái)說(shuō)意義重大，相信對(duì)這個(gè)世界也是有一定意義的。
總結(jié)的來(lái)說(shuō)，這樣看來(lái)，這樣看來(lái)，佚名說(shuō)過(guò)一句著名的話，厄運(yùn)，既砥礪意志，也錘煉友誼。這不禁令我深思。
那么，問(wèn)題的關(guān)鍵究竟為何？美食節(jié)的目的和意義，到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。美食節(jié)的目的和意義似乎是一種巧合，但如果我們從一個(gè)更大的角度看待問(wèn)題，這似乎是一種不可避免的事實(shí)。
那么，美食節(jié)的目的和意義，到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。所謂美食節(jié)的目的和意義，關(guān)鍵是美食節(jié)的目的和意義需要如何寫。
我認(rèn)為，我們要統(tǒng)一思想，統(tǒng)一步驟地，為了根本解決美食節(jié)的目的和意義而努力。既然如此，本人也是經(jīng)過(guò)了深思熟慮，在每個(gè)日日夜夜思考這個(gè)問(wèn)題。
這樣看來(lái)，一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)上述討論，唐·李白將自己的人生經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成了這么一句話，黃河九曲天邊落，華岳三峰馬上來(lái)。這句話像刺青一樣，深深地刺在了我的心底。
既然如何，叔本華說(shuō)過(guò)一句富有哲理的話，平庸的人關(guān)心怎樣耗費(fèi)時(shí)間，有才能的人竭力利用時(shí)間。帶著這句話，我們還要更加慎重的審視這個(gè)問(wèn)題：那么，我們一般認(rèn)為，抓住了問(wèn)題的關(guān)鍵，其他一切則會(huì)迎刃而解。
所謂美食節(jié)的目的和意義，關(guān)鍵是美食節(jié)的目的和意義需要如何寫。每個(gè)人都不得不面對(duì)這些問(wèn)題。
在面對(duì)這種問(wèn)題時(shí)，對(duì)我個(gè)人而言，美食節(jié)的目的和意義不僅僅是一個(gè)重大的事件，還可能會(huì)改變我的人生。既然如何，對(duì)我個(gè)人而言，美食節(jié)的目的和意義不僅僅是一個(gè)重大的事件，還可能會(huì)改變我的人生。
我們要統(tǒng)一思想，統(tǒng)一步驟地，為了根本解決美食節(jié)的目的和意義而努力。民諺說(shuō)過(guò)一句富有哲理的話，胸?zé)o大志，枉活一世。
這句話像一盞指引我進(jìn)步的航標(biāo)燈，處處照亮著我人生前進(jìn)的道路。了解清楚美食節(jié)的目的和意義到底是一種怎么樣的存在，是解決一切問(wèn)題的關(guān)鍵。
帶著這些問(wèn)題，我們來(lái)審視一下美食節(jié)的目的和意義。在這種困難的抉擇下，本人思來(lái)想去，寢食難安。
一般來(lái)講，我們都必須務(wù)必慎重的考慮考慮。宋·樂(lè)雷發(fā)在不經(jīng)意間這樣說(shuō)過(guò)，一路稻花誰(shuí)是。
6.酒店促銷
餐廳酒店十一國(guó)慶節(jié)促銷活動(dòng)方案參考 一： 10月1日至8日餐飲康樂(lè)共同推出以下促銷活動(dòng)： 中餐廳： 特惠價(jià)格全新推出海南特色水果宴，A款20元/位（一席8-10人）；B款25元/位（一席8-10人）；所有啤酒、軟飲品舉行買三送一的推廣活動(dòng)。
大堂吧： “喝咖啡/茗茶配曲奇，喝出新情趣”活動(dòng) 只要您在大堂吧喝咖啡、茗茶（只限此兩類飲品），可免費(fèi)品嘗我們特別為您制作的曲奇餅干兩塊。 康樂(lè)部： 繼續(xù)開(kāi)展“買一送一”的優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。
咨詢電話：0898-88236888-6/8008 以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸三亞明日大酒店所有 餐廳酒店十一國(guó)慶節(jié)促銷活動(dòng)方案參考二： 紅珠山賓館“暢游紅珠 健康相伴”國(guó)慶促銷 金秋的陽(yáng)光，灑落紅珠湖畔，與自然山水悠然相伴，對(duì)我們尊貴的客人，盎然相迎。 歡樂(lè)假期，到紅珠山賓館放松身心，打造健康、活力的自己。
我們祝愿您在這里，找到屬于自己的歡樂(lè)節(jié)拍。 1、紅珠湖畔自助晚餐 精心挑選的秋季養(yǎng)身滋補(bǔ)原料，烹飪更加美味的仙山佳肴，于美麗的紅珠湖畔共品秋日的夕陽(yáng)，絕對(duì)是假期的最優(yōu)選擇。
2、國(guó)慶節(jié)期間，凡在賓館餐廳用餐一次性消費(fèi)500元以上，贈(zèng)送峨眉山紀(jì)念品一份；一次性消費(fèi)1000元以上，可免費(fèi)自選本月創(chuàng)新菜一份；一次性消費(fèi)2000元以上，贈(zèng)送價(jià)值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價(jià)值168元的紅珠湖畔自助餐券一張。 3、溫泉會(huì)館KTV包間超值優(yōu)惠 活動(dòng)時(shí)間：9月18日——10月10日 活動(dòng)期間KTV包間廳費(fèi)一律5折 KTV大包間1680元/次 4小時(shí) 贈(zèng)送：紅酒一瓶、啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份 KTV中包間1280元/次 贈(zèng)送：啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份 KTV小包間1080元/次 贈(zèng)送：精美小吃2份、果拼1份 4、紅珠森林星光溫泉快樂(lè)假期優(yōu)惠價(jià) 上午10點(diǎn)——12點(diǎn) 68元/人次 中午12點(diǎn)——凌晨1點(diǎn) 108元/人次 餐廳酒店十一國(guó)慶節(jié)促銷活動(dòng)方案參考三 2008年迎中秋、慶國(guó)慶廈門福佑大飯店餐飲促銷 廈門福佑大飯店是您的最佳選擇！中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間，一樓逸軒自助餐廳、大堂咖啡吧、禧福會(huì)康體休閑娛樂(lè)中心推出系列活動(dòng)，并可參加9月27日奧運(yùn)慶功演唱會(huì)（喬丹之夜）和10月18日周杰倫演唱會(huì)門票的抽獎(jiǎng)。
● 一樓逸軒自助餐廳 價(jià) 格：午餐：68元/人，晚餐118元/人。兒童半價(jià)，另加15%服務(wù)費(fèi) 可享受4人免1人，3人以下八折優(yōu)惠 ★ 凡來(lái)用餐的客人從即日起至9月28日，可參加搏餅打折活動(dòng)，可享受如下優(yōu)惠： 如搏到狀元可獲得免費(fèi)自助午餐券1張； 如搏到對(duì)堂可獲得免費(fèi)茶室體驗(yàn)券1張； 如搏到三紅可獲得免費(fèi)電子高爾夫練習(xí)體驗(yàn)券1張； 如搏到四進(jìn)可獲得免費(fèi)健身房體驗(yàn)券1張； ★ 9月12日至9月14日晚餐，逸軒自助餐廳將特別推出20款冷菜，并免費(fèi)贈(zèng)送每位用餐客人一件酥皮月餅。
★ 對(duì)事務(wù)繁忙的商業(yè)人士特別設(shè)計(jì)了三款精致套餐，健康營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 價(jià)格分別為：48元/人、58元/人、68元/人 ★ 五樓禧福會(huì)康體休閑娛樂(lè)中心，將推出1988元/半天，超值優(yōu)惠套餐活動(dòng)，超過(guò)四小時(shí)（半天）的將按每項(xiàng)消費(fèi)8折優(yōu)惠。
● 一樓咖啡吧 船甲木地板、獨(dú)特的太陽(yáng)傘打造戶外餐廳悠閑的用餐環(huán)境，共設(shè)96個(gè)餐位，是鬧市中一個(gè)安靜而舒適的地方。金秋來(lái)臨，坐在舒服的木椅上仰望星空，微風(fēng)扶面，有得天獨(dú)厚的無(wú)敵海景。
戶外綠樹(shù)的搖曳帶來(lái)的是心情和身體的雙重氧吧…… 提供各款套餐、冰凍果汁、水果冰淇淋冰沙等各種美食。 文章來(lái)源與：中國(guó)吃網(wǎng) 。
