在企業(yè)服務(wù)操作規程達到一定水平,員工素質(zhì)上升至某個(gè)高度后,作為企業(yè)的決策者,所面臨的首要任務(wù)是如何使企業(yè)長(cháng)足發(fā)展下去,在競爭激烈的洗浴行業(yè)立于不敗之地。
經(jīng)營(yíng)狀況是企業(yè)賴(lài)以生存的生命線(xiàn),雖然在個(gè)性化服務(wù)中還有許多的不足,然而在人員素質(zhì)本身而言,已經(jīng)升至某個(gè)高度,單單就經(jīng)營(yíng)而言,服務(wù)人員的素質(zhì)與經(jīng)營(yíng)收入密不可分。服務(wù)人員的各項標準必須嚴抓不怠,同時(shí)工作重心應趨向與經(jīng)營(yíng)。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況現在比較滿(mǎn)意,誰(shuí)敢說(shuō)在五年,十年以后呢?長(cháng)遠的來(lái)看牢牢把握中層以上消費客源是維持企業(yè)生存的必要條件。 一、廣告效應 廣告在現代社會(huì )中扮演著(zhù)舉足輕重的角色,大街小巷,電視報紙那里都充斥著(zhù)廣告的身影。
消費者在讀一某件商品一無(wú)所知的情況下,所依據的是廣告的信息。廣告所展現的形式大致有:1 電視 2 報刊雜志 3 廣播 4 網(wǎng)絡(luò ) 5 戶(hù)外廣告 等等大眾耳聞目見(jiàn)的媒體可稱(chēng)為“硬性”廣告。
通過(guò)朋友,熟人等傳遞著(zhù)某件商品或某種消費場(chǎng)所滿(mǎn)意度頗佳的為“軟性”廣告(與某家報紙單獨宣傳企業(yè)的收費文章意義不同)就一般洗浴中心而言,在“硬性廣告”上投入較少。 解決方案: 1 在流動(dòng)人口較多的車(chē)站、商場(chǎng)、路口豎立醒目廣告,主要為宣傳企業(yè)知名度,提高品牌形象。
主要為地點(diǎn),與洗浴中心的簡(jiǎn)練印象深的廣告語(yǔ)。若洗浴中心與火車(chē)站,汽車(chē)站相臨不遠,與車(chē)站的廣告牌的內容:浴池的門(mén)票,免費住宿。
于火車(chē)站,汽車(chē)站豎立廣告牌,使地理位置原本優(yōu)越的條件得以充分發(fā)揮。在本地內出租車(chē)、公交車(chē)上做宣傳,諸如印制XX洗浴的座套廣告在車(chē)座上,使顧客在乘車(chē)的同時(shí),了解某某洗浴中心。
2 逢年過(guò)節加大在本地區電視、報紙的宣傳力度。 3 信息時(shí)代注重信息的實(shí)效性。
在網(wǎng)絡(luò )建立XX洗浴中心的網(wǎng)站,使人們在網(wǎng)絡(luò )上也可及時(shí)了解本店的信息。對于本中心的品牌形象,加大我中心在顧客心目中的可信度,都不失為一個(gè)極好的建議! 對于“軟性廣告”也不容忽視 顧客對于口頭傳播的訊息的可信度要大大高于硬性廣告的宣傳模式。
最根本的解決方法: 1管理上下工夫。 2 建立社會(huì )效益 在一年的旺季甚至淡季期間,將本市的有些名氣的中學(xué)的優(yōu)秀教師贈送門(mén)票,一來(lái)可在社會(huì )中取得反響,二來(lái)老師在社會(huì )中的地位是高尚的,因此在社會(huì )中人們亦會(huì )認可的。
選擇其他行業(yè)也不為過(guò),關(guān)鍵贈送的對象要是城市中中層收入以上的消費人群。在社會(huì )上博得眾人的口碑,是要付出一定代價(jià)的,但是一旦企業(yè)有些變故,品牌形象與口碑往往是拿金錢(qián)不能換取的。
服務(wù),是企業(yè)的財產(chǎn),在如今的商業(yè)化社會(huì ),不進(jìn)行一些商業(yè)運做,樹(shù)立洗浴中心品牌形象,又何以立足,做企業(yè)應時(shí)時(shí)刻刻把握住時(shí)代的脈搏。 除了考慮教師,其實(shí)捐贈貧困兒童,經(jīng)常到社會(huì )福利院等等,不用說(shuō)很明顯了。
與經(jīng)銷(xiāo)商合作 可在浴品——香皂、沐浴露、洗發(fā)水等經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行“項目開(kāi)發(fā)”。諸如在本洗浴中心的樓頂樹(shù)立相應品牌廣告牌。
于電梯內,浴區內,總之是一切可以利用的有利空間,但也不要搞成超市促銷(xiāo)的那種場(chǎng)面。 設立顧客意見(jiàn)箱 我們對于客人真實(shí)情況的了解,全部依賴(lài)客人的反饋回來(lái)的寶貴意見(jiàn)。
如果我們忽視客人的意見(jiàn),那么,即便是自身的錯誤也需明白癥結之所在。通過(guò)的渠道主要為兩種,一、員工本身 二、客人 員工雖在一線(xiàn)工作,但對于某些問(wèn)題還是帶有主觀(guān)情緒的反映,不甚客觀(guān),不能完全反映客人的“至上”的心態(tài)。
無(wú)論從經(jīng)營(yíng)的角度與管理的層面,設立投訴箱的問(wèn)題重要性已尤為值得決策者注意! 完善顧客意見(jiàn)制 一、印制洗浴情況調查表,作為企業(yè)本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正確客觀(guān)的意見(jiàn),因此一份顧客調查表理所當然的成為企業(yè)與顧客溝通的一架橋梁,大凡經(jīng)營(yíng)者,往往不注重與顧客的誠心對話(huà),其間也是有一部分原因的,諸如痞子,無(wú)賴(lài)的無(wú)理要求,往往使一些對企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展的意見(jiàn)無(wú)法匯總,既然敞開(kāi)大門(mén)的談問(wèn)題,就要抵得住一些無(wú)理的意見(jiàn)。意見(jiàn)的利與弊,取與舍,實(shí)施與否的主動(dòng)性,完全在企業(yè)手中。
現有調查表一份, 二、對某些建設性意見(jiàn),可以聽(tīng)取顧客的意見(jiàn),留下其聯(lián)系方式則是一個(gè)好的前提。顧客是一個(gè)有血肉,有思考能力,文化水平修養各不相同的整合體。
即使有些意見(jiàn)不是永遠正確與客觀(guān)的,對于決策者來(lái)說(shuō)有所取和有所舍,在眾多意見(jiàn)中取其精華,去其糟粕。即便不能解決,那么顧客調查表是給顧客的發(fā)泄不滿(mǎn)的一個(gè)瀉洪口。
三、想長(cháng)足發(fā)展,須把好節省關(guān) 節省顧名思義。節約,省下。
員工在處理垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的較多,應該予以節約。小錢(qián)省下一部分,但是一些錢(qián)如何省下呢? 經(jīng)營(yíng)的思維,與管理密不可分,經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)施絕大部分取決于管理。
既然在管理中提到過(guò)節約,為何又要在經(jīng)營(yíng)思維中凸顯出來(lái)時(shí),此時(shí)兩個(gè)方面乃當務(wù)之急。花有勝敗時(shí),企業(yè)在一年當中的利潤是隨季節變化而改變的,正如某浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。
一邊客流的必然減少,一邊員工崗位的臃腫,在此期間,可以實(shí)行員工培訓,擇精去劣!夏季的工資不是一成不便的。 四、節假日,采取一定優(yōu)惠政策 1 主要節日,如五一,十一,春節期間,端午節,中秋節,甚至情人節,五。
桑拿場(chǎng)籌備
開(kāi)業(yè)準備工作:
設計、施工、裝修后接踵而來(lái)的一項主要工作。需要做好以下幾項工作:
1、經(jīng)營(yíng)策劃及計劃編制;
2、招聘員工及培訓;
3、財務(wù)基礎工作;促銷(xiāo);
4、工程驗收、交接、試運行;物資采購;
5、申辦各項許可證;開(kāi)荒。
開(kāi)業(yè)典禮等九項工作做的好壞,決定著(zhù)開(kāi)業(yè)后經(jīng)營(yíng)利潤的多寡,因為這些工作牽涉到開(kāi)業(yè)后各項經(jīng)營(yíng)工作的質(zhì)量、費用、客源及能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的重大關(guān)鍵。
一、制定經(jīng)營(yíng)計劃、目標
(一)近期市場(chǎng)調研和預測
1、調研掌握本地區洗浴市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢。
2、調研掌握本地區浴所、浴所的類(lèi)型、規模、檔次和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。
3、調研掌握本地區近兩年的客源市場(chǎng)及浴所、浴所的經(jīng)營(yíng)狀況。
4、與競爭對手作對比分析。
(二)編制營(yíng)業(yè)計劃書(shū)
1、依據浴所的自然社會(huì )環(huán)境和市場(chǎng)定位,確定營(yíng)業(yè)項目和標準。
2、擬定浴資、餐飲、娛樂(lè )、保健按摩的銷(xiāo)售價(jià)格基數和試開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠政策。
3、編制試開(kāi)業(yè)工作的各項計劃書(shū),匯編成試營(yíng)業(yè)報告。
4、提交營(yíng)業(yè)報告呈業(yè)主批準。
二、組織人事與管理制度
(一)確定組織機構、人員編制、工資、福利待遇。
(二)制定管理程序和規章制度。
(三)擬定聘用人員條件、數量。
(四)考核、招聘人員總數應控制在基本編制的60%以下
(五)聘任部門(mén)管理人員。
(六)培訓。
1、浴所人事培訓
2、基本技能培訓、工作程序培訓、浴所常規培訓。
3、崗前培訓,實(shí)際操作訓練
(七)人員定崗。
三、開(kāi)業(yè)前財務(wù)工作要點(diǎn)
(一)接收固定資產(chǎn)、造冊、登記
(二)制定財務(wù)制度程序。
(三)訓練財務(wù)人員理解和執行財務(wù)管理制度和程序。
(四)擬定開(kāi)業(yè)費得預算書(shū)。
(五)制定服務(wù)設施得收費標準。
1、各類(lèi)洗浴等級的定價(jià)。
2、各項康體、娛樂(lè )設施的收費標準。
3、各種保健按摩形式、餐飲、酒水、商品的定價(jià)。
4、助浴服務(wù)的定價(jià),如:搓澡、敲背、鹽浴、美體浴等。
5、損壞物品的賠償標準。
(六)制定免單、打折的規定。
(七)與銀行、工商、稅收、郵電等部門(mén)建立業(yè)務(wù)關(guān)系
(八)開(kāi)業(yè)費用。
業(yè)主向運營(yíng)者支付開(kāi)業(yè)費用,后者則制定開(kāi)業(yè)計劃及預
算,督導開(kāi)業(yè)活動(dòng),包括招聘、培訓員工、安裝運營(yíng)系統、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、采辦供應品及存貨、以業(yè)主的名義進(jìn)行.
一般類(lèi)似的服務(wù)性企業(yè)除了對市場(chǎng)定位(也就是目標客戶(hù)群的定位)要準確,在此基礎上如遇淡季可拓展一下其他方面的客戶(hù)群體。不知道貴企業(yè)市場(chǎng)定位在什么層次上?像一般面對中、高檔人群的洗浴企業(yè)
基本實(shí)施步驟一般有:了解市場(chǎng)疲軟的原因,根據原因制定出相應的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案(一般以活動(dòng)策劃為主加讓利措施或短時(shí)間內的優(yōu)惠措施)。趁這段時(shí)間把策劃方案中的企業(yè)形象樹(shù)立和符合企業(yè)形象的一句話(huà)式的企業(yè)宣傳口號等逐步完善,這個(gè)相對而言比較難確定,基本都是由決策層出大方向,然后由市場(chǎng)部群策群力出具體的口號。作出這個(gè)企業(yè)形象后接下來(lái)就是由策劃經(jīng)理(必須對洗浴市場(chǎng)從分了解)決定出采用什么營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行推廣。
其實(shí)也可以聯(lián)合其他的兄弟姐妹企業(yè)共同做幾場(chǎng)活動(dòng)或采用聯(lián)合機制,推出一站式服務(wù)(打打擦邊球)等,這都是短時(shí)間內可提高客流量的辦法,當然具體怎么運作必須公司根據具體市場(chǎng)形勢和市場(chǎng)競爭態(tài)勢決定,如果運作的好還可以提升店面形象,為進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)結構升級做好鋪墊。
健康休閑會(huì )所(水會(huì ))主要以水為核心,提供集合中醫推拿、足療、餐飲、水活動(dòng)、水療SPA、美容、酒吧、網(wǎng)吧、卡拉OK、棋牌、客房、茶藝、影視、兒童娛樂(lè )等多功能的綜合式服務(wù)。
健康休閑會(huì )所(水會(huì ))真正發(fā)展起來(lái)是最近十年,目前,正處于茁壯成長(cháng)的時(shí)期。其根據南北洗浴文化的不同,起源也有所不同。南方是從東南亞、香港等地引進(jìn),北方則是由傳統的洗浴行業(yè)發(fā)展起來(lái)。一站式休閑會(huì )所是健康休閑會(huì )所(水會(huì ))的一個(gè)新概念,它可以全方面的滿(mǎn)足顧客吃、喝、玩、樂(lè )的需求。綜合性?xún)r(jià)格同比酒店,賓館的消費價(jià)格低,倍受消費者的喜愛(ài)。
其實(shí)很簡(jiǎn)單的,你需要教育客戶(hù)來(lái)浴場(chǎng)有什么好處,我沒(méi)有去過(guò)浴場(chǎng),我給你一些思路,因為我不知道為什么要去浴場(chǎng),所以我不能給你提供具體的方法。
那我浴場(chǎng)有健康養生的作用,那現在這個(gè)賣(mài)點(diǎn)就給那些注重健康觀(guān)念的人的,那你可以編輯一本小小書(shū),自己印刷,或者是DVD之類(lèi)的,然后呢,你在當地的報紙等個(gè)廣告,就是送這個(gè)小小書(shū)或者是DVD,你需要為這個(gè)小小書(shū)或者是DVD塑造價(jià)值,那這個(gè)小小書(shū)或DVD的內容是什么呢?就是介紹浴場(chǎng)做療法的一些對健康的作用,那你是這個(gè)行業(yè)的專(zhuān)家,你應該知道得很深的,那你可以介紹一下你為什么要做這個(gè)生意,你的故事是什么。那這個(gè)小小書(shū)或DVD在報紙上呢,就是塑造價(jià)值,就是于幾天前導本店贈送洗浴療法,然后這本書(shū)是講什么的,做一個(gè)介紹,要講得很有吸引力。
然后會(huì )有一群人來(lái)你的店索取這個(gè)免費的東西,然后呢,你就馬上提出一個(gè)成交主張,就是如果在這里辦張會(huì )員充值卡,辦理費是免得,而且卡里面已經(jīng)有五十元是贈送的,然后呢,他下次來(lái)使用卡的時(shí)候呢,因為他是第一次使用,所以如果第一次充值100送100,只是第一次才有這個(gè)機會(huì ),然后呢,當他成為了你的客戶(hù)的時(shí)候呢,然后你可以設計一些推薦信,讓后以老客戶(hù)的名義寄給他的朋友,就是介紹來(lái)你店的好處,然后如果成交一個(gè)就送老客戶(hù)個(gè)什么禮物,諸如此類(lèi)。那,我不知道浴場(chǎng)是做什么的,以上只是一個(gè)思路。
你是這個(gè)行業(yè)的人,你知道浴場(chǎng)的獨特賣(mài)點(diǎn)是什么,你需要教育客戶(hù)為什么要來(lái),不然的話(huà),夏季沒(méi)生意了。那另外一個(gè)思路呢,就是,按照我的理解,你可以和美容中心,理發(fā)店還有一些娛樂(lè )場(chǎng)所合作。
你設計一個(gè)會(huì )員卡,然后呢,比如你跟理發(fā)店的老板談,當一個(gè)客戶(hù)在他哪里消費滿(mǎn)了50元后,就送他的客戶(hù)一個(gè)你浴場(chǎng)的會(huì )員卡,這個(gè)會(huì )員卡,可以免費使用2次浴場(chǎng),免費過(guò)后,可以8折,或者9折,之類(lèi)。反正就是會(huì )員卡可以鎖住客戶(hù),然后積分制可以提高客戶(hù)消費的頻率,比如積分夠什么夠多少,送些有價(jià)值的東西,是吧。
還有一點(diǎn)就是當你幫客戶(hù)辦卡的時(shí)候一定要記下客戶(hù)的姓名和電話(huà),然后呢,每逢怎么節日,或者沒(méi)有節日,就都可以搞一些抽獎之類(lèi)的活動(dòng),都是提高客戶(hù)光臨的方法。你有問(wèn)題可以繼續補充。
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