風(fēng)林火山(Furinkazan)的概念出自于《孫子兵法》,原典是:《孫子兵法·軍爭篇》:故其疾如風(fēng),其徐如林,侵掠如火,不動(dòng)如山,難知如陰,動(dòng)如雷霆。
其疾如風(fēng):軍隊的行動(dòng)要反應迅速,猶如疾風(fēng)掠過(guò),以迅雷不及掩耳之勢戰勝敵方。
其靜如林:當軍隊緩慢行軍時(shí),猶如靜止的森林,肅穆、嚴整,不驚動(dòng)敵人,不打草驚蛇。
侵掠如火:當進(jìn)攻敵人時(shí),要如同燎原的烈火,以銳不可當的攻勢結束戰斗,取得完全的勝利。
不動(dòng)如山:當軍隊駐守時(shí),要如同山岳一樣,嚴陣以待,隨時(shí)做好投入戰斗的準備。
難知如陰:當軍隊隱蔽時(shí),要像陰云遮天不見(jiàn)日月星辰一樣。
動(dòng)如雷震:當軍隊行動(dòng)起來(lái),猶如雷霆萬(wàn)鈞,勇猛迅捷,使敵無(wú)從退避。
《孫子兵法》作為中國軍事學(xué)的基礎,其思想已經(jīng)溶入到中國軍事理論的方方面面,所以已其中的某一點(diǎn)作為指導在中國宣傳的并不多。由于日本軍事遠遠落后于中國,而戰國時(shí)代的大名武田信玄比較早的領(lǐng)悟了要領(lǐng),提出了“風(fēng)、林、火、山”的口號,在軍事理論貧乏的日本戰國時(shí)代,開(kāi)創(chuàng )了一個(gè)新紀元。
據史書(shū)記載,《孫子兵法》傳入日本是在公元735年,既唐朝開(kāi)元二十三年,在中國留學(xué)的日本學(xué)生吉備真備將《孫子兵法》等中國兵書(shū)帶回日本。《孫子兵法》傳入日本后作為秘密的珍藏書(shū)并未迅速傳播,直至戰國時(shí)代才公開(kāi)運用。
《孫子兵法》傳入日本后一直作為朝廷與兵家的“密笈”不向外傳。長(cháng)期以來(lái),中國兵法在日本被一種神秘主義的色彩所籠罩,當時(shí)流傳的只有中國的兵陰陽(yáng)家(1)兵書(shū),其日譯本書(shū)名為《訓閱集》共120卷。而一同傳入的《孫子兵法》、《六韜》、《三略》則視為秘不外傳的書(shū)籍。同時(shí),兵陰陽(yáng)家的迷信成份也妨礙了《孫子兵法》的傳承與應用。甲州派兵法家香西成資在《武田兵述文稿》中指出:“大江維時(shí)(可能是假托的人名)歸朝以后,以文武輔佐于朝廷。于是兵家之徒,請學(xué)其法(指《孫子兵法》、《六韜》、《三略》)。大江維時(shí)秘此法而不傳于人,別以兵陰陽(yáng)之書(shū)為日本文字,作《訓閱集》120卷以傳于世。是所以欲惑人之耳目而不使知兵法之實(shí)事也。”據稱(chēng),《孫子兵法》存于大江世家,后傳到了大江匡房(1041~1111)之手,此后又從匡房傳到源義家,進(jìn)而碾轉傳到甲州武田源氏。從此《孫子兵法》得以在甲州派中流傳、繼承和運用,其后裔武田信玄是其家傳兵法的繼承人,并在戰國時(shí)代的戰爭中充分運用了《孫子兵法》。
日本的戰國時(shí)代是指室町幕府末期應仁之亂(1467~1477)后的一個(gè)世紀。在長(cháng)達100年的戰國時(shí)代,群雄割據,烽煙四起。在此期間,武田信玄(1521~1573)因與上杉謙信長(cháng)期作戰而聞名,尤其于1541年信玄成為武田家族首領(lǐng)之后,在與謙信爭奪關(guān)東霸權時(shí),威名大振,對織田信長(cháng)形成一種威脅。最終,在征討信長(cháng)的過(guò)程中,信玄于軍中病逝。武田信玄在作戰中能充分運用《孫子兵法》,最著(zhù)名的是他所制定的突擊旗,其上援引有《孫子兵法·軍爭篇》中“疾如風(fēng),徐如林,侵掠如火,不動(dòng)如山”14個(gè)大字。如今這面原旗仍保存在日本鹽山市云峰寺中,或許是武田信玄于1551年在此出家為僧的原故。學(xué)者認為,武田信玄所歸納的“風(fēng)林火山”的戰略是表現出《孫子兵法》常變一體、靜動(dòng)一元的特色。武田信玄的兵法在慎戰、全勝以及不戰而屈人之兵方面與《孫子兵法》有共同之處。
有很多的都是這個(gè)名字,書(shū),歌曲,電影,的確成一了種現象,哈哈。
搜了一下,《挪威的森林》最開(kāi)始是披頭士的一首歌,Norwegian Wood 而村上村樹(shù)十分喜歡這首歌! 《挪威的森林》,是日本作家村上春樹(shù)于1987年所著(zhù)的一部長(cháng)篇小說(shuō)。村上春樹(shù)稱(chēng)《挪威的森林》是一部純粹的愛(ài)情小說(shuō)。
挪威的森林不但是小說(shuō)的書(shū)名,小說(shuō)中亦多次提到的《挪威的森林》是英國披頭四樂(lè )隊的一首歌曲(Norwegian Wood),是渡邊常常會(huì )聽(tīng)的一首曲子,也是能鎮靜直子心靈的一首奇特的曲子。《挪威的森林》在日本廣受年青人的歡迎,是日本最暢銷(xiāo)的小說(shuō)之一,村上春樹(shù)因此定錠翅瓜儼蓋愁睡傳精而更為人知悉。
該書(shū)封面由村上春樹(shù)親手設計,以紅綠色為上下冊封面主體并加注:“百分之百的愛(ài)情小說(shuō)”。該作品于1988年發(fā)行的單行本銷(xiāo)量449萬(wàn),納入1991年/2004年發(fā)行之文庫本總銷(xiāo)量達786萬(wàn),為日本近代小說(shuō)銷(xiāo)量排行首位。
——參考自維基百科 唉,愛(ài)情永遠是不變的主題!放在哪個(gè)時(shí)代都不會(huì )褪色!!。
天王山之戰其實(shí)就是關(guān)鍵戰役的意思,像搶賽點(diǎn)這類(lèi)的比賽,就是屬于天王山之戰,意指這場(chǎng)比賽十分的關(guān)鍵,誰(shuí)能夠獲勝誰(shuí)就能夠利于極為有利的位置。
“天王山之戰”這個(gè)詞的來(lái)源于山崎之戰,主要指關(guān)鍵戰役。 山崎之戰發(fā)生在1582年6月的日本。
從備中高松城匆忙返回的羽柴秀吉面對剛剛成功完成本能寺之變的明智光秀,在6月13日,于中國回京都的路上的山城國與攝津國的山崎,雙方發(fā)生的戰爭。 前奏 光秀在謀反成功之后,馬上派出使者將此事告知毛利氏等織田家的敵對大名。
不料派往毛利家的使者在出發(fā)后的第二天就被秀吉抓了。在得知主公死訊之后,秀吉急招毛利方談判,放棄領(lǐng)土割讓?zhuān)灰髮Ψ綄㈩I(lǐng)清水宗治切腹,和毛利氏達成和睦。
6月4日上午10時(shí),高松城主清水宗治切腹。6月6日傍晚,秀吉引軍離開(kāi)高松城,于次日夜間回到姬路城。
秀吉將城內的所有錢(qián)財軍糧全部發(fā)給配下的士兵,準備決戰。6月9日晨,羽柴秀吉親率10000余大軍出陣。
半夜,羽柴軍通過(guò)攝津兵庫。11日午前,到達尼崎。
光秀在殺死信長(cháng)后,被朝廷封了征夷大將軍。其引軍攻下了佐和山和長(cháng)濱,成功壓制了京都和近江地方。
為了防備北陸的柴田勝家,光秀將明智秀滿(mǎn)留在安土城守備。又派使者聯(lián)絡(luò )大和的筒井順慶、近江的蒲生賢秀、丹后的細川藤孝、忠興(光秀的女婿)一同出兵。
9日,出兵下鳥(niǎo)羽。10日,出陣河內。
在得知秀吉大軍正趕來(lái)后,光秀匆忙撤軍。 12日,羽柴軍到達攝津富田。
池田恒興、高山重友、中川清秀以及在堺屯兵的神戶(hù)信孝、丹羽長(cháng)秀率軍和秀吉匯合,進(jìn)行軍議。(羽柴軍總兵力達到35000人,相對的明智軍只有16000人。)
決定由信長(cháng)的三子神戶(hù)信孝為名義上的總大將,于天王山麓的山崎布陣迎擊明智光秀。 布陣 秀吉在攝津富田召開(kāi)作戰會(huì )議,在會(huì )議上作出了沿著(zhù)西國街道,從淀川的西岸前出至山崎布陣,準備決戰的決定。
全軍在天王山分成三部:池田恒興、加藤光泰、中村一氏等人沿淀川進(jìn)軍;一部由高山重友、中川清秀為先鋒,堀秀政斷后,沿著(zhù)西國街道前進(jìn);另外黑田孝高以及羽柴秀長(cháng)率領(lǐng)一隊人馬從天王山麓迂回,準備由明智軍的西側發(fā)動(dòng)進(jìn)攻。丹羽長(cháng)秀、織田信孝等人則與秀吉、秀勝一起在后壓陣。
同時(shí),明智軍已然留在下鳥(niǎo)羽的陣地。明智光秀認為秀吉會(huì )沿著(zhù)下鳥(niǎo)羽街道直接進(jìn)攻京都,所以特地在此截斷秀吉的進(jìn)軍路線(xiàn)。
但是現在秀吉是沿著(zhù)西國街道而來(lái),使得光秀的如意算盤(pán)落了空。光秀只好拔營(yíng)前進(jìn),渡過(guò)桂川迎向秀吉軍。
天王山 所謂山崎,其實(shí)是在天王山麓,而這一場(chǎng)在山麓進(jìn)行的戰斗,必定決定在天王山的控制上,而天王山麓的山崎早已為秀吉牢牢控制了。 6月13日是個(gè)雨天。
正午,織田信孝、丹羽長(cháng)秀再次來(lái)到富田的秀吉軍營(yíng),商討具體的作戰事宜。午后,由下鳥(niǎo)羽來(lái)的光秀軍強渡桂川,到達勝龍寺城。
這時(shí),光秀邀請與自己同級別的大名參戰的希望徹底破滅了。光秀手中的軍力只有自己的直屬部隊、以及丹波眾、舊室町幕府眾等一萬(wàn)五千人。
與三萬(wàn)五千人的秀吉軍相比處於絕對的劣勢。 黃昏,明智方已經(jīng)登上天王山的并河易家等人全力進(jìn)攻天王山下的中川清秀部隊,企圖利用居高臨下的地利從側翼沖散中川軍的隊形,戰斗的帷幕正式拉開(kāi)。
同時(shí)伊勢貞興等人也率隊配合從正面進(jìn)攻。由于中川左右兩翼有加藤、池田等人的掩護,所以果斷地展開(kāi)對攻,正面突破了當面的明智軍。
戰局明顯對人數少的明智軍不利。此時(shí),羽柴秀長(cháng)隊擊破明智軍并河隊。
明智軍予備隊伊勢、藤田隊從右翼,津田、村上隊從左翼夾擊羽柴軍。 明智軍的抵抗異常頑強,特別是從洞之嶺調來(lái)的齋藤利三隊已擊退了秀吉軍的先發(fā)第一隊高山右近,使第二隊中川清秀陷入苦戰。
在眼看第二隊就要敗退時(shí),第三隊池田恒興和加藤光泰加入戰場(chǎng),形勢漸漸好轉,齋藤利三眼看要抵擋不住了。 此時(shí)大路西側的天王山上響起槍聲,中川清秀已占領(lǐng)了天王山高地,并從齋藤利三側面用火槍隊發(fā)動(dòng)攻勢,這加快了齋藤利三的潰敗。
明智軍中的松田政近為掃除齋藤利三隊的右惻隱患強攻天王山高地,但被中川清秀擊退,退到山麓時(shí)與沿山麓前進(jìn)的堀秀政一隊遭遇,又受山上中川清秀的夾擊,松田政近戰死。 在激戰一小時(shí)后,齋藤利三隊動(dòng)搖了,秀吉抓住時(shí)機不斷增加右翼兵力。
由于明智軍本陣靠后,因此左路薄弱,所以羽柴軍右翼進(jìn)展神速,并開(kāi)始對齋藤利三形成包圍之勢。齋藤開(kāi)始退卻,明智光秀見(jiàn)勢不妙,連忙派出增援,但已錯過(guò)了時(shí)機,增援一到便被包圍了,很快便潰敗。
前陣的潰敗牽連到全軍,本陣的旗本因此不戰而逃,至此全軍潰散。開(kāi)戰兩個(gè)小時(shí)后,光秀退入勝龍寺城。
伊勢貞興等重臣戰死。 結束 羽柴軍繼續追擊敗走的明智軍,并沒(méi)有給他一點(diǎn)喘息的機會(huì )。
為了謀圖東山再起,光秀和少數近臣離開(kāi)勝龍寺城,逃往坂本城。在京都山科小栗棲遭到土民襲擊,光秀被竹槍刺傷。
光秀下馬,由溝尾莊兵衛介錯,自殺。 整個(gè)戰役圍繞著(zhù)天王山的爭奪展開(kāi),最后羽柴軍占得山頂,明智軍的潰敗也就順理成章了。
這個(gè)羽柴秀吉就是后來(lái)的豐臣秀吉。 后來(lái)日本棋界引用了這個(gè)典故,用來(lái)形容番棋中的關(guān)鍵一盤(pán),如三番棋中。
冥河買(mǎi)渡
田家家徽的名字叫 :六文錢(qián)紋(六連錢(qián)紋)
六錢(qián)為六道——地獄、餓鬼、畜生、阿修羅、人間間、天上
流傳于中國的真田家徽的來(lái)歷如下:
六連錢(qián)的意義與佛教有關(guān)。
本來(lái),信州滋野氏流的武將家如海野、望月、禰津、真田家都使用雁紋,與信州的豪族井上、赤井、上林、山口氏同紋。真田家最初的家紋是“結び雁金”。
海野幸隆改姓真田,此后臣從武田家,數立軍功,受信玄賜以“六文錢(qián)”旗印,沿用數十年。關(guān)原決戰,真田昌幸、幸村父子參加西軍,但昌幸長(cháng)子信幸加入東軍。西軍戰敗,信幸一系受封松代,改名信之,家紋也因而改成了“一つ洲濱紋”。慶長(cháng)末年兩度大阪之陣后,真田六連錢(qián)徹底銷(xiāo)聲匿跡。
真田家徽與佛教有關(guān)是事實(shí),但是以上沒(méi)有講到根本。
真正的來(lái)歷是與日本的地藏信仰有關(guān):
武士在戰場(chǎng)上以殺人做為自己的事業(yè),但是殺生在佛教中是不允許的。殺生通常是會(huì )下地獄的 -_-
可是,以苦行僧形態(tài)出現,在現世救贖六道眾生的地藏王的慈悲,是將這些武士從非道中拯救的唯一方法。
將以地藏之錢(qián),化六道,即過(guò)三途之川的料金,以達極樂(lè )輪回~
~六文銭紋は実は地蔵信仰から來(lái)ている~
在都昌縣大港鎮境內,有座山,名黃金山。山中有一水潭,面積達幾分,水色墨綠,淺處清澈見(jiàn)底,深處深不可測。潭西面蒼崖削壁,巨石高達數丈,一道飛瀑隨深澗流去山下。透過(guò)瀑布看去,有一個(gè)約三丈的山洞,像合了嘴的獅子之口……這里稱(chēng)之為“飄風(fēng)巖”。
黃金山山頂原有一座古廟,名黃金寺。山里有許多金黃色的小鳥(niǎo),漫山遍野飛成一片,人們稱(chēng)它為“黃金鳥(niǎo)”。山下一垅坂,田園肥活,凝翠載青,稱(chēng)“黃金坂”。何以山、寺、鳥(niǎo)、坂都以“黃金”稱(chēng)謂?
相傳西漢年間,石氏始祖世英公受官吏所害,帶兒子良公逃到此地,隱居山間,靠食山中野果度日維生。一天,他倆采摘山果時(shí),忽見(jiàn)一只只金黃色的小鳥(niǎo)在他們面前飛來(lái)飛去,不停地叫著(zhù):“洞里有金,良人去取”。父子倆聽(tīng)得清楚,卻又不敢相信。兩人一合計:且進(jìn)去看看。他倆打著(zhù)火把進(jìn)洞去。果然,未入洞里,便已聽(tīng)見(jiàn)里面傳達室出的音色亮脆,接著(zhù)眼前是一片金光閃閃。洞里黃金真不少。每人僅拿了一錠出來(lái),將其賣(mài)后,他們在山下開(kāi)墾了一片地,取名黃金坂,父子倆在此辛勤耕作,種地所獲收入全部用于救濟貧民;在山端建造一廟,取名黃金寺,父子倆常上山祈禱,愿農民們富庶安康。
山下的村里,有一財主。此人十分貪財,平日里對貧雇農收之以重租,貸之以高利,付之以微酬,斤斤計較,不肯放過(guò)分毫。村上人稱(chēng)他為“鉆頭”。財主鉆頭聽(tīng)到了山上洞里有黃金的消息,急不可待,也打著(zhù)火把進(jìn)洞去取黃金。誰(shuí)知剛一進(jìn)得洞來(lái),全部黃金變成金黃色的小鳥(niǎo)飛出洞外,霎時(shí):電閃雷鳴,狂風(fēng)呼嘯,山雨傾盆,巖石倒塌,獅口合攏,財主一命嗚呼……
后來(lái),人們稱(chēng)山里那金黃色的小鳥(niǎo)為黃金鳥(niǎo)。
宋朝田登做州官,為避官諱不許百姓言“登”,因登和燈同音。于是點(diǎn)燈就成了“點(diǎn)火”。元宵放燈就只好“本州依例,放火三日”,嚇得百姓四散。這就是“只許州官放火,不準百姓點(diǎn)燈”的由來(lái)。后遂以“只許州官放火,不許百姓點(diǎn)燈”比喻統治者可以為非作歹,而百姓的正當言行也要受到種種限制。
州官放火
北宋時(shí),有個(gè)州的太守名叫田登,為人心胸狹隘,專(zhuān)制蠻橫。因為他名“登”,所以,不許州內的百姓說(shuō)到任何一個(gè)與“登”同音的字。說(shuō)到他這個(gè)忌諱,還真有些來(lái)歷……
蒲田村,一個(gè)依山傍水的村莊,方圓幾千里,山、塘、田、地……樹(shù)木茂盛,水清田肥。這些地方,大多都歸村上的富翁“田百萬(wàn)”所有。這個(gè)老地主——田百萬(wàn),雖家中良田萬(wàn)傾,但身邊卻無(wú)一子。于是,他到處花重金請風(fēng)水,請高人卜卦。到了40歲時(shí),終于得了一個(gè)兒子,視他為掌上明珠。算命的說(shuō):“晚年得子,必定升官晉爵,金銀財寶滾滾而來(lái)。”于是,他為兒子早日登科、做官,一步登天,就取名叫“田登”。
田登,出生的時(shí)候早產(chǎn),大大的腦袋,兩只極小極小的鼠眼,往上兌,眉不清,目不秀,身材矮胖。從小頑劣,又是出自富豪之家,便總是欺負小朋友,而小朋友們也常常拿“凳子”取笑他。他受不了這個(gè)氣,便向他爹田百萬(wàn)說(shuō):“他們都拿‘凳子’取笑我,我長(cháng)大當官以后,一定要讓所有人都不說(shuō)這個(gè)字。”
田登當官后,命州內的百姓不許說(shuō)與“登”同音的字,要用某字來(lái)代替——花園里的燈心草叫做開(kāi)心草,燈臺、燈罩、燈籠得叫亮托、遮光、路照,太守出門(mén)登車(chē)得說(shuō)駕車(chē),就連吹捧太守“登峰造極”也得說(shuō)“爬峰造極”……
誰(shuí)要是觸犯了他這個(gè)忌諱,便要加上“侮辱地方長(cháng)官”的罪名,輕則挨板子,
重則判刑。
一天,太守田登正在堂中坐著(zhù),一個(gè)仆人被衙役帶上公堂。仆人撲通一聲跪倒在地,大聲求僥:“冤枉呀!太守大人,今天我也沒(méi)干什么呀!只是天剛亮,我就去廳前閉燈,不知犯了什么罪,被衙役蹬了一腳,差點(diǎn)被蹬下凳子。”太守田登一聽(tīng),大怒,命人把仆人捆了個(gè)五花大綁,吼道:“大膽刁民,竟敢犯了我的忌諱還不知罪,拉下去,賞五十大板”……
從此以后,太守府中上下,人人都不敢直呼他的“名諱”了……
一年一度的元宵佳節馬上要到來(lái)了,按照以前的習慣,州里要點(diǎn)三天花燈表示慶祝,州府的衙役貼出告示,讓百姓按時(shí)來(lái)觀(guān)燈。
這次可讓出告示的小官感到為難,用“燈”字要觸犯太守的忌諱,不用“燈”字意思又表達不明白。想了好久,寫(xiě)告示的小官靈機一動(dòng),把“燈”字改成了“火”字。這樣,告示上就寫(xiě)成了“本州依例放火三日”。
告示貼出后,百姓們看了都很驚慌,尤其是一些外地來(lái)的客人,更是丈二和尚摸不著(zhù)頭腦,還真以為官府要在城里放三天大火呢!都紛紛收拾行李,爭著(zhù)離開(kāi)這是非之地。當地的百姓,平時(shí)就對田登的蠻橫無(wú)理已經(jīng)非常不滿(mǎn),這次看了官府貼的告示,更是氣憤萬(wàn)分。
于是,“只許州官放火,不許百姓點(diǎn)燈”這個(gè)典故就一直流傳到現在……
附原文:州官放火
陸游
田登作郡,自諱其名,觸者必怒,吏卒多被榜笞。于是舉州皆謂燈為“火”。上元放燈,許人入州治游觀(guān)。吏人遂書(shū)榜揭于市曰:“本州依例放火三日”。
在門(mén)口的菜市場(chǎng)看見(jiàn)了阜寧大糕,讓我想起了小時(shí)候在故鄉吃阜寧大糕的往事。阜寧大糕出在我的故鄉蘇北阜寧,而我的老家就在阜寧陳集那個(gè)小村子里,我們家是村上可數的以做阜寧大糕為生的人家之一。從祖父到爺爺再到父親,祖上三代皆為農,而做阜寧大糕可以說(shuō)得上是家庭“副業(yè)”了。
祖父過(guò)世得早,懂事后據大人們說(shuō)去逝時(shí)連爺爺都還沒(méi)出世——爺爺連自己的親生父親都見(jiàn)不上一眼,更別說(shuō)我這個(gè)做曾孫子的。雖然爺爺做這阜寧大糕的手藝并不直接來(lái)自祖父,但在老家做阜寧大糕這一行業(yè)還說(shuō)不上很難,何況那個(gè)年代我們鄭氏大家族里面阜寧大糕出色的還大有人在,加上爺爺自己的琢磨研究,一摸索就上手。沒(méi)想到爺爺這么一摸索,就差不多半個(gè)世紀一做就是一輩子。
我是吃著(zhù)爺爺阜寧大糕長(cháng)大的。聽(tīng)說(shuō)我一出生就哭叫得厲害。那年頭,我們這樣的家庭里沒(méi)有牛奶。可我有爺爺做阜寧大糕。于是爺爺用往阜寧大糕我小嘴里一喂,我就安靜了。看著(zhù)自己的孫子,爺爺他樂(lè )得在笑 。。 就這樣,從此這個(gè)以阜寧大糕為生的農家小屋里多了一張吃阜寧大糕 的小嘴巴。從我的舌頭開(kāi)始懂得分辨品嘗各種各樣的味道的那一天起,我就記下了爺爺做的阜寧大糕的味道——就一個(gè)字,甜和糯。每天早上起床后,我捧著(zhù)小碗守在爺爺旁邊,等著(zhù)阜寧大糕 “出格”,爺爺總會(huì )瞇著(zhù)眼睛,樂(lè )呵呵地看著(zhù)貪吃的孫子。就這樣,爺爺的白胡子百頭發(fā),還有那晶瑩透白的阜寧大糕 成了我童年時(shí)代最純白的一片天空。
從小吃著(zhù)阜寧大糕長(cháng)大的我卻并不懂得做阜寧大糕的“程序”。然而我對爺爺做的阜寧大 時(shí)小心小心翼翼嚴肅的勁兒卻記憶深刻。從磨大米到米粉然后上格蒸糕 ,每一步都得小心翼翼。爺爺從不許我在旁邊胡鬧。那時(shí)候我心里就直嘀咕:是不是因為阜寧大糕 拿在手上容易破爛啊?帶著(zhù)這個(gè)疑問(wèn),我曾經(jīng)多次偷偷地“企圖”把阜寧大糕 抓在小手上試試,但每一次都是剛碰上拿在手中,大糕就把我燙的往地上掉下。為此我糟蹋了不少阜寧大糕,當然也沒(méi)少挨爺爺的罵。爺爺罵過(guò)后,就一手吸著(zhù)煙袋一手把弄著(zhù)我的小手,吐一個(gè)煙圈就喃喃叨一句:樹(shù)林啊,你的手不是用來(lái)做阜寧大糕的,不是的 。。 ”也許爺爺說(shuō)得對。要不怎么他拿阜寧大糕卻有著(zhù)一手好功夫?燙燙的蒸格在爺爺的雙手中是那么的輕松,我曾經(jīng)暗地里拿自己的小手跟爺爺的大手比較,老是奇怪,為什么爺爺的手掌上滿(mǎn)是硬硬的、刺手的老繭子拿阜寧大糕不怕?tīng)C,而我的小手卻不能拿不起阜寧大糕?這是我小時(shí)候老琢磨不透的一個(gè)問(wèn)題。今天我才知道,爺爺不會(huì )說(shuō),他不可能告訴我諸如“做大糕要像做人一樣精心細致”此類(lèi)深刻的道理。這樣的話(huà)語(yǔ)不屬于我那阜寧大糕的爺爺。爺爺只是一介農民,在他眼里,做大糕也許只相當于一件農活兒而已。爺爺身傳給我的,就只有做阜寧大糕時(shí)那股謹慎認真的勁——如同那香甜糯的大糕一樣,叫我一輩子都難忘。
父親遠離故鄉,來(lái)到上海這樣的大都市,讓我在大都市里讀書(shū)成長(cháng)。很多年沒(méi)有看到吃到過(guò)阜寧大糕了,今天大城市的菜場(chǎng)里讓我又看到熟悉的阜寧大糕,看著(zhù)老鄉在用機器現切的大糕加了許多的蜜餞輔料,雖然有點(diǎn)怪怪的但我還是買(mǎi)了一包現切阜寧大糕,放到嘴里卻怎么也找不到爺爺做阜寧大糕的味道。難道是口味變了還是自己挑剔,取回家給父親和兄弟姐妹們嘗嘗味道,可他們都說(shuō)味道很好,吃的很有滋味。可我怎么沒(méi)有感覺(jué)到呢,難道是阜寧大糕變味了,肯定不是。當父親品味之后說(shuō)了一句:還是在老家時(shí)爺爺做的大糕好吃。此時(shí)的我終于明白了,爺爺做阜寧大糕,有一種味道,那是一種很特別的味道,就叫做故鄉的味道,這味道里蘊含著(zhù)對故鄉的熱愛(ài),對故鄉的懷念,有著(zhù)對親人的思念,阜寧大糕傳遞著(zhù)一份難以割舍的感情那是是老家的情,這份情是親情。
北宋時(shí),有個(gè)州的太守名叫田登,為人心胸狹隘,專(zhuān)制蠻橫。
因為他名“登”,所以,不許州內的百姓說(shuō)到任何一個(gè)與“登”同音的字。說(shuō)到他這個(gè)忌諱,還真有些來(lái)歷……蒲田村,一個(gè)依山傍水的村莊,方圓幾千里,山、塘、田、地……樹(shù)木茂盛,水清田肥。
這些地方,大多都歸村上的富翁“田百萬(wàn)”所有。這個(gè)老地主——田百萬(wàn),雖家中良田萬(wàn)傾,但身邊卻無(wú)一子。
于是,他到處花重金請風(fēng)水,請高人卜卦。到了40歲時(shí),終于得了一個(gè)兒子,視他為掌上明珠。
算命的說(shuō):“晚年得子,必定升官晉爵,金銀財寶滾滾而來(lái)。”于是,他為兒子早日登科、做官,一步登天,就取名叫“田登”。
田登,出生的時(shí)候早產(chǎn),大大的腦袋,兩只極小極小的鼠眼,往上兌,眉不清,目不秀,身材矮胖。從小頑劣,又是出自富豪之家,便總是欺負小朋友,而小朋友們也常常拿“凳子”取笑他。
他受不了這個(gè)氣,便向他爹田百萬(wàn)說(shuō):“他們都拿‘凳子’取笑我,我長(cháng)大當官以后,一定要讓所有人都不說(shuō)這個(gè)字。”田登當官后,命州內的百姓不許說(shuō)與“登”同音的字,要用某字來(lái)代替——花園里的燈心草叫做開(kāi)心草,燈臺、燈罩、燈籠得叫亮托、遮光、路照,太守出門(mén)登車(chē)得說(shuō)駕車(chē),就連吹捧太守“登峰造極”也得說(shuō)“爬峰造極”……誰(shuí)要是觸犯了他這個(gè)忌諱,便要加上“侮辱地方長(cháng)官”的罪名,輕則挨板子,重則判刑。
一天,太守田登正在堂中坐著(zhù),一個(gè)仆人被衙役帶上公堂。仆人撲通一聲跪倒在地,大聲求僥:“冤枉呀!太守大人,今天我也沒(méi)干什么呀!只是天剛亮,我就去廳前閉燈,不知犯了什么罪,被衙役蹬了一腳,差點(diǎn)被蹬下凳子。”
太守田登一聽(tīng),大怒,命人把仆人捆了個(gè)五花大綁,吼道:“大膽刁民,竟敢犯了我的忌諱還不知罪,拉下去,賞五十大板”……從此以后,太守府中上下,人人都不敢直呼他的“名諱”了……一年一度的元宵佳節馬上要到來(lái)了,按照以前的習慣,州里要點(diǎn)三天花燈表示慶祝,州府的衙役貼出告示,讓百姓按時(shí)來(lái)觀(guān)燈。這次可讓出告示的小官感到為難,用“燈”字要觸犯太守的忌諱,不用“燈”字意思又表達不明白。
想了好久,寫(xiě)告示的小官靈機一動(dòng),把“燈”字改成了“火”字。這樣,告示上就寫(xiě)成了“本州依例放火三日”。
告示貼出后,百姓們看了都很驚慌,尤其是一些外地來(lái)的客人,更是丈二和尚摸不著(zhù)頭腦,還真以為官府要在城里放三天大火呢!都紛紛收拾行李,爭著(zhù)離開(kāi)這是非之地。當地的百姓,平時(shí)就對田登的蠻橫無(wú)理已經(jīng)非常不滿(mǎn),這次看了官府貼的告示,更是氣憤萬(wàn)分。
于是,“只許州官放火,不許百姓點(diǎn)燈”這個(gè)典故就一直流傳到現在……。
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