我想你理解錯了,這個(gè)詞并不是自古就有了,而是現代才流行起來(lái),所以無(wú)從考究。我給你舉個(gè)例子你就明白了。
吹牛皮”和“拍馬屁”這兩個(gè)詞都發(fā)源自西北,蘭州一帶黃河水流湍急,用木船擺渡船常常被碰壞,當地人用整只羊的皮曬干漆上油漆,吹上氣使它鼓起來(lái),十來(lái)個(gè)這樣的羊皮排列三行扎在木棍上,上面就能坐五六人,用這種羊皮筏渡河既輕便又安全。羊皮可以用人力吹氣,牛皮那么大,人力是吹不起來(lái)的。如果有人說(shuō)他會(huì )吹牛皮,就會(huì )被譏為說(shuō)大話(huà)。“吹牛皮”就成了說(shuō)大話(huà)的代名詞。
西北人養馬的很多,有錢(qián)人往往養了膘肥體壯的高頭大馬,有人為了討好馬主人,往往拍拍馬屁股對馬贊不絕口。“拍馬屁”就成了討好人的代名詞。
差點(diǎn)忘了說(shuō),還有我們經(jīng)常說(shuō)的一個(gè)詞“倒霉”其實(shí)是錯別字,正確的寫(xiě)法應該是“倒楣”嚇一跳吧?
“倒楣”一詞本是江浙一帶的方言,指事不順利或運氣壞。
此語(yǔ)產(chǎn)生的時(shí)間算來(lái)不長(cháng),大約在明朝末年。那時(shí)候,中于“八股取士”的科舉制度嚴重地限制了廣大知識分子的聰明才智的發(fā)揮,加之考場(chǎng)舞弊之風(fēng)甚盛,所以一般的讀書(shū)人要想中舉是極不容易的。為了求個(gè)吉利,舉子們在臨考之前一般都要在自家門(mén)前豎起一根旗桿,當地人稱(chēng)之為“楣”。考中了,旗桿照豎不誤,考不中就把旗桿撤去,叫做“倒楣”。
后來(lái),這個(gè)詞被愈來(lái)愈多的人用于口語(yǔ)和書(shū)面,直到現在。值得一提的是,在運用這個(gè)詞語(yǔ)過(guò)程中,人們常把這兩個(gè)字寫(xiě)作“倒眉”或“倒霉”,這當然是由于不懂得它的來(lái)源的緣故。
好了,雖然我沒(méi)說(shuō)出“臉皮厚”這個(gè)典故出自哪里,但我沒(méi)功勞也有苦勞,你就看著(zhù)辦吧~
我想你理解錯了,這個(gè)詞并不是自古就有了,而是現代才流行起來(lái),所以無(wú)從考究。
我給你舉個(gè)例子你就明白了。 吹牛皮”和“拍馬屁”這兩個(gè)詞都發(fā)源自西北,蘭州一帶黃河水流湍急,用木船擺渡船常常被碰壞,當地人用整只羊的皮曬干漆上油漆,吹上氣使它鼓起來(lái),十來(lái)個(gè)這樣的羊皮排列三行扎在木棍上,上面就能坐五六人,用這種羊皮筏渡河既輕便又安全。
羊皮可以用人力吹氣,牛皮那么大,人力是吹不起來(lái)的。如果有人說(shuō)他會(huì )吹牛皮,就會(huì )被譏為說(shuō)大話(huà)。
“吹牛皮”就成了說(shuō)大話(huà)的代名詞。 西北人養馬的很多,有錢(qián)人往往養了膘肥體壯的高頭大馬,有人為了討好馬主人,往往拍拍馬屁股對馬贊不絕口。
“拍馬屁”就成了討好人的代名詞。 差點(diǎn)忘了說(shuō),還有我們經(jīng)常說(shuō)的一個(gè)詞“倒霉”其實(shí)是錯別字,正確的寫(xiě)法應該是“倒楣”嚇一跳吧? “倒楣”一詞本是江浙一帶的方言,指事不順利或運氣壞。
此語(yǔ)產(chǎn)生的時(shí)間算來(lái)不長(cháng),大約在明朝末年。那時(shí)候,中于“八股取士”的科舉制度嚴重地限制了廣大知識分子的聰明才智的發(fā)揮,加之考場(chǎng)舞弊之風(fēng)甚盛,所以一般的讀書(shū)人要想中舉是極不容易的。
為了求個(gè)吉利,舉子們在臨考之前一般都要在自家門(mén)前豎起一根旗桿,當地人稱(chēng)之為“楣”。考中了,旗桿照豎不誤,考不中就把旗桿撤去,叫做“倒楣”。
后來(lái),這個(gè)詞被愈來(lái)愈多的人用于口語(yǔ)和書(shū)面,直到現在。值得一提的是,在運用這個(gè)詞語(yǔ)過(guò)程中,人們常把這兩個(gè)字寫(xiě)作“倒眉”或“倒霉”,這當然是由于不懂得它的來(lái)源的緣故。
好了,雖然我沒(méi)說(shuō)出“臉皮厚”這個(gè)典故出自哪里,但我沒(méi)功勞也有苦勞,你就看著(zhù)辦吧~。
唇亡齒寒 春秋時(shí)候,晉獻公想要擴充自己的實(shí)力和地盤(pán),就找借口說(shuō)鄰近的虢(guó)國經(jīng)常侵犯晉國的邊境,要派兵滅了虢國。
可是在晉國和虢國之間隔著(zhù)一個(gè)虞國,討伐虢國必須經(jīng)過(guò)虞地。“怎樣才能順利通過(guò)虞國呢?”晉獻公問(wèn)手下的大臣。
大夫荀息說(shuō):“虞國國君是個(gè)目光短淺、貪圖小利的人,只要我們送他價(jià)值連城的美玉和寶馬,他不會(huì )不答應借道的。”晉獻公一聽(tīng)有點(diǎn)舍不得,荀息看出了晉獻公的心思,就說(shuō):“虞虢兩國是唇齒相依的近鄰,虢國滅了,虞國也不能獨存,您的美玉寶馬不過(guò)是暫時(shí)存放在虞公那里罷了。”
晉獻公采納了荀息的計策。 虞國國君見(jiàn)到這兩們珍貴的禮物,頓時(shí)心花怒放,聽(tīng)到荀息說(shuō)要借道虞國之事時(shí),當時(shí)就滿(mǎn)口答應下來(lái)。
虞國大夫宮之奇聽(tīng)說(shuō)后,趕快阻止道:“不行,不行,虞國和虢國是唇齒相依的近鄰,我們兩個(gè)小國相互依存,有事可以自彼幫助,萬(wàn)一虢國滅了,我們虞國也就難保了。俗話(huà)說(shuō):‘唇亡齒寒’,沒(méi)有嘴唇,牙齒也保不住啊!借道給晉國萬(wàn)萬(wàn)使不得。”
虞公說(shuō):“人家晉國是大國,現在特意送來(lái)美玉寶馬和咱們交朋友,難道咱們借條道路讓他們走走都不行嗎?”宮之奇連聲嘆氣,知道虞國離滅亡的日子不遠了,于是就帶著(zhù)一家老小離開(kāi)了虞國。
唇亡齒寒 春秋時(shí)候,晉獻公想要擴充自己的實(shí)力和地盤(pán),就找借口說(shuō)鄰近的虢(guó)國經(jīng)常侵犯晉國的邊境,要派兵滅了虢國。可是在晉國和虢國之間隔著(zhù)一個(gè)虞國,討伐虢國必須經(jīng)過(guò)虞地。
“怎樣才能順利通過(guò)虞國呢?”晉獻公問(wèn)手下的大臣。大夫荀息說(shuō):“虞國國君是個(gè)目光短淺、貪圖小利的人,只要我們送他價(jià)值連城的美玉和寶馬,他不會(huì )不答應借道的。”
晉獻公一聽(tīng)有點(diǎn)舍不得,荀息看出了晉獻公的心思,就說(shuō):“虞虢兩國是唇齒相依的近鄰,虢國滅了,虞國也不能獨存,您的美玉寶馬不過(guò)是暫時(shí)存放在虞公那里罷了。”晉獻公采納了荀息的計策。
虞國國君見(jiàn)到這兩們珍貴的禮物,頓時(shí)心花怒放,聽(tīng)到荀息說(shuō)要借道虞國之事時(shí),當時(shí)就滿(mǎn)口答應下來(lái)。虞國大夫宮之奇聽(tīng)說(shuō)后,趕快阻止道:“不行,不行,虞國和虢國是唇齒相依的近鄰,我們兩個(gè)小國相互依存,有事可以自彼幫助,萬(wàn)一虢國滅了,我們虞國也就難保了。
俗話(huà)說(shuō):‘唇亡齒寒’,沒(méi)有嘴唇,牙齒也保不住啊!借道給晉國萬(wàn)萬(wàn)使不得。”虞公說(shuō):“人家晉國是大國,現在特意送來(lái)美玉寶馬和咱們交朋友,難道咱們借條道路讓他們走走都不行嗎?”宮之奇連聲嘆氣,知道虞國離滅亡的日子不遠了,于是就帶著(zhù)一家老小離開(kāi)了虞國。
果然,晉國軍隊借道虞國,消滅了虢國,隨后又把親自迎接晉軍的虞公抓住,滅了虞國。 故事出自《左傳·僖公五年》。
成語(yǔ)“唇亡齒寒”,比喻雙方關(guān)系密切,相互依存。 班門(mén)弄斧 解釋?zhuān)?比喻在行家面前賣(mài)弄本領(lǐng)。
多用于自謙。 采石江邊一堆土,李白之名高千古; 來(lái)來(lái)往往一首詩(shī),魯班門(mén)前弄大斧。
這是明朝梅之渙寫(xiě)的題李白墓詩(shī)。李白,字太白,好飲酒,人稱(chēng)李謫仙,是唐代偉大的詩(shī)人。
關(guān)于他的死,有種種神話(huà)似的傳說(shuō)。例如,有的說(shuō)李白晚年瀏覽洞庭、岳陽(yáng)和金陵(現在的南京)等地。
一天,泊舟采石江邊(采石,今安徽當涂縣境內,北臨長(cháng)江)。晚上,月明如晝,李白在舟中對月暢飲,喝得大醉,見(jiàn)水中月影,竟探身去捉,便墮江而沒(méi)。
有的傳說(shuō)更神,說(shuō)這時(shí)江中忽然風(fēng)浪大作,有巨鯨奮鬣而起,仙童二人,手持旌節,請李白坐于鯨背,音樂(lè )前導,騰空而去。這些傳說(shuō),當然不能信為,但是在采石,后來(lái)卻因此出現不少名勝。
不但有李白墓,還有謫仙樓、捉月亭等,并引起了無(wú)數游人的興趣。有些文章不通、卻想冒充風(fēng)雅的游人更在李白墓上胡謅亂題,十分可笑。
梅之渙的這首詩(shī),就是譏諷這類(lèi)游人的。他認為在大詩(shī)人的墓上亂題歪詩(shī),簡(jiǎn)直是“魯班門(mén)前弄大斧”——太不自量。
魯班,據說(shuō)姓公輸,名般,是戰國時(shí)代的魯國人,也稱(chēng)魯般。他是一個(gè)善于制作精巧器具的能手,人們叫他“巧人”。
民間歷來(lái)把他奉為木匠的始祖。誰(shuí)敢在魯班面前賣(mài)弄使用斧子的技術(shù)?也就是說(shuō),想在大行家面前顯示自己的本領(lǐng),這種太不謙虛的可笑行為,就叫做“魯班門(mén)前弄大斧”,簡(jiǎn)作“班門(mén)弄斧”。
和俗語(yǔ)所說(shuō)的“關(guān)公面前耍大刀”的意思差不多。 唐代文學(xué)家柳宗元在他《為王氏伯仲唱和詩(shī)》所作的序中說(shuō):“操斧于班郢之門(mén),斯強顏耳。”
(郢,指另一個(gè)古代的操斧能手,參看“斧正”。“強顏”,是厚著(zhù)臉皮的意思。)
看來(lái),“班門(mén)弄斧”這句成語(yǔ)不僅脫胎于明朝梅之渙的上述詩(shī)句,而遠在唐代就已有了它的雛形了。 這句成語(yǔ),有時(shí)也用作自謙之詞,表示自己不敢在行家面前施展本領(lǐng)。
負荊請罪 戰國時(shí)候,有七個(gè)大國,它們是秦、齊、楚、燕、韓、趙、魏,歷史上稱(chēng)為“戰國七雄”。這七國當中,又數秦國最強大。
秦國常常欺侮趙國。有一次,趙王派一個(gè)大臣的手下人藺相如到秦國去交涉。
藺相如見(jiàn)了秦王,憑著(zhù)機智和勇敢,給趙國爭得了不少面子。秦王見(jiàn)趙國有這樣的人才,就不敢再小看趙國了。
趙王看藺相如這么能干。就封他為“上卿”(相當于后來(lái)的宰相)。
趙王這么看重藺相如,可氣壞了趙國的大將軍廉頗。他想:我為趙國。
庖丁解牛,成語(yǔ)。 庖丁:丁廚師;解:肢解分割。比喻經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐,掌握了事物的客觀(guān)規律,做事得心應手,運用自如。
【出處】:先秦·莊周《莊子·養生主》:“庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦, 砉然響然,奏刀騞然,莫不中音。”
庖丁解牛
先秦:莊周
吾生也有涯,而知也無(wú)涯 。以有涯隨無(wú)涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!為善無(wú)近名,為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。
庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《經(jīng)首》之會(huì )。
文惠君曰:“嘻,善哉!技蓋至此乎?”
庖丁釋刀對曰:“臣之所好者,道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。彼節者有間,而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動(dòng)刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿(mǎn)志,善刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。”
譯文
我的生命是有限的,而知識是無(wú)限的。以有限的生命去追求無(wú)限的知識,真是危險啊!已經(jīng)有了危險,還要執著(zhù)地去追求知識,那么除了危險以外就什么都已經(jīng)沒(méi)有了。做好事不要求名,做壞事不要受刑罰,以遵循虛無(wú)的自然之道為宗旨,便可以保護生命,可以保全天性,可以養護新生之機,可以享盡天年。
庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方,肩膀倚靠的地方,腳踩的地方,膝蓋頂的地方,嘩嘩作響,進(jìn)刀時(shí)豁豁地,沒(méi)有不合音律的:合乎(湯時(shí))《桑林》舞樂(lè )的節拍,又合乎(堯時(shí))《經(jīng)首》樂(lè )曲的節奏。
梁惠王說(shuō):“嘻,好啊!(你解牛的)技術(shù)怎么竟會(huì )高超到這種程度啊?”
庖丁放下刀回答說(shuō):“我追求的,是道(本為虛詞,無(wú)特定之意,可解成自然的規律),已經(jīng)超過(guò)一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候,眼里看到的是一只完整的牛;三年以后,再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了(意思是:只看見(jiàn)一個(gè)虛線(xiàn)的牛,就是只看見(jiàn)怎么樣去解)。現在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活動(dòng)。依照牛的生理上的天然結構,砍入牛體筋骨相接的縫隙,順著(zhù)骨節間的空處進(jìn)刀,依照牛體本來(lái)的構造,筋脈經(jīng)絡(luò )相連的地方和筋骨結合的地方,尚且不曾拿刀碰到過(guò),更何況大骨呢!技術(shù)好的廚師每年更換一把刀,是用刀割斷筋肉割壞的(就像我們用刀割繩子一樣);技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀,是砍斷骨頭而將刀砍壞的(因為不知道怎么砍,所以砍到骨頭的時(shí)候就容易壞)。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨節,寬寬綽綽地,那么刀刃的運轉必然是有余地的啊!因此,十九年來(lái),刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。雖然是這樣,每當碰到筋骨交錯聚結的地方,我看到那里很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,視力集中到一點(diǎn),動(dòng)作緩慢下來(lái),動(dòng)起刀來(lái)非常輕,豁啦一聲,牛的骨和肉一下子就解開(kāi)了,就像泥土散落在地上一樣。我提著(zhù)刀站立起來(lái),為此舉目四望,為此悠然自得,心滿(mǎn)意足,然后把刀擦抹干凈,收藏起來(lái)。”
梁惠王說(shuō):“好啊!我聽(tīng)了庖丁的這番話(huà),懂得了養生的道理了。”
皰丁解頭絕對不是 是皰丁解牛春秋時(shí)期有有一個(gè)名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著(zhù)的地方,腳所踩著(zhù)的地方,膝所頂著(zhù)的地方,都發(fā)出皮骨相離聲,進(jìn)刀時(shí)發(fā)出騞地響聲,這些聲音沒(méi)有不合乎音律的。
它合乎《桑林》舞樂(lè )的節拍,又合乎《經(jīng)首》樂(lè )曲的節奏。 梁惠王說(shuō):“嘻!好啊!你的技術(shù)怎么會(huì )高明到這種程度呢?” 庖丁放下刀子回答說(shuō):“臣下所喜好的是自然的規律,這已經(jīng)超過(guò)了對于宰牛技術(shù)的追求。
當初我剛開(kāi)始宰牛的時(shí)候,(對于牛體的結構還不了解),沒(méi)有不是全牛的,(和一般人所見(jiàn)一樣)。三年之后,(見(jiàn)到的是牛的內部肌理筋骨),再也看不見(jiàn)整頭的牛了。
現在宰牛的時(shí)候,臣下只是用精神去和牛接觸,而不用眼睛去看,就像視覺(jué)停止了而精神在活動(dòng)。順著(zhù)牛體的肌理結構,劈開(kāi)筋骨間大的空隙,沿著(zhù)骨節間的空穴使刀,都是依順著(zhù)牛體本來(lái)的結構。
宰牛的刀從來(lái)沒(méi)有碰過(guò)經(jīng)絡(luò )相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況股部的大骨呢?技術(shù)高明的廚工每年換一把刀,是因為他們用刀子去割肉。技術(shù)一般的廚工每月?lián)Q一把刀,是因為他們用刀子去砍骨頭。
現在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數千頭,而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來(lái)的。牛身上的骨節是有空隙的,但是刀刃沒(méi)有厚度,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節,那么在運轉刀刃時(shí)一定寬綽而有余地(游刃有余)了,因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣。
即使如此,可是每當碰上筋骨交錯的地方,我一見(jiàn)那里難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動(dòng)作放慢。刀子輕輕地動(dòng)一下,嘩啦一聲骨肉就已經(jīng)分離,像一堆泥土散落在地上了。
我提起刀站著(zhù),為這一成功而得意地四下環(huán)顧,為這一成功而一副悠然自得、心滿(mǎn)意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來(lái)。”
梁惠王說(shuō):“好啊!我聽(tīng)了庖丁的話(huà),學(xué)到了養生之道啊。”[2]。
這一天,庖丁被請到文惠君的府上,為其宰殺一頭肉牛。只見(jiàn)他用手按著(zhù)牛,用肩靠著(zhù)牛,用腳踩著(zhù)牛,用膝蓋抵著(zhù)牛,動(dòng)作極其熟練自如。他在將屠刀刺入牛身時(shí),那種皮肉與筋骨剝離的聲音,與庖丁運刀時(shí)的動(dòng)作互相配合,顯得是那樣的和諧一致,美妙動(dòng)人。他那宰牛時(shí)的動(dòng)作就像踏著(zhù)商湯時(shí)代的樂(lè )曲《桑林》起舞一般,而解牛時(shí)所發(fā)出的聲響也與堯樂(lè )《經(jīng)首》十分合拍。
站在一旁的文惠君不覺(jué)看呆了,他禁不住高聲贊嘆道:“啊呀,真了不起!你宰牛的技術(shù)怎么會(huì )有這么高超呢?”
庖丁見(jiàn)問(wèn),趕緊放下屠刀,對文惠君說(shuō):“我做事比較喜歡探究事物的規律,因為這比一般的技術(shù)技巧要更高一籌。我在剛開(kāi)始學(xué)宰牛時(shí),因為不了解牛的身體構造,眼前所見(jiàn)無(wú)非就是一頭頭龐大的牛。等到我有了3年的宰牛經(jīng)歷以后,我對牛的構造就完全了解了。我再看牛時(shí),出現在眼前的就不再是一頭整牛,而是許多可以拆卸下來(lái)的零部件了!現在我宰牛多了以后,就只需用心靈去感觸牛,而不必用眼睛去看它。我知道牛的什么地方可以下刀,什么地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構造,將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處,利用這些空隙便不會(huì )使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會(huì )去硬碰,更何況大的盤(pán)結骨呢?一個(gè)技術(shù)高明的廚師因為是用刀割肉,一般需要一年換一把刀;而更多的廚工則是用刀去砍骨頭,所以他們一個(gè)月就要換一把刀。而我的這把刀已經(jīng)用了19年了,宰殺過(guò)的牛不下千頭,可是刀口還像剛在磨刀石上磨過(guò)一樣的鋒利。這是為什么呢?因為牛的骨節處有空隙,而刀口又很薄,我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙,自然顯得寬綽而游刃有余了。所以,我這把用了19年的刀還像剛磨過(guò)的新刀一樣。盡管如此,每當我遇到筋骨交錯的地方,也常常感到難以下手,這時(shí)就要特別警惕,瞪大眼睛,動(dòng)作放慢,用力要輕,等到找到了關(guān)鍵部位,一刀下去就能將牛剖開(kāi),使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢,我提著(zhù)刀站立起來(lái),環(huán)顧四周,不免感到志得意滿(mǎn),渾身暢快。然后我就將刀擦拭干凈,置于刀鞘之中,以備下次再用。”
文惠君聽(tīng)了庖丁的這一席話(huà),連連點(diǎn)頭,似有所悟地說(shuō):“好啊,我聽(tīng)了您的這番金玉良言,還學(xué)到了不少修身養性的道理呢!”
這個(gè)故事告訴人們:世間萬(wàn)物都有其固有的規律性,只要你在實(shí)踐中做有心人,不斷摸索,久而久之,熟能生巧,事情就會(huì )做得十分漂亮。
這是一個(gè)成語(yǔ)來(lái)的。
典故:(譯文)
有一個(gè)名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手接觸的地方,肩靠著(zhù)的地方,腳踩著(zhù)的地方,膝頂著(zhù)的地方,都發(fā)出皮骨相離聲,刀子刺進(jìn)去時(shí)響聲更大,這些聲音沒(méi)有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂(lè )的節拍,又合乎《經(jīng)首》樂(lè )曲的節奏。梁惠王說(shuō):“嘻!好啊!你的技術(shù)怎么會(huì )高明到這種程度呢?” 庖丁放下刀子回答說(shuō):“臣下所探究的是自然的規律,這已經(jīng)超過(guò)了對于宰牛技術(shù)的追求。當初我剛開(kāi)始宰牛的時(shí)候,(對于牛體的結構還不了解),看見(jiàn)的只是整頭的牛。三年之后,(見(jiàn)到的是牛的內部肌理筋骨),再也看不見(jiàn)整頭的牛了。現在宰牛的時(shí)候,臣下只是用意念去接觸牛的身體就可以了,而不必用眼睛去看,就象感覺(jué)器官停止活動(dòng)了而全憑意念在活動(dòng)。順著(zhù)牛體的肌理結構,劈開(kāi)筋骨間大的空隙,沿著(zhù)骨節間的空穴使刀,都是依順著(zhù)牛體本來(lái)的結構。宰牛的刀從來(lái)沒(méi)有碰過(guò)經(jīng)絡(luò )相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況股部的大骨呢?技術(shù)高明的廚工每年換一把刀,是因為他們用刀子去割肉。技術(shù)一般的廚工每月?lián)Q一把刀,是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數千頭,而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。牛身上的骨節是有空隙的,而且刀刃卻并不厚,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節,那么在運轉刀刃時(shí)一定寬綽而 有余地了,因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣。即使如此,可是每當碰上筋骨交錯的地方,我一見(jiàn)那里難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動(dòng)作放慢。刀子輕輕地動(dòng)一下,嘩啦一聲骨肉就已經(jīng)分離,像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著(zhù),為這一成功而得意地四下環(huán)顧,一副悠然自得、心滿(mǎn)意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來(lái)。”
梁惠王說(shuō):“好啊!我聽(tīng)了庖丁的話(huà),學(xué)到了養生之道啊。”
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