甓(馃子有什么典故)
1.馃子有什么典故
馃子（油條），是在天津市最流行、最受群眾喜愛(ài)的早點(diǎn) 早年，在天津流傳著這樣一個(gè)故事。
宋朝大奸臣、賣國(guó)賊秦檜以及他的婆娘王氏害死精忠報(bào)國(guó)的英雄岳飛之后，更加變本加厲地以莫須有的罪名將為岳飛鳴冤的社會(huì)名流活活折磨而死，激起子群眾的憤怒。有一叫施全的勇士，就因行刺秦檜而被砍頭示眾；其兄弟施中夫婦得知秦檜還要滅九族的消息，便裝扮成漁民從臨安（現(xiàn)杭州）乘一小船，經(jīng)運(yùn)河北上逃到天津，在三岔河口搭7窩鋪?zhàn)∠?，改名叫朱欽惠（即誅秦檜的諧音）。
為了糊口，他們夫妻二人由賣花生，改咸賣油炸貨，把和好的面切成小塊，再把兩小塊摞在一塊，抻成長(zhǎng)條在油鍋里炸熟炸透，取了個(gè)名字"油炸檜"，意思是炸死秦檜王氏這對(duì)狗男女，讓人們咬碎嚼爛，咽肚子里。以解心頭之恨。
"油炸檜"一上市，人們紛紛購(gòu)買，夫妻雖累，但賣"油炸檜"既解恨，又賺錢，心中十分高興。秦檜死了多年后，盡管"油炸檜"脆香可口，但秦檜臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，人們憤恨之下，索性將這一小吃叫成"油炸鬼"，叫俗了點(diǎn)就是"油鬼"、"油檜"，后來(lái)又被人們叫成"油條"，由于這個(gè)品種形狀像棒槌，到了清朝年間，人們又將它改名為"棒槌馃子"，至今。
馃子品種很多，有棒槌馃子，大、小馃子餅、鍋頭、糖皮、糖三刀、老虎爪、錁篦、套環(huán)馃子、馓子、長(zhǎng)坯、排叉、花篦笆（俗稱花籬瓣）等三十多個(gè)品種，而棒槌馃子最為普及雖受歡迎。馃子則是這些品種的統(tǒng)稱。
馃篦，方形，薄而脆、脆又香。其變形品種還有長(zhǎng)條錁篦（俗稱鞋底子）和兩折、四折。
馓子：在用料的比例上比棒槌馃子要小得多，溜成搟面杖粗細(xì)面條，刷上油，盤入盆內(nèi)，下鍋炸時(shí)，要掌握油溫不易過(guò)高；要用筷子邊抻、邊纏、邊下鍋炸，成細(xì)條圈狀，酥、脆、香。 大馃子餅和小馃子餅基本是一個(gè)面坯，只是小馃子餅個(gè)小為長(zhǎng)方形；大馃子餅基本為圓形，個(gè)大、中間有幾刀開(kāi)口，加了糖則為大糖馃子餅；老虎爪和糖三刀都是在小馃子餅基礎(chǔ)上演變的。
將小蝶子餅下劑加糖，搟成長(zhǎng)方條狀。每開(kāi)三刀斷一刀，上下抻成方形，成品形為虎爪，故稱"老虎爪"。
四個(gè)頭、花籬瓣、長(zhǎng)坯、套環(huán)、馃頭、糖皮，這些品種都是棒槌馃子的變形。長(zhǎng)坯是炸出來(lái)的馃子兩頭粘連中間分開(kāi)；套環(huán)馃于是兩根長(zhǎng)坯套在一起咸扣下油鍋炸成的品種。
馃頭，是炸棒槌馃子甩下的面頭炸制而咸。在馃頭面加糖，炸出來(lái)是糖皮。
四個(gè)頭，兩長(zhǎng)坯組成，把兩頭分開(kāi)成四個(gè)頭?；ɑh瓣叫起來(lái)如花落瓣，象長(zhǎng)坯，但有許多細(xì)條，兩頭聚在一起。
棒槌馃子是把適量的鹽、堿，礬用水化開(kāi)和面，搋透揉熟餳好，在油案（或面案）上開(kāi)條，做成錁子生坯，溫油撂鍋，炸好出鍋。按使用糧票的年代計(jì)算，50日糧票2根錁子。
配上100g大餅卷而食之，再來(lái)一碗豆?jié){一喝，那才是叫絕了，是最經(jīng)濟(jì)最有特色的天津衛(wèi)早點(diǎn)配套品種。 天津人喜歡早點(diǎn)吃馃子，還有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的配套美食。
這就是"煎餅馃子"和"煎餅馃篦"。以綠豆面為主，加上香料調(diào)成的糊，均勻地?cái)傇跓徼K上，磕上雞蛋，放上蔥花，撒上一點(diǎn)香菜和芝麻，用鏟刀將煎餅翻過(guò)來(lái)，放馃子抹上甜面醬、腐乳、或是辣醬，卷起而食、比起漢堡包更有一番風(fēng)味，如將夾馃子改成夾馃篦，其脆香特色就更為突出，如今，攤煎餅馃子或攤煎餅馃篦，磕上兩個(gè)雞蛋已是美味中的家常便飯了 該答案來(lái)自飯菜網(wǎng)官方網(wǎng)站。
2.祖逖的典故
祖逖（266-321），東晉初期著名的北伐將領(lǐng)。
成語(yǔ)，聞雞起舞。意為聽(tīng)到雞叫就起來(lái)舞劍，后比喻有志報(bào)國(guó)的人及時(shí)奮起。
典出自《晉書·祖逖傳》：“中夜聞荒雞鳴，蹴琨覺(jué)，曰：‘此非惡聲也?！蚱鹞琛！?
傳說(shuō)，祖逖年青時(shí)就很有抱負(fù)，每次和好友劉琨談?wù)摃r(shí)局，總是慷慨激昂，滿懷義憤，為了報(bào)效國(guó)家，他們?cè)诎胍挂宦?tīng)到雞鳴，就披衣起床，拔劍練武，刻苦鍛煉。
成語(yǔ)，中流擊楫。比喻立志奮發(fā)圖強(qiáng)。
典出自《晉書·祖逖傳》：“中流擊楫而誓曰：‘祖逖不能清中原而復(fù)濟(jì)者，有如大江?！?/p>
譯文：祖逖手敲船槳（中流擊揖），向眾人發(fā)誓說(shuō)：“祖逖此去，若不能平定中原，驅(qū)逐敵寇，則如這濤濤江水，一去不返！”
3.溜須拍馬的典故
“ 溜須”，宋真宗時(shí)，有位大臣叫丁渭，善于察言觀色，逢迎獻(xiàn)媚，頗得皇帝賞識(shí)，于是被封為副宰相。當(dāng)時(shí)的宰相是寇準(zhǔn)，當(dāng)然高丁渭一個(gè)官階，丁渭就將獻(xiàn)媚之功對(duì)寇準(zhǔn)施展。有一次，二人在一次吃飯時(shí)，寇準(zhǔn)的胡須上沾了一些飯粒，丁渭趕忙卑恭的湊上前去，伸出手輕輕的為寇準(zhǔn)溜胡須，還肉麻的大贊寇準(zhǔn)的胡須多么漂亮，寇準(zhǔn)大笑道：“怎么？難道世間還有替人溜須的宰相嗎？”自此，丁渭成了中國(guó)歷史上，有名的溜須宰相?！傲镯殹币辉~就有了獻(xiàn)媚新意。" y d3 C; j" s E2 O) ?& J
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“拍馬”原來(lái)是北方少數(shù)民族的一種禮節(jié)。他們?cè)诼飞舷嘤鰰r(shí)，便下馬閑談，互相拍拍馬的屁股，說(shuō)一句“馬養(yǎng)的真壯實(shí)啊”僅此而已。類似朋友見(jiàn)面拍下肩膀，握手寒暄。后來(lái)演變成“拍馬”說(shuō)奉承恭維話。顯赫們騎在馬上，奴才替主子拍馬，盡顯出服侍周到的獻(xiàn)媚本色，與“溜須”有異曲同工之效，這才合成了“溜須拍馬”。
4.蟾宮折桂的典故是什么
蟾宮折桂，也有一此傳說(shuō)和掌故。其中以明初宋濂的《重榮桂記》所敘最詳。
文章說(shuō)江西廬陵周孟聲與其子學(xué)顏都是讀書人，在當(dāng)?shù)睾苡忻麣?。其家在吉水泥石村，院?nèi)有棵大桂樹(shù)，枝葉繁榮，樹(shù)蔭可遮蓋二畝地面。元末動(dòng)亂中房屋被焚毀，樹(shù)也被燒死，樹(shù)枝被砍做燒柴，只留下光禿禿的樹(shù)干。到明初天下安定，老樹(shù)干竟發(fā)出新芽，不幾年，便又郁郁蔥蔥。有人說(shuō)，此樹(shù)經(jīng)火之后，外焦內(nèi)枯，現(xiàn)發(fā)新芽，事出反常，恐非好兆。也有人說(shuō)，草木無(wú)知，卻得風(fēng)氣之先。當(dāng)年寇準(zhǔn)病故，人們?yōu)閼{吊他插下的竹枝竟都生筍，田氏兄弟鬧分家，其家的荊樹(shù)無(wú)故枯萎，兄弟和好不分，樹(shù)又復(fù)榮，可見(jiàn)周家又將復(fù)興。不入，學(xué)顏之子仲方考中進(jìn)士，人們就都認(rèn)為此樹(shù)重榮是祥瑞了。祥瑞之說(shuō)本出迷信，牽強(qiáng)附會(huì)的以自然現(xiàn)象解釋社會(huì)現(xiàn)象，毫無(wú)可取，但從老樹(shù)重榮中，亦可看到桂的頑強(qiáng)生命力。
漢晉以后，又有月中桂樹(shù)的傳說(shuō)盛行，《太平御覽》引《淮南子》云：“月中有桂樹(shù)”。到了唐代，段成式《酉陽(yáng)雜俎》中記載則進(jìn)一步演繹出吳剛砍桂的神話。傳說(shuō)月中桂樹(shù)高達(dá)五百丈，有一位吳剛因?qū)W仙術(shù)違規(guī)被罰在月宮砍桂，每砍一斧，桂樹(shù)的創(chuàng)傷就會(huì)立即愈合，因此吳剛常年在月宮砍桂而始終砍不倒樹(shù)。關(guān)于月中桂樹(shù)的傳奇故事被古人演繹附會(huì)得五花八門，尤其以唐宋兩代為盛。月中桂樹(shù)又被命名娑羅樹(shù)、騫樹(shù)，月中桂樹(shù)的果實(shí)每年四五月后飄落人間，稱“月中桂子”。反映了古人對(duì)月中桂樹(shù)的確深信不疑，文人學(xué)士每當(dāng)中秋望月，吟詩(shī)作服，都把月中桂樹(shù)、桂子作為常用的典故。因有月中桂樹(shù)的傳說(shuō)，所以人們又稱月亮為“桂月”、“桂宮”、“桂窟”、“桂輪”等。在古希臘，人們常以月桂樹(shù)葉編成冠冕，奉獻(xiàn)給英雄或詩(shī)人，以表示崇敬。后來(lái)在英國(guó)還有“桂冠詩(shī)人”的稱號(hào)，開(kāi)始是大學(xué)授予，到英王詹姆斯一世時(shí)，便成為王室御用詩(shī)人的專稱。月桂屬樟科長(zhǎng)綠喬木，春季開(kāi)花，原產(chǎn)地中海地區(qū)，與中國(guó)桂相近但不同科。中國(guó)也有桂冠之說(shuō)，是以帶桂枝編制的，取其清香高潔。三國(guó)時(shí)魏國(guó)繁欽的《弭愁賦》中有“整桂冠而自飾，敷綦藻之華文”之句，意思是編織桂冠來(lái)打扮自己，鋪排像錦繡一樣華美文字。因?yàn)楣鹎逑愀邼?，人們?cè)缇陀盟鼇?lái)形容、評(píng)價(jià)人物。漢武帝曾問(wèn)東方朔，孔子和顏淵誰(shuí)的道德最高尚，東方朔說(shuō)：顏淵的道德是高尚的，但他只像一山桂花，獨(dú)自芳香，孔子的道德像春風(fēng)一樣浩蕩，天下萬(wàn)物都受其化育熏陶。 在中國(guó)封建社會(huì)科舉場(chǎng)，每年秋闈大比剛好在八月，所以人們將科舉應(yīng)試得中者稱為“月中折桂”或“蟾宮折桂”?！都t樓夢(mèng)》第九回仲林黛玉聽(tīng)說(shuō)賈寶玉要上學(xué)了，就笑道：“好？這一去，可定是要蟾宮折桂去了。”以蟾宮折桂比喻科場(chǎng)得意，也表現(xiàn)出古代人民對(duì)月亮的美好向往。
5.蜉蝣有什么典故
這是《詩(shī)經(jīng) 曹風(fēng) 蜉蝣》里的句子。 ]
蜉蝣之羽，衣裳楚楚。心之憂矣，於我歸處？
蜉蝣之翼，楚楚衣服。心之憂矣，於我歸息？
蜉蝣掘閱，麻衣如雪。心之憂矣，於我歸說(shuō)？
大意就是：
蜉蝣的翅膀又薄又亮，就像美麗的衣裳。我的內(nèi)心很憂傷啊，哪里才是我歸宿的地方??！
蜉蝣的翅膀又薄又亮，就像華美的衣服。我的內(nèi)心很憂傷啊，何處才是我歸息的地方??！
蜉蝣破穴穿洞出生時(shí)，真像潔白如雪的麻布衣。我的心很憂傷，哪里才是我止息的地方？
《赤壁賦》蘇軾
"寄蜉蝣于天地，渺滄海之一粟"
6.烏衣巷的典故是什么
烏衣巷的典故有三種說(shuō)法：
第一種說(shuō)法：這里曾是東吳時(shí)期的禁衛(wèi)軍駐地，由于軍士悉穿烏衣，由此得名烏衣?tīng)I(yíng)，后改烏衣巷。
第二種說(shuō)法：東晉時(shí)期王謝兩家居住于此，而兩族子弟都喜歡穿烏衣以彰顯身份尊貴，所以得名烏衣巷。這種說(shuō)法在南京民間廣為流傳。
第三種說(shuō)法：來(lái)自南宋時(shí)編纂的《六朝事跡編類》，稱劉禹錫詩(shī)中的“舊時(shí)王謝堂前燕”乃是誤筆，原是“舊時(shí)王榭堂前燕”。南京曾有個(gè)名叫王榭的人，以航海為業(yè)。海船失事，他誤入烏衣國(guó)，娶妻生子。后來(lái)，王榭獨(dú)自返回故鄉(xiāng)南京，為了懷念烏衣國(guó)的時(shí)光，便將所住的巷子更名烏衣巷。
擴(kuò)展資料：
烏衣巷位于南京市秦淮區(qū)秦淮河上文德橋旁的南岸，地處夫子廟秦淮風(fēng)光帶核心地帶，是中國(guó)歷史最悠久最著名的古巷，當(dāng)時(shí)中國(guó)世家大族居住之地，三國(guó)時(shí)是吳國(guó)戍守石頭城部隊(duì)營(yíng)房所在地。
1997年，秦淮區(qū)人民政府恢復(fù)了烏衣巷，挖掘、展示烏衣巷源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，并重建了具有民族風(fēng)格的王謝古居紀(jì)念館。歷經(jīng)千年的滄桑，如今的烏衣巷已不復(fù)昔日的繁華，沒(méi)有豪門士族的觥籌交錯(cuò)，取而代之的是游人探訪王謝華堂蹤跡。
7.鑿壁偷光的典故
出自這個(gè)故事的成語(yǔ)是鑿壁偷光（主人公匡衡好學(xué)）。這個(gè)成語(yǔ)表面上的意思是在與鄰居相隔的墻上鑿開(kāi)一個(gè)洞，偷偷地借鄰舍的燭光讀書。而現(xiàn)在用這個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容勤學(xué)苦讀十分刻苦的樣子。
白話典故
西漢時(shí)候，有個(gè)農(nóng)民的孩子，叫匡衡。他小時(shí)候很想讀書，可是因?yàn)榧依锔F，沒(méi)錢上學(xué)。后來(lái)，他跟一個(gè)親戚學(xué)認(rèn)字，才有了看書的能力。 匡衡買不起書，只好借書來(lái)讀。那個(gè)時(shí)候，書是非常貴重的，有書的人不肯輕易借給別人?？锖饩驮谵r(nóng)忙的時(shí)節(jié)，給有錢的人家打短工，不要工錢，只求人家借書給他看。 過(guò)了幾年，匡衡長(zhǎng)大了，成了家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力。他一天到晚在地里干活，只有中午歇晌的時(shí)候，才有工夫看一點(diǎn)書，所以一卷書常常要十天半月才能夠讀完?？锖夂苤保睦锵耄喊滋旆N莊稼，沒(méi)有時(shí)間看書，我可以多利用一些晚上的時(shí)間來(lái)看書?？墒强锖饧依锖芨F，買不起點(diǎn)燈的油，怎么辦呢？ 有一天晚上，匡衡躺在床上背白天讀過(guò)的書。背著背著，突然看到東邊的墻壁上透過(guò)來(lái)一線亮光。他嚯地站起來(lái)，走到墻壁邊一看，原來(lái)從壁縫里透過(guò)來(lái)的是鄰居的燈光。于是，匡衡想了一個(gè)辦法：他拿了一把小刀，把墻縫挖大了一些。這樣，透過(guò)來(lái)的光亮也大了，他就湊著透進(jìn)來(lái)的燈光，讀起書來(lái)。 匡衡就是這樣刻苦地學(xué)習(xí)，后來(lái)成了一個(gè)很有學(xué)問(wèn)的人。
啟示
這篇寓言寫了匡衡少年時(shí)讀書的兩件事，一件是鑿壁偷光，一件是借書苦讀。它贊揚(yáng)了匡衡勇于戰(zhàn)勝艱苦的決心，勤奮讀書的精神；為我們樹(shù)立刻苦讀書的好榜樣。
8.吳下阿蒙典故的來(lái)歷
1、出處：《資治通鑒》卷六十六《孫權(quán)勸學(xué)》。
2、原文 初，權(quán)謂呂蒙曰：“卿今當(dāng)涂掌事，不可不學(xué)！”蒙辭以軍中多務(wù)。權(quán) 曰：“孤豈欲卿治經(jīng)為博士邪！但當(dāng)涉獵，見(jiàn)往事耳。
卿言多務(wù)，孰若孤？孤常讀書，自以為大有所益?！泵赡耸季蛯W(xué)。
及魯肅過(guò)尋陽(yáng)，與蒙論議，大驚曰：“卿今者才略，非復(fù)吳下阿蒙！”蒙曰：“士別三日，即更刮目相待，大兄何見(jiàn)事之晚乎！”肅遂拜蒙母，結(jié)友而別。 3、注釋 當(dāng)初，孫權(quán)對(duì)呂蒙說(shuō)：“你現(xiàn)在當(dāng)權(quán)管事了，不可以不學(xué)習(xí)！”呂蒙用軍中事務(wù)多來(lái)推托。
孫權(quán)說(shuō)：“我難道想要你去研究儒家經(jīng)典當(dāng)博士嗎！只是應(yīng)當(dāng)粗略地閱讀，了解歷史罷了。你說(shuō)事務(wù)多，誰(shuí)比得上我事務(wù)多呢？我經(jīng)常讀書，自以為大有益處。”
呂蒙于是開(kāi)始學(xué)習(xí)。到魯肅來(lái)到尋陽(yáng)的時(shí)候，魯肅和呂蒙論議，十分驚奇地說(shuō)：“你現(xiàn)在的在政治與軍事方面才干和謀略，不再是原來(lái)那個(gè)吳下阿蒙了！”呂蒙說(shuō)：“和讀書人分別幾日，就要重新另眼相看，長(zhǎng)兄知道這件事為什么這么晚呢！”魯肅于是叩拜呂蒙的母親，與呂蒙結(jié)為朋友，然后就告別了。
4、解釋 吳下阿蒙：原指三國(guó)時(shí)吳國(guó)名將呂蒙，意思是泛指缺少學(xué)識(shí)才干的人，比喻人學(xué)識(shí)尚淺。多用于他人有了轉(zhuǎn)變，學(xué)識(shí)大進(jìn)，地位由低攀高，從貧窮到富有。
9.劉伶的典故 要詳細(xì)的
杜康酒名聲大振，還有一段趣聞： 傳說(shuō)杜康在白水康家衛(wèi)開(kāi)了一個(gè)酒店。
東晉“竹林七賢”中的名士劉伶，以飲酒聞名天下。一天，劉伶從這里路過(guò)，看見(jiàn)酒店門上貼著一幅對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”。
橫批：“不醉三年不要錢”。劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個(gè)赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒沒(méi)吃過(guò)，從未見(jiàn)過(guò)這樣夸?？诘?。
且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干，看你還敢不敢狂？接著，劉伶進(jìn)了酒店，杜康舉杯相敬。誰(shuí)知，三杯下肚，劉伶只覺(jué)天旋地轉(zhuǎn)，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。
三年后，杜康到劉伶家要酒錢。家人說(shuō)，劉伶已死去三年了。
劉伶的妻子聽(tīng)到杜康來(lái)討酒錢，又氣又恨，上前一把揪往杜康，哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道：“劉伶未死，是醉過(guò)去了?！?/p>
他們到了墓地，打開(kāi)棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。他睜開(kāi)睡眼，伸開(kāi)雙臂，打了一個(gè)大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說(shuō)：“好酒，真香??！”這就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。
至今，在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對(duì)岸，一小溪之隔，便是劉伶之墓，石砌而就。古代流傳下來(lái)的《杜康造酒醉劉伶》一書中寫道：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶，……飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整?！?/p>
當(dāng)然，這是夸張的民間傳說(shuō)。但杜康酒確實(shí)有“開(kāi)壇香十里，隔壁醉三家”的美譽(yù)。
據(jù)記載，劉伶平日少言寡語(yǔ)，惟以飲酒為樂(lè)事。常縱酒狂飲，數(shù)日不止，劉伶常帶著酒，并命人拿著鐵鍬跟在后面，囑令說(shuō)，“我如果醉死了，就地把我埋掉?！?/p>
劉伶的妻子見(jiàn)他嗜酒如狂，苦苦勸說(shuō)，劉伶對(duì)妻子說(shuō)：“要我戒酒可以，但是我自己總下不了決心，只能向鬼神的力量才能戒掉，你快去置辦酒肉敬鬼神吧！”妻子聽(tīng)了十分高興，馬上準(zhǔn)備了酒肴，要?jiǎng)⒘鎸?duì)鬼神起誓，哪知?jiǎng)⒘嬖谏袂白５溃骸疤焐鷦⒘妫跃茷槊?，一飲一斛，五斗解酲。婦人之言，慎不可聽(tīng)！”說(shuō)罷取過(guò)酒肉大吃狂喝，頃刻間，喝得爛醉如泥。
某日，妻子釀制了一大缸酒，劉伶見(jiàn)了又要酒喝，妻子說(shuō)：“待酒熟之后，讓你喝個(gè)大醉?！本剖炝耍拮訂緞⒘婧染?，劉伶興沖沖地揭開(kāi)了酒蓋，酒香撲鼻，劉伶忍不住俯身就喝，妻子一把將他推進(jìn)了酒缸，隨即壓上了蓋子，氣惱地對(duì)缸中的劉伶說(shuō)：“這回叫你喝個(gè)夠！”三天以后，劉伶妻聽(tīng)缸中寂然無(wú)聲，急忙打開(kāi)缸蓋，發(fā)現(xiàn)缸中酒已見(jiàn)底，劉伶垂頭坐于酒糟上，妻以為劉伶死了，急得大聲呼叫，誰(shuí)知?jiǎng)⒘媛靥痤^，笑著對(duì)妻子說(shuō)：“。
