喝茶去典故(茶葉的一些典故)
1.茶葉的一些典故
1、孫皓賜茶代酒 據《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒，每次設宴，來(lái)客至少飲酒七升。
但是他對博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當韋曜難以下臺時(shí)，他便"密賜茶荈以代酒"。
這是"以茶代酒"的最早記載。 2、陸納杖侄 晉人陸納，曾任吳興太守，累遷尚書(shū)令，有"恪勤貞固，始終勿渝"，的口碑，是一個(gè)以?xún)€德著(zhù)稱(chēng)的人。
有一次，衛將軍謝安要去拜訪(fǎng)陸納，陸納的侄子陸俶對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿(mǎn)。陸納便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴。
待謝安來(lái)了，陸俶便獻上了這桌豐筵。客人走后，陸納憤責陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)"。
并打了侄子四十大板，狠狠教訓了一頓。事見(jiàn)陸羽《茶經(jīng)》轉引晉《中興書(shū)》。
3、單道開(kāi)飲茶蘇 陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術(shù)傳》曰："敦煌人單道開(kāi)，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。"單道開(kāi)，姓孟，晉代人。
好隱棲，修行辟谷，七年后，他逐漸達到冬能自暖，夏能自涼，晝夜不臥，一日可行七百余里。后來(lái)移居河南臨漳縣昭德寺，設禪室坐禪，以飲茶驅睡。
后入廣東羅浮山百余歲而卒。 所謂"茶蘇"，是一種用茶和紫蘇調劑的飲料。
4、王濛與"水厄" 王濛是晉代人，官至司徒長(cháng)史，他特別喜歡茶，不僅自己一日數次地喝茶，而且，有客人來(lái)，便一定要客同飲。當時(shí)，士大夫中還多不習慣于飲茶。
因此，去王濛家時(shí)，大家總有些害怕，每次臨行前，就戲稱(chēng)"今日有水厄"。 事見(jiàn)《世說(shuō)新語(yǔ)》："王濛好飲茶，人至輒命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云'今日有水厄'"。
5、王肅與"酪奴" 北魏·楊?之《洛陽(yáng)伽藍記》卷三載： "肅初入國，不食羊肉及酪漿等物，常飯?chǎng)a魚(yú)羹，渴飲茗汁。京師士子見(jiàn)肅一飲一斗，號為漏，經(jīng)數年已后，肅與高祖殿會(huì )，食羊肉酪粥甚多。
高祖怪之，謂肅曰"卿中國之味也，羊肉何如魚(yú)羹，茗飲何如酪漿？"肅對曰"羊者是陸產(chǎn)之最，魚(yú)者乃水族之長(cháng)，所好不同，并各稱(chēng)珍。以味言之，是有優(yōu)劣，羊比齊魯大邦，魚(yú)比邾莒小國，惟茗不中與酪作奴"。
肅，即王肅，字恭懿，瑯邪（今山東臨沂）人。曾在南朝齊任秘書(shū)丞。
因父親王奐被齊國所殺，便從建康（今江蘇南京）投奔魏國（今山西大同，是其國都）。魏孝帝隨即授他為大將軍長(cháng)史，后來(lái)，王肅為魏立下戰功，得"鎮南將軍"之號。
魏宣武帝時(shí)，官居宰輔，累封昌國縣侯，官終揚州刺史。 王肅在南朝時(shí)，喜歡飲茶，到了北魏后，雖然沒(méi)有改變原來(lái)的嗜好，但同時(shí)也很會(huì )吃羊肉奶酪之類(lèi)的北方食品。
當人問(wèn)"茗飲何如酪漿？"時(shí)，他則認為茶是不能給酪漿做奴隸的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。
但是，后來(lái)人們卻把茶茗稱(chēng)作"酪奴"，將王肅的本意完全弄反了。 6、李德裕與惠山泉 李德裕，是唐武宗時(shí)的宰相，他善于鑒水別泉。
尉遲偓的《中朝故事》中記述： 李德裕居廟廊日，有親知奉使說(shuō)口（注今江蘇鎮江）。李曰："還日，金山下?lián)P子江中急水，取置一壺來(lái)"。
其人忘之，舟上石頭城，方憶及，汲一瓶歸京獻之。李飲后，嘆訝非常，曰："江南水味，有異于頃歲，此頗似建業(yè)石頭城下水"。
其人謝過(guò)，不敢隱。 唐庚《斗茶記》載："唐相李衛公，好飲惠山泉，置驛傳送不遠數千里"。
這種送水的驛站稱(chēng)為"水遞"。時(shí)隔不久，有一位老僧拜見(jiàn)李德裕，說(shuō)相公要飲惠泉水，不必到無(wú)錫去專(zhuān)遞，只要取京城的昊天觀(guān)后的水就行。
李德裕大笑其荒唐，便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀(guān)水一罐，做好記號，并與其他各種泉水一起送到老僧處請他品鑒，找出惠泉水來(lái)，老僧一一品賞之后，從中取出兩罐。李德裕揭開(kāi)記號一看，正是惠泉水和昊天觀(guān)水，李德裕大為驚奇，不得不信。
于是，再也不用"水遞"來(lái)運輸惠泉水了。 7、苦口師 苦口師是茶的別名。
晚唐著(zhù)名詩(shī)人皮日休之子皮光業(yè)（字文通），自幼聰慧，十歲能作詩(shī)文，頗有家風(fēng)。皮光業(yè)容儀俊秀，善談?wù)摚瑲赓|(zhì)倜儻，如神仙中人。
吳越天福二年（公元937年）拜丞相。 有一天，皮光業(yè)的中表兄弟請他品賞新柑，并設宴款待。
那天，朝廷顯貴云集，筵席殊豐。皮光業(yè)一進(jìn)門(mén)，對新鮮甘美的橙子視而不見(jiàn)，急呼要茶喝。
于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到："未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師"。 此后，茶就有了"苦口師"的雅號。
8、謙師得茶三昧 元祐四年（公元1089年），蘇東坡第二次來(lái)杭州上任，這年的十二月二十七日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽(tīng)到這個(gè)消息，便趕到北山，為蘇東坡點(diǎn)茶。
蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一般，專(zhuān)門(mén)為之作詩(shī)一首，記述此事，詩(shī)的名稱(chēng)是《送南屏謙師》，詩(shī)中對謙師的茶藝給予了很高的評價(jià)： 道人曉出南屏山， 來(lái)試點(diǎn)茶三昧手。 忽驚午盞兔毛斑， 打作春甕鵝兒酒。
天臺乳花世不見(jiàn)， 玉川鳳液今安有。 先生有意續茶經(jīng)， 會(huì )使老謙名不朽。
謙師治茶，有獨特之處，但他自己說(shuō)，烹茶之事，"得之于心，應之于手，非可以言傳學(xué)到者。"他的茶藝在宋代很有名氣，不少詩(shī)人對此加以贊譽(yù)，如北宋的史學(xué)家劉攽有詩(shī)句曰："。
2.趙州禪師“吃茶去”是什么意思?
趙州禪師“吃茶去”意思是去接觸去體驗。
無(wú)論是一種行動(dòng)或是一種心態(tài)無(wú)不體現著(zhù)“吃茶去”的禪理。生活中有茶，茶中亦有禪，故而禪的智慧便隱匿與我們的生活之中。正所謂仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。焚上一枝檀香，泡上一杯茶，看那香煙裊裊雜著(zhù)些許塵煙熒熒冉冉的飄散于空中，身處繁華繚亂的紅塵中的你，興許也能品味出另一番“吃茶去”。
擴展資料：
趙州禪師（778年~897年），法號從諗，祖籍山東臨淄，出生地曹州（今山東菏澤），是禪宗史上一位震古爍今的大師。他幼年出家，后得法于南泉普愿禪師，為禪宗六祖惠能大師之后的第四代傳人。
唐大中十一年（857），八十高齡的從諗禪師行腳至趙州，受信眾敦請駐錫觀(guān)音院，弘法傳禪達40年，僧俗共仰，為叢林模范，人稱(chēng)“趙州古佛”。其證悟淵深、年高德劭，享譽(yù)南北禪林并稱(chēng)“南有雪峰，北有趙州”，“趙州眼光爍破天下”。
趙州禪師住世120年，圓寂后，寺內建塔供奉衣缽和舍利，謚號“真際禪師”。
唐代趙州從諗禪師曾在這個(gè)禪院（當時(shí)叫觀(guān)音院）主持40年，有著(zhù)“吃茶去”、“庭前柏樹(shù)子”等幾樁有名的禪門(mén)公案。最有名的就是“吃茶去”公案。1000多年以前，有兩位僧人從遠方來(lái)到趙州，向趙州禪師請教如何是禪。
趙州禪師問(wèn)其中的一個(gè)，“你以前來(lái)過(guò)嗎？”那個(gè)人回答：“沒(méi)有來(lái)過(guò)。”趙州禪師說(shuō)：“吃茶去！” 趙州禪師轉向另一個(gè)僧人，問(wèn)：“你來(lái)過(guò)嗎？”這個(gè)僧人說(shuō)：“我曾經(jīng)來(lái)過(guò)。”趙州禪師說(shuō)：“吃茶去！”
這時(shí)，引領(lǐng)那兩個(gè)僧人到趙州禪師身邊來(lái)的監院就好奇地問(wèn)：“禪師，怎么來(lái)過(guò)的你讓他吃茶去，未曾來(lái)過(guò)的你也讓他吃茶去呢？” 趙州禪師稱(chēng)呼了監院的名字，監院答應了一聲，趙州禪師說(shuō)：“吃茶去！”
對“吃茶去”這三個(gè)字歷來(lái)也是見(jiàn)仁見(jiàn)智的，這三字禪有著(zhù)直指人心的力量，也從而奠定了趙州柏林禪寺是“禪茶一味”的故鄉的基礎。
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3.空持百千偈 不如吃茶去.出自哪里
趙樸初的五字禪言“七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去”。
意思：豪飲七大碗玉液瓊漿固然滋味無(wú)窮，但比不上品一小壺香茗的真情趣。擁有千百條高僧的偈語(yǔ)又如何？參盡枯禪皆不是，還不如放下一切，喝壺茶去。
表達一種恬靜悠閑的處事態(tài)度。
同時(shí)吃茶去是趙州禪師的一則著(zhù)名的公案，這個(gè)津津樂(lè )道的美談始于趙州柏林禪寺的從諗禪師。
擴展資料：
典故：
1000多年以前，有兩位僧人從遠方來(lái)到趙州，向趙州禪師請教如何是禪。趙州禪師問(wèn)其中的一個(gè)，“你以前來(lái)過(guò)嗎？”那個(gè)人回答：“沒(méi)有來(lái)過(guò)。”趙州禪師說(shuō)：“吃茶去！” 趙州禪師轉向另一個(gè)僧人，問(wèn)：“你來(lái)過(guò)嗎？”這個(gè)僧人說(shuō)：“我曾經(jīng)來(lái)過(guò)。”
趙州禪師說(shuō)：“吃茶去！”這時(shí)，引領(lǐng)那兩個(gè)僧人到趙州禪師身邊來(lái)的監院就好奇地問(wèn)：“禪師，怎么來(lái)過(guò)的你讓他吃茶去，未曾來(lái)過(guò)的你也讓他吃茶去呢？” 趙州禪師稱(chēng)呼了監院的名字，監院答應了一聲，趙州禪師說(shuō)：“吃茶去！”
對“吃茶去”這三個(gè)字歷來(lái)也是見(jiàn)仁見(jiàn)智的，這三字禪有著(zhù)直指人心的力量，也從而奠定了趙州柏林禪寺是“禪茶一味”的故鄉的基礎。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-吟茶詩(shī)
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4.關(guān)于喝茶禮儀的經(jīng)典小故事
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著(zhù)裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應避免乖張怪誕，如留長(cháng)發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外，還要求舉止莊重得體，落落大方。
客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時(shí)，應在座位上略欠身，并說(shuō)"謝謝"。如人多、環(huán)境嘈雜時(shí)，也可行叩指禮表示感謝。品茗后，應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞。告辭時(shí)要再一次對主人的熱情款待表示感謝。
（一）嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶葉，主動(dòng)介紹該品種的特點(diǎn)、風(fēng)味，客人則依次傳遞嗅賞。
（二）溫壺。先將開(kāi)水沖入空壺，使壺體溫熱，然后將水倒入“茶船”—— 一種紫砂茶盤(pán)。
（三）裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝滿(mǎn)大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。
（四）潤茶。用沸水沖入壺中，待壺滿(mǎn)時(shí)，用竹筷刮去壺面條沫；隨即將茶水傾入“茶船”。
（五）沖泡。至此，才可正式泡茶。要用開(kāi)水，但不宜用沸水。
（六）澆壺。蓋上壺蓋之后，在壺身外澆開(kāi)水，使壺內、壺外溫度一致。
（七）溫杯。泡茶的間隙，在茶船中利用原來(lái)溫壺、潤茶的水，浸洗一下小茶盅。
（八）運壺。第一泡茶泡好后，提壺在條船邊沿巡行數周，以免壺底的水滴滴入茶盅串味。
（九）倒茶。將小茶盅一字兒排開(kāi)，提起茶壺來(lái)回沖注，俗稱(chēng)“巡河”。切忌一杯倒滿(mǎn)后再倒第二杯，以免濃淡不均。
（十）敬茶。雙手捧上第一杯茶，敬奉在座的客人；如客人不止一位時(shí)，第一杯茶應奉給德高望重的長(cháng)者。
（十一）品茶。客人捏著(zhù)小茶盅，觀(guān)茶色，嗅茶味，聞茶香，然后騰挪于鼻唇之間，或嗅或啜，如醉如癡，物我兩忘。
5.孔子和老子在樹(shù)下喝茶有什么典故
這個(gè)畫(huà)面應該是出自明代畫(huà)家丁云鵬的《三教圖》。
三教圖中描繪佛、儒、道三教創(chuàng )始者共坐樹(shù)下相談的場(chǎng)景，為丁云鵬明想象之作，意在表達對佛、道思想的膜拜以及對儒家學(xué)說(shuō)的尊崇。
此圖畫(huà)孔子、老子、紅衣羅漢坐于樹(shù)下共同探究玄理的情景。畫(huà)中三位智慧長(cháng)者面目嚴肅，神情專(zhuān)注，孔子儒雅敦厚，循循善誘，正發(fā)表言論；老子道貌岸然，謹慎而善辯，他注視著(zhù)對方，似乎準備隨時(shí)發(fā)問(wèn)；紅衣羅漢雙目低垂，安詳而平靜，從他緊鎖的眉頭可以看出他已沉于思索之中。
圖中描繪佛、儒、道三教創(chuàng )始者共坐樹(shù)下相談的場(chǎng)景。事實(shí)上這種場(chǎng)面是從來(lái)不曾存在的，畫(huà)家不過(guò)是憑借手中畫(huà)筆，表達了自己對佛、道思想的膜拜以及對儒家學(xué)說(shuō)的尊崇。在畫(huà)中，丁云鵬一方面是由于自己的對佛像的擅長(cháng)，一方面更是以信徒的身份，因此，他將釋迦牟尼置于中心，端坐于綠柏與菩提樹(shù)下，課晶、凸鼻、虬須、紅袍，法相莊嚴慈祥。釋迦兩側的巖石上，分畫(huà)孔子與老子側坐。孔子束峨冠蓄長(cháng)須，著(zhù)藍色暗花長(cháng)袍。老子骨骼權奇，長(cháng)眉疏發(fā)，著(zhù)褐色布袍、云頭紅履。
6.有關(guān)茶的典故
洞庭碧螺春江蘇太湖的洞庭山上，出產(chǎn)一種"銅絲條，螺旋 形，渾身毛，嚇煞香"的名茶，叫"碧螺春"。
據清王彥 奎《柳南隨筆》載："洞庭山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶，初未 見(jiàn)異。康熙某年，按候而采，筐不勝載，因置懷間，茶 得熱氣，異香忽發(fā)，采者爭呼嚇煞人香。
嚇煞人吳俗 方言也，遂以為名。自后土人采茶，悉置懷間，而朱元 正家所制獨精，價(jià)值尤昂。
己卯，車(chē)駕幸太湖，改名曰 碧螺春。"說(shuō)起碧螺春茶的來(lái)歷，民間有兩個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。
一是說(shuō)相傳很早以前，西洞庭山上住著(zhù)一位美 麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘喜歡唱歌，又 有一副清亮圓潤的嗓子，唱起歌來(lái)像甘泉直瀉，逗得 大伙非常歡樂(lè )。
這歌聲打動(dòng)了隔水相望的東洞庭山 上的一個(gè)小伙子，名叫阿祥。這阿祥長(cháng)得魁梧壯實(shí)， 武藝高強，以打漁為生，為人正直，又樂(lè )于助人，方圓 數十里，人們都夸他、愛(ài)他。
碧螺常在湖邊結網(wǎng)唱歌， 阿祥老在湖中撐船打魚(yú)，兩人雖不曾有機會(huì )傾吐愛(ài)慕之情，但心里卻已深深相愛(ài)，鄉親們也很喜歡這兩個(gè)人，因為他們給鄉親們帶來(lái)幸福和歡樂(lè )。有一年初春，災難突然降臨太湖。
湖中出現一條 兇惡殘暴的惡龍，狂風(fēng)暴雨，興妖作怪，還揚言要碧 螺姑娘做他的"太湖夫人"，搞得太湖人民日夜不得 安寧。阿樣決心與惡龍決一死戰，保護洞庭山人民的 生命安全，也保護心愛(ài)的碧螺姑娘免遭魔難！ 一個(gè)沒(méi)有月亮的晚上，阿祥操起一把大漁叉，悄 悄潛到西洞庭山，見(jiàn)惡龍行兇作惡之后正在得意地 休息，阿祥乘其不備猛竄上前，用盡全身力氣，把手 中漁叉直刺惡龍背脊。
惡龍受了重傷，掙扎了一下， 就張開(kāi)血放大口，加倍兇狠地向阿祥撲來(lái)。阿祥高舉漁叉勇猛迎戰，于是一場(chǎng)惡戰展開(kāi)了，從晚上殺到天明，從天明又殺到晚上，殺得天昏地暗，地動(dòng)山搖，那山上、湖里留下了斑斑的血跡，直到斗了七天七夜， 阿祥的魚(yú)叉才刺進(jìn)了惡龍的咽喉，這時(shí)雙方都身負 重傷，精疲力竭了，惡龍的爪子再也拾不起來(lái)，而阿 祥的魚(yú)叉也舉不動(dòng)了，跌倒在血泊中昏了過(guò)去。
鄉親們懷著(zhù)深深感激和崇敬的心情，把阿祥拾 了回來(lái)，碧螺姑娘一看心如刀絞，為了報答阿祥救命 之思，她要求把阿祥抬進(jìn)自己家中，由她親自照料。 碧螺姑娘千方百計為他治療，日夜陪伴在床邊，細心 加以照料，當阿祥痛苦的時(shí)候，還輕輕地哼著(zhù)最動(dòng)聽(tīng) 的歌。
可是，阿祥的傷勢仍一天天惡化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身邊，感到莫大快慰，他有多少話(huà)要向姑娘傾訴啊，可是虛弱的身體使他說(shuō)不出話(huà)來(lái)， 他只能用無(wú)限感激的目光凝視著(zhù)姑娘。
碧螺姑娘更是焦急萬(wàn)分，她在鄉親們的幫助下， 訪(fǎng)醫求藥，仍不見(jiàn)效。一天，姑娘找草藥來(lái)到了阿祥與惡龍搏斗過(guò)的地方，忽然看到一棵小茶樹(shù)長(cháng)得特 別好，心想：這可是阿祥和惡龍搏斗的見(jiàn)證，應該把 它培育好，讓以后的人們知道阿祥是如何為了人民 過(guò)上安定幸福的生活而不惜流血犧牲的！接著(zhù)就給 小茶樹(shù)加上些肥，培了些土。
以后她每天跑去看看， 驚蟄剛過(guò)，樹(shù)上就長(cháng)出很多芽苞，春意盎然，非常可 愛(ài)，在寒冷的氣溫下，碧螺怕芽苞凍著(zhù)，就用小嘴含 住芽苞，這樣每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽 苞初放，伸出了第一片、第二片嫩葉。
姑娘看著(zhù)這些 嫩綠的芽葉，自言自語(yǔ)地說(shuō)："這棵茶樹(shù)是阿樣的鮮 血滋潤的，是我會(huì )唱歌的嘴含過(guò)的，何不采些回去給 阿祥喝，也表達我的一番心意。"于是采摘了一把嫩 梢，揣在懷里，回家后泡了杯茶端給阿祥。
說(shuō)也奇怪， 這茶剛倒上開(kāi)水，就有一股純正而清馥的高香直沁 心脾，阿祥聞了精神大振，一口氣把茶湯喝光。香噴 噴、熱騰騰的菜湯，好像滲透到了他身上每一個(gè)毛 孔，感到有說(shuō)不出的舒服。
他試著(zhù)抬抬手，伸伸腿，驚 奇地說(shuō)："好怪啊！我簡(jiǎn)直可以坐起來(lái)了！這是什么 妙藥，真比仙丹還靈呢。"姑娘見(jiàn)此情景，高興得熱淚 直流，也來(lái)不及拿竹籃盛器，飛奔到茶樹(shù)邊，一口氣 又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自已的體溫使芽葉萎 蔫，拿到家中再取出輕輕搓揉，然后泡給阿祥喝。
如 此接連數日，阿祥居然一天天好起來(lái)了。阿祥終于坐起來(lái)了，拉著(zhù)姑娘的手傾訴自己愛(ài)慕和感激之情，姑 娘羞答答地也訴說(shuō)自己對阿祥的敬愛(ài)之心。
阿祥得救了，姑娘心上沉重的石頭落了地。就在兩人陶醉在 愛(ài)情的幸福之中時(shí)，碧螺的身體再也支撐不住，憔悴 的臉上沒(méi)有一點(diǎn)血色，一天她倒在阿祥懷里，帶著(zhù)甜 蜜幸福的微笑，再也睜不開(kāi)雙眼了。
阿祥悲痛欲絕， 就把姑娘埋在洞庭山的茶樹(shù)旁。從此，他努力繁殖培 育茶樹(shù)，采制名茶。
"從來(lái)佳茗似佳人"，為了紀念碧 螺姑娘，人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春"。二是說(shuō)很早以前，東洞庭莫厘峰上有一種奇異 的香氣，人們誤認為有妖精作祟，不敢上山。
一天，有 位膽大勇敢、個(gè)性倔強的姑娘去莫厘蜂砍柴，剛走到 半山腰，確聞到一股清香，她也感到驚奇，就朝山頂 觀(guān)看，看來(lái)看去沒(méi)有發(fā)現什么奇異怪物，為好奇心所 驅?zhuān)爸?zhù)危險，爬上懸崖，來(lái)到山峰頂上，只見(jiàn)在石 續里長(cháng)著(zhù)幾棵綠油油的茶樹(shù)，一陣陣香味好像就從 樹(shù)上發(fā)出來(lái)的。她走近茶樹(shù)，采摘了一些芽葉揣在壞 里，就下山來(lái)，誰(shuí)知一路走，懷里的茶葉一路散發(fā)出 濃郁香氣，而且越走，這股香氣越濃，這異香薰得。
7.《吃茶去》的故事闡述了怎樣的人生哲理
河北趙縣有一座柏林禪寺，在唐代，這里叫作觀(guān)音院，曾有一位被后人稱(chēng)為趙州從諗古佛的禪師在這里駐留過(guò)。
事實(shí)上，這位趙州老和尚正是以“吃茶去”這一公案而聞 名天下。一年秋天，一位形容枯瘦的行腳僧人來(lái)到“觀(guān)音院”，想要問(wèn)禪。
這位僧人來(lái)到后院的方度寮，忽聽(tīng)身后有人喊：“院主，院主！ ”抬頭一看，一位小僧人正叫住一位中年僧 人說(shuō)：“寺里又沒(méi)米了，明日可就斷炊了，連早齋的粥也不能做了，只好將就做米湯罷。 老這么著(zhù)，我這個(gè)典座可當不下去啦。”
中年僧人搖了搖頭說(shuō)：“唉，別說(shuō)你這典座，連我這院主也快當不下去了。你看，這一個(gè)月來(lái)問(wèn)法的人，不管是誰(shuí)，和尚都教人家吃茶去，不光買(mǎi)茶費錢(qián)，后院的舞都快拔完 了。
咱們又沒(méi)有什么大施主，中秋節怎么過(guò)還不知道呢……”典座也嘆了口氣，擺了擺手道：“那您快去說(shuō)吧，我這里還等米下鍋哩。 ”院主轉過(guò)身正準備往里走，卻看到了站在門(mén)口的僧人，奇怪地問(wèn)到：“咦？怎么站在門(mén)口？，僧人道：“小僧知塵是來(lái)拜謁方度的，不知這樣進(jìn)去是否冒昧。”
院主說(shuō)：“隨我來(lái)吧。”知塵跟在院主身后進(jìn)了方度察。
只見(jiàn)里面座上坐著(zhù)一位身材矮小、枯瘦面黑的老和尚，短褂又破又舊，想必這就是趙州從諗禪師了。 知塵見(jiàn)旁座還坐著(zhù)一位高瘦的僧人，椅子旁邊立著(zhù)香袋等物，想必也是來(lái)參拜方度的。
院主示意知塵坐下，輕喚一聲：“和尚。”座上的從諗禪師緩緩抬了抬眼皮，掃了二人 一眼，指著(zhù)那個(gè)高瘦的僧人問(wèn)：“曾來(lái)過(guò)我們觀(guān)音院么？”那僧人站起身來(lái)，恭敬地答道：“不曾來(lái)過(guò)。
”從諗禪師說(shuō)道：“喚……吃茶去。”高瘦僧人有些摸不著(zhù)頭腦，但沒(méi)辦法，只能站起來(lái)出門(mén)去了。
從洽禪師又轉向知塵，問(wèn)道：“曾來(lái)過(guò)我們觀(guān)音院么？”知塵一愣，隨即站起來(lái)恭敬地答道：“小僧幼時(shí)曾隨家師來(lái)此拜謁，此是再拜，還請老法師警示……”老和尚點(diǎn)了點(diǎn)頭，又說(shuō)：“噢……吃茶去。 ”知塵當下就懵了，怎么又說(shuō)了和剛才相同的話(huà)？院主也感覺(jué)到不解，問(wèn)到：“和尚，剛才那個(gè)沒(méi)來(lái)過(guò)的讓他去吃茶也罷了，怎么這個(gè)來(lái)過(guò)的也教吃茶？”從諗禪師喚道：“院主！你也吃茶去！”院主怔了怔，隨即像是放下了什么似的，笑了起來(lái)。
接著(zhù)，他領(lǐng)著(zhù)知塵出了方度室，去往茶寮。 走時(shí)，知塵又忍不住看了老和尚一眼，那老和尚仍是同先前一般，枯瘦邋遢，可即便這樣，知塵仿佛能覺(jué)得諗禪師身上有一種直指人心的力量。
從諗禪師猛然抬眼看了知塵一 眼，知塵竟然嚇得低下了頭，不敢與他的目光接觸。知塵在茶察看見(jiàn)了剛剛的那個(gè)高瘦和尚，與他們一同吃茶。
由于長(cháng)途勞頓，既渴且餓， 知塵也顧不得太多，急忙捧起面前的茶喝起來(lái)。茶是加了筍干、豆子、姜片、青鹽等物合煮而成，味道甘美，只是茶碗多是破了口的，看起來(lái)年頭久遠。
幾個(gè)人吃過(guò)茶之后就住在了寺院中。知塵后來(lái)得知，那高瘦僧人法名一德，兩人被安排同住一間寮室。
寮室內很破舊，還有一種怪味，兩人睡不著(zhù)就閑聊起來(lái)。知塵聽(tīng)完一德的抱怨，嘆了口氣道：“且湊合著(zhù)睡一宿，明天再做打算吧。”
“明天？明天你還要在這兒啊，我可是要走的。”知塵說(shuō)：“我從小跟著(zhù)我師父，他最尊敬的人就是趙州從諗禪師，他說(shuō)從這禪師是最能接引人開(kāi)悟的禪師了。
我出來(lái)之前跟師父說(shuō)了，不開(kāi)悟我絕不回去！”一德道：“開(kāi)悟開(kāi)悟，開(kāi)悟哪有那么容易啊！再說(shuō)即便開(kāi)悟又怎么樣？從諗禪師還不是窮得丁當響——不過(guò)就他這見(jiàn)了誰(shuí)都讓吃茶去，我看他開(kāi)沒(méi)開(kāi)悟還不好說(shuō)呢。”知塵道：“我倒覺(jué)得，吃茶去這句話(huà)雖是極簡(jiǎn)單平實(shí)，卻很厲害呢。
雖然像是什么都沒(méi)說(shuō)，卻無(wú)一物中無(wú)盡藏，在家時(shí)師父常教參萬(wàn)法歸一，一歸何處，我看，這 一就在那吃茶去一句中呢。”一德道：“管他有一物無(wú)一物的，我是從京上來(lái)的，哪兒吃過(guò)這種苦，我是忍不下去了，明天定要回去。”
知塵嘆了口氣，也不強勸。第二天，一德果然收拾好行裝，離開(kāi)了寺院。
從那以后，知塵就留在了寺院中，他是個(gè)最踏實(shí)勤奮的人，在觀(guān)音院每日除了誦經(jīng)、早晚課和出坡，其余時(shí)間便都在茶室幫茶頭 師父洗滌茶具，清掃屋塵。幾年下來(lái)，知塵竟積攢著(zhù)聽(tīng)了不少公案了。
因每日留意茶頭師父煮茶分茶，佛前供茶，也漸漸學(xué)會(huì )了煎點(diǎn)之法和司茶之禮。 由于寺皖里經(jīng)常缺糧，有時(shí)常要大家同去百姓家化緣。
逢及此時(shí)，知塵心里其實(shí)很懊喪，但看其他人始終平靜從容，化來(lái)了剩飯拌著(zhù)醬還吃得津津有味，吃什么都像是吃茶那 般香甜。一日，知塵正碰上從諗禪師。
從諗禪師看到知塵，問(wèn)道：“來(lái)做什么？”知塵回答說(shuō)：“問(wèn)禪。 ”從論禪師又問(wèn)：“你自哪來(lái)？”知塵回答：“茶室。”
從途禪師又說(shuō)：“吃茶去。”知塵思來(lái)想去，最終豁然開(kāi)朗。
這故事初讀之時(shí)，一定會(huì )覺(jué)得有些迷茫，實(shí)際上，一句“吃茶去”，隱藏了無(wú)數禪意。禪是什么？并不是能夠說(shuō)出來(lái)的，而需要我們去體驗。
吃茶去，你要直接去喝；生命也是 一樣，你要直接去經(jīng)歷。 你直接去愛(ài)一件事，你去為它付出，為它受苦，也就能認識它了。
8.與茶有關(guān)的古詩(shī)詞、歷史典故
宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(cháng)短更。 盧仝，自號玉川子，愛(ài)茶成癖，被后人尊為茶中亞圣，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈新茶之后的即興之作，是一首著(zhù)名的詠茶的七言古詩(shī)： 日高丈五睡正濃，軍將打門(mén)驚周公。
口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山里，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習習清風(fēng)生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅） 該詩(shī)又稱(chēng)《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨，描寫(xiě)了飲茶的好處，為世人稱(chēng)奇。
詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門(mén)，獨自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。
詩(shī)人剛飲一碗，便覺(jué)喉舌生潤，干渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，滿(mǎn)腹文字油然而生； 四碗飲后，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂(lè )的事情，隨著(zhù)毛孔散發(fā)出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進(jìn)入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習習清風(fēng)，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去！ 優(yōu)美的詩(shī)句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月，于是后代詩(shī)作反復摹擬其意。
如蘇武的“獨攜天上小團月，來(lái)試人間第二泉。”“明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。”
特別是“唯有兩 習習清風(fēng)生”一句，文人尤愛(ài)引用，梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號玉川子，也因而為人們津津樂(lè )道。
陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí)，同時(shí)對帝王們憑借顯赫權勢為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽(yáng)羨茶，百草不放先開(kāi)花”，既把貢茶采制的季節（在百花開(kāi)放之前采摘）烘托顯示出來(lái)，又把帝王凌駕一切的囂張之勢暗示出來(lái)。
齊已的《詠茶十二韻》是一首優(yōu)美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。
甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無(wú)雁，收時(shí)谷有鶯。
封題從澤國，貢獻入秦京。 嗅覺(jué)精新極，嘗知骨自輕。
研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。
角開(kāi)香滿(mǎn)室，爐動(dòng)綠凝鐺。 晚憶涼泉對，閑思異果平。
松黃干旋泛，云母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別柜盛。
曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽(yáng)人，出家大溈山同慶寺，復棲衡岳東林，自號衡岳沙門(mén)。 這首五言排律的茶詩(shī)共有十二聯(lián)。
前二聯(lián)首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，后十聯(lián)分別描繪了茶的生長(cháng)、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈等一系列茶事，語(yǔ)言上的對仗堪稱(chēng)一絕，除首尾二聯(lián)外，每聯(lián)上下兩句都對仗工整，極顯語(yǔ)言的優(yōu)美整飭。 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。
開(kāi)時(shí)微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數朝詩(shī)思清。
月余不敢費，留伴肘書(shū)行。 煎茶 【唐】成彥雄 岳寺春深睡起時(shí)，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙，舊架憂(yōu)生醭。
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。
如云正護幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，云頭翻液乍烹時(shí)。 老丞倦悶偏宜矣，舊客過(guò)從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿(mǎn)碗花。 大云寺茶詩(shī) 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱(chēng)絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細浪俱。 斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。 茶中雜詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。
時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。 聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
尚把瀝中山，必無(wú)千日醉。 與趙莒茶宴 【唐】錢(qián)起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。 茶詩(shī) 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。 惟憂(yōu)碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生。
9.請問(wèn)茶道為何怎么樣學(xué)習茶道
吃茶去，是很普通的一句話(huà)，但在佛教界，卻是一句禪林法語(yǔ)。
唐代趙州觀(guān)音寺高僧從諗禪師，人稱(chēng)"趙州古佛"，他喜愛(ài)茶飲，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機鋒語(yǔ)。 據《指月錄》載："有僧到趙州，從諗禪師問(wèn)'新近曾到此間么？'曰：'曾到'，師曰：'吃茶去'。
后院主問(wèn)曰'為甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？'師召院主，主應喏，師曰：'吃茶去'"。 "吃茶去"，是一句極平常的話(huà)，禪宗講究頓悟，認為何時(shí)何地何物都能悟道，極平常的事物中蘊藏著(zhù)真諦。
茶對佛教徒來(lái)說(shuō)，是平常的一種飲料，幾乎每天必飲，因而，從諗禪師以"吃茶去"作為悟道的機鋒語(yǔ)，對佛教徒來(lái)說(shuō)，既平常又深奧，能否覺(jué)悟，則靠自己的靈性了。
