孩子何時(shí)開(kāi)始使用筷子好?
有人發(fā)現,東方人的智商高于西方人的一個(gè)重要原因就是使用筷子。用筷子時(shí)手指的靈活運動(dòng)對大腦的智力開(kāi)發(fā)很有好處。在我國,更是無(wú)法更改使用筷子進(jìn)餐的傳統。可是對于幼兒,家長(cháng)們卻不知該何時(shí)給她用筷子,用早了,孩子連飯都吃不上,用晚了,不利孩子智力發(fā)育。用筷子靠手的精細協(xié)調調節。用筷子夾食物時(shí),不僅有5個(gè)手指的活動(dòng),腕、肩及肘關(guān)節也要同時(shí)參與。從大腦各區分工情況來(lái)看,控制手和面部肌肉活動(dòng)的`區域要比其它肌肉活動(dòng)區域大得多。肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細胞,有助于大腦的發(fā)育。可見(jiàn),及時(shí)進(jìn)行的活動(dòng)功能訓練可以促進(jìn)腦發(fā)育。那么我們該什么時(shí)候開(kāi)始教他用筷子呢?
有些家長(cháng)圖省事,一直讓小兒用湯匙直至入學(xué)。其實(shí)這種做法不太妥當。幼兒應從2~3歲時(shí)就學(xué)習使用筷子,這樣一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐與大人平等的樂(lè )趣,另一方面對幼兒的智力發(fā)育也有好處。幼兒拿筷子的姿勢有個(gè)逐漸改進(jìn)的過(guò)程,此時(shí)家長(cháng)不必強求孩子要按照自己用筷子的姿勢,可以讓幼兒自己去摸索。剛開(kāi)始,幼兒不能用筷子吃到飯,家長(cháng)可以幫忙喂飯,但還是要孩子拿著(zhù)筷子。隨著(zhù)年齡的增長(cháng),幼兒拿筷子的姿勢會(huì )越來(lái)越準確,可以?shī)A起一些小的食物。
筷子多種多樣,對初學(xué)用筷子的小兒來(lái)說(shuō),應以安全為主。用毛竹筷子較合適,一是四方形筷子夾住東西后不容易滑掉,二是本色無(wú)毒。初學(xué)用筷子時(shí),先讓小兒夾一些較大的、容易夾起的食物,即使半途掉下來(lái),家長(cháng)也不要責怪,應給予必要的鼓勵。
孩子什么時(shí)候用筷子好 如何教孩子用筷子
使用筷子能促進(jìn)孩子智力發(fā)展嗎?
用筷子是手的復雜而精細的動(dòng)作,必須用力得當和動(dòng)作協(xié)調。才能夾起食物并送至口中。科學(xué)家研究表明,用筷子夾食物,牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個(gè)大小關(guān)節和50多條肌肉的運動(dòng)。科學(xué)家研究證實(shí),人的大腦皮質(zhì)和手指相關(guān)連的神經(jīng)所占面積最廣泛,大拇指運動(dòng)區相當于大腿運動(dòng)區的10倍,可見(jiàn)手和大腦有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。著(zhù)名的教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)。“兒童的智慧在手指頭上”。有位對手腦關(guān)系作過(guò)多年研究的學(xué)者指出,要培養聰明伶俐、才智過(guò)人的兒童。就必須讓他們鍛煉手指的活動(dòng)能力.因手指活動(dòng)能刺激大腦皮質(zhì)運動(dòng)區,促使某些特殊、積極而富于創(chuàng )造性的區域更加活躍。進(jìn)一步增強大腦的思維能力,手腦并用的結果,必然使兒童心靈手巧。
如何教孩子用筷子?
1.氛圍要濃厚
教寶寶用筷子吃飯,一定要有良好的學(xué)習氛圍,讓小家伙在耳濡目染中,學(xué)著(zhù)使用筷子。飯桌上,盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯,可以在他面前做出比較夸張的動(dòng)作,比如慢動(dòng)作把食物送入嘴中,滿(mǎn)意地吃著(zhù),讓寶寶覺(jué)得這樣吃飯很有趣。不要給寶寶其他的餐具,讓寶寶慢慢習慣只用筷子來(lái)進(jìn)餐,往往沒(méi)有選擇的時(shí)候,進(jìn)步更快。
2.鼓勵最重要
新技能的學(xué)習過(guò)程中,除了興趣之外,寶寶也是有付出的,也會(huì )碰到一些困難,你的鼓勵無(wú)形中會(huì )給他強大的動(dòng)力。在他因為夾不起菜而堵氣摔東西時(shí),因為手指不靈活弄得滿(mǎn)地都是飯菜時(shí),不要責備,用你最善意的言語(yǔ)去安慰、鼓勵他,讓他知道,你一直都在他身邊支持他。
3.強迫要不得
學(xué)習新技能之前,寶寶都會(huì )表現出一定的渴望,比如搶你手里的筷子,盯著(zhù)別人吃飯的動(dòng)作,喜歡拿著(zhù)筷子玩等等。所以你的任務(wù)就是抓住他的興趣細節,而不是因為到了應該學(xué)的年齡,而強迫他去學(xué)習,這樣做反而適得其反,順其自然最好!
4.巧用小游戲
(1)筷子撿積木:
撿幾枝比較直的、粗細適合寶寶小手的樹(shù)枝當“筷子”,現在在你的幫助示范下,要將散在外面的積木撿回筐里。一手拿一根樹(shù)枝,然后雙手配合慢慢地把積木夾起,放入筐中;待熟練之后,可以給寶寶示范,像拿筷子一樣,把積木送回家。
(2)我喂媽媽吃蛋糕:
寶寶和媽媽面對面坐在一起,每人面前一碗蛋糕,一雙筷子;首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶,動(dòng)作要慢,以便讓寶寶看到整個(gè)過(guò)程;然后讓寶寶模仿媽媽的樣子,用自己的`筷子(最好挑選適合寶寶使用的筷子)夾蛋糕喂媽媽;要有耐心,注意寶寶的表情,在他失去耐心之前,握著(zhù)他的手,夾起食物吃在嘴里,及時(shí)表?yè)P他,讓他時(shí)刻保持興趣。
孩子學(xué)用筷子并非越早越好
太小的孩子由于大腦發(fā)育不完善,因此并不太適合過(guò)早學(xué)用筷子。用筷子夾菜這一動(dòng)作,需要牽動(dòng)多個(gè)關(guān)節,有多塊肌肉參加。它不僅是5個(gè)手指的簡(jiǎn)單屈伸動(dòng)作,腕、肩及肘關(guān)節也要同時(shí)參加,完成這一動(dòng)作是相當復雜的。如果孩子的年齡偏小,如2周歲左右,此時(shí)才剛剛開(kāi)始學(xué)用勺子吃飯,未必能很好地完成用筷子吃飯的動(dòng)作。手動(dòng)作的訓練雖然可以促進(jìn)大腦發(fā)育,但也要以大腦發(fā)育至一定水平為前提,所以“越早越好”的“早”也應有一定的限度。而其他對孩子的智能訓練也一樣,要遵循兒童大腦發(fā)育的客觀(guān)規律。如果過(guò)早過(guò)激的教育孩子學(xué)用筷子反而會(huì )挫傷孩子吃飯的積極性。如果過(guò)早逼孩子用筷子,由于手的動(dòng)作還未發(fā)育完好,不但學(xué)習起來(lái)困難,還可能會(huì )因為動(dòng)作不協(xié)調把飯碗弄翻,飯菜弄撒。如果此時(shí)父母不夠耐心,難以控制自己的情緒,責罵孩子,甚至大打出手,反而弄巧成拙,挫傷孩子自己進(jìn)餐的積極性和自信心。
孩子什么時(shí)候用筷子好?
心急的爸爸媽媽總是希望孩子能夠很快掌握很多生活技能,早日表現出不同尋常的聰明能干。現在有很多父母認為,幼兒應從小養成使用筷子的習慣,而且越早越好,有助于孩子的智力發(fā)育。而有些媽媽爸爸發(fā)出這樣的疑問(wèn):孩子2歲了還不會(huì )用筷子,是不是太笨了?但是事實(shí)上,太小的孩子大腦發(fā)育不完善,不適合用筷子,而且過(guò)早過(guò)激的教育會(huì )挫傷孩子吃飯的積極性。一般說(shuō)來(lái),孩子使用筷子從3歲左右開(kāi)始,循序漸進(jìn)。對年齡太小的孩子,不妨為他準備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具,讓他在平常的時(shí)候,隨時(shí)都可以用他想用的餐具來(lái)練習進(jìn)餐。剛開(kāi)始時(shí),孩子使用任何一種餐具,用哪種方法都無(wú)所謂。但從三歲之后,在每次進(jìn)餐時(shí),父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形,無(wú)須特意提醒他,只要每天反復不斷地教導他正確的拿法,慢慢地等他記清楚以后,就可以拿得很好了。
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