酒店工程部總結范文(酒店工程部總結)
酒店工程部總結范文
酒店工程部總結范文
酒店工程部總結范文【一】
今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中，本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，具體匯報如下：
一、從酒店籌備開(kāi)始，根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中，自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸，提前發(fā)現設備缺陷，防患于未然，及時(shí)排除故障，絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉，我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理
檢查維修力度，加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處于良好的'運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習，取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了良好的效果。
五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議，本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，做到認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導自己的日常行為，并做為工作標準，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，
一年來(lái)，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認真總結，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
20xx年的工作目標是：提高維修效率，節能降耗，加強業(yè)務(wù)技能培訓，不斷充實(shí)自己，與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通，嚴格控制各項能耗指標。
新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系，在新的一年里用心對待每一件事，努力奮斗。
酒店工程部年終總結范文【二】
在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少、工作量增大等困難,著(zhù)手大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、開(kāi)展預防維修,提高設備功效.
(1)四月初,對酒店所有中央空調主機進(jìn)行年度維護保養,采用化學(xué)除垢的清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凍水系統的結垢,提高了換熱率。對冷凍水泵進(jìn)行季節性維護保養,繞組阻值檢測,水封,軸承檢查更換。
(2)九月份對迎賓樓,別墅和中餐廳空調效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大采取措施。拆下風(fēng)機,清洗檢查風(fēng)輪,對翅片進(jìn)行化學(xué)清洗、提高換熱率。到目前為止現剩X,X長(cháng)住房未完成,別墅還剩2#,4#沒(méi)有完成,中餐廳剩一樓大廳,年內可以全部完成。
(3)九月份開(kāi)始啟動(dòng)裝飾工對貴賓樓客房巡檢,對房間內設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通,由于客房出租率高,目前完成26間。
(4)十一月份采用蘭州格瑞鍋爐清洗劑對迎賓樓,貴賓樓鍋爐加藥,利用一次水循環(huán)泵帶動(dòng)藥劑清洗鍋爐,發(fā)熱管,板換一次側水垢,提高換熱率。
(5)三月份對網(wǎng)球場(chǎng)圍欄除銹刷漆,五月份對酒店垃圾桶除銹刷漆,陸月份對酒店立柱燈除銹刷漆,七月份對酒店外圍休閑椅木板更換刷漆,十月份對酒店草坪燈,道路指示牌除銹刷漆。十一月份對酒店鐵質(zhì)水箱除銹刷漆。
(9)九月份外請人員,設備對員工宿舍環(huán)境清理,平整。
(10)十一月份,完成兩塊花卉場(chǎng)地運河水源引入。
(11)配合各部門(mén)報單維修X項,電話(huà)報修 X項,維護保養 X項。
二、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題.
(1)原貴賓樓消防指示牌為吸光發(fā)光式指示牌,為了達到消防規范的要求,八月份在負1樓和負2樓防火門(mén)和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。
(2)五月份對客房3#,4#,5#別墅防水改造,斜屋面采用一層乳化瀝青,一層黑豹防水層。平屋面采用BBS卷材,至今未見(jiàn)滲漏現象。
(3)貴賓樓新風(fēng)系統原設計流量大,風(fēng)速快,形成噪音。采用變頻技術(shù),增加變頻器起到降噪的目的同時(shí)又起到節能目的。
(3)酒店供水由調通分局院內100T水箱。由于我們不能每天監控浮球閥性能,致使跑水現象時(shí)有發(fā)生,針對這一情況,我們更改水箱給水管路采用電極式液位控制器,電動(dòng)閥,浮球閥雙向控制有效保證跑水現象。
三,采用新技術(shù),新產(chǎn)品節能改造
(1)針對迎賓樓電鍋爐高能耗,七月份我們采用太陽(yáng)能熱水器與電鍋爐并聯(lián)運行,充分利用太陽(yáng)能在白天蓄能,在3T蓄熱水箱基礎上又增加3T蓄熱水箱。天氣好平均節約4800度/月。
(2)貴賓樓空調水系統循環(huán)泵流量在原設計中均存在大馬拉小車(chē)現象,流量偏大,無(wú)形增加能耗,我們采用冷凍水泵,冷卻水泵進(jìn)出口溫差變流量運行方案,裝設溫差變頻系統。運新良好平均節約2400度/月。
四、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.
(1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現各部門(mén)用電計量均存在異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對各部門(mén)的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源計量,選用先進(jìn)的電子電度表。
(2)每天對各部門(mén)水,電,氣用量進(jìn)行抄表監控,發(fā)現異常分析原因,查找缺口。并每天下午三點(diǎn)將結果公布酒店論壇,方便各部門(mén)查閱。
五、狠抓質(zhì)量監督,嚴格工程驗收.
對于迎賓樓太陽(yáng)能改造,貴賓樓中央空調水系統變頻改造,員工宿舍改造工程我們組織工程技術(shù)人員共同審核通過(guò)方案,并指定專(zhuān)人實(shí)施現場(chǎng)監督,確保按圖施工,杜絕偷工減料。各施工工藝基本達到國家標準,規范。
六、尋找不足之處,提高管理水平.
(1)在部門(mén)的日常工作中,提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動(dòng),設法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭,凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì ),學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主,對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。
(2)雖然在20xx年的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為:①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強;③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。④維護保養不力,造成被動(dòng)局面。
七,20xx年工作目標:
現代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、維保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長(cháng)速度減緩,延長(cháng)設備的使用壽命,從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén),為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!
八,20xx年思路:
設置運行,維護保養,后勤班組,實(shí)行領(lǐng)班責任制加強運行維修,維護保養,資料整理統計力度,嚴格按工程部年計劃,月計劃實(shí)施,各分管領(lǐng)班公平公正對下屬員工工作進(jìn)行績(jì)效考核,增強現場(chǎng)技術(shù)督導,實(shí)行優(yōu)勝劣汰制度。
新的一年意味新的起點(diǎn),新的機遇,新的挑戰,我們工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系。在新的一年里用心去對待每一件事,努力奮斗。在新的一年里會(huì )有一個(gè)全新的工程部。
酒店工程部總結
酒店工程部總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？以下是小編幫大家整理的酒店工程部總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店工程部總結1
20xx年工程部在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，在部門(mén)各人員工的努力下，順利完成了20xx年的各種維修和接待任務(wù)，現將本年工作情況作如下匯報：
1、部門(mén)員工克服了人員編制不滿(mǎn)、工作量大等困難，積極主動(dòng)解決各種設備存在的問(wèn)題，任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了領(lǐng)導布置的各項工作；
2、部門(mén)在工作中存在的不足：
① 員工集體觀(guān)念不強；
② 缺乏團隊精神
③ 工作熱情不高
④ 和其他部門(mén)溝通相對困難
⑤ 技術(shù)水平也參差不齊；
⑥ 部分員工缺乏獨立工作能力，工作依賴(lài)性較強
⑦ 工作主動(dòng)性也較差
⑧ 節約意識淡薄；
3、在本年度維修過(guò)的設備基本達到了運行周期，技術(shù)革新也有所收獲，我們對黑山谷酒店房務(wù)部熱水機組的清洗、除垢，這是需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員才能做到的，但我們進(jìn)行了嘗試，最終達到了預期的效果，為酒店節約了成本、創(chuàng )造了效益；
工程部20xx年工作計劃
一、工程部總體工作：
為確保酒店動(dòng)力工作正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管，加強計劃檢修保養。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，樹(shù)立后臺為一線(xiàn)部門(mén)服務(wù)的思想，促使工作再上臺階。
二、重點(diǎn)工作如下：
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、
服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養成綜合技工；
2、加強主動(dòng)性、協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間特別是前臺之間上、下級部門(mén)之間的工作，做到工作及時(shí)，不推諉，多做事；
3、做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生；
4、按照檢修保養制度，抓好大型關(guān)鍵設備的計劃檢修、保養，做好每天巡檢登記，作為對部門(mén)班組的考核依據；
5、樹(shù)立經(jīng)濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進(jìn)一步降低成本，
1） 把握修復工作的工程質(zhì)量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。
2） 跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達到運行周期。
3） 嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。
4） 加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。
5） 加大技術(shù)革新，創(chuàng )造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）
總之，事情無(wú)論大小 ，做到親力親為，只有不斷的自我加壓，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對酒店充滿(mǎn)感情的信心，才做好自己的工作。
酒店工程部總結2
今年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。以下是今年的工作總結。
一、開(kāi)展預防維修，提高設備功效
對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。
對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。
在進(jìn)行一級維修保養的房間內，同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀(guān)大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。
三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏
酒店的電度計量，經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯。我們現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準確，我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。
酒店工程部總結3
提要：工程部雖然取得了一定的成績(jì)，但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過(guò)程中對裙樓的保溫估計不足，造成裙樓特別冷風(fēng)機盤(pán)管凍裂
轉眼間，我們又告別了20xx年，又迎來(lái)新的一年20xx年。在20xx 年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績(jì)，同時(shí)也有許多經(jīng)驗教訓，值得我們去深思和改正。使技術(shù)方面有更深層的提高和飛躍。
在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作
從酒店籌備開(kāi)始，工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾.進(jìn)行完整的拆除工作，如大廈的配電箱和電表、門(mén)、吊頂、隔柵燈等，一一登帳并運至大庫，確保將拆除的損失降到最小。
在裝修過(guò)程中，由于施工單位較多，工程部需協(xié)調各單位之間的關(guān)系，同時(shí)對施工單位用電量及用水進(jìn)行核實(shí)和分攤，并對施工單位“三不管”問(wèn)題進(jìn)行處理，對施工質(zhì)量及要求提出整改建議。
為節約資金，酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行綜合布線(xiàn)和施工，市場(chǎng)報價(jià)為17000元的工程，酒店工程部用了不到7000元就施工完畢，而且運行正常。
酒店籌備期間，工程部配合各部門(mén)對進(jìn)貨市場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行調家和比較，并起草合同，為酒店籌備和領(lǐng)導做好參謀，如鍋爐合同、煙道合同等。
酒店開(kāi)業(yè)前的加班加點(diǎn)對工程部來(lái)說(shuō)是很平常的事，特別是從深圳運來(lái)的家具到貨后，由于他們來(lái)的安裝人員只有2、3人，為提高效率工程部全體人員加班突擊，每天安裝一層樓，有時(shí)干到凌晨六、七點(diǎn)鐘，早晨還要照常上班，另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做，經(jīng)過(guò)不懈地努力員工很快就住進(jìn)了宿舍。
酒店開(kāi)業(yè)后，工程部的員工能自覺(jué)遵守酒店的規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作，如酒店裙樓不熱，工程部配合施工單位對裙樓進(jìn)行封堵，并配合施工單位對空調系統進(jìn)行改造加裝風(fēng)機盤(pán)管。
酒店夜總會(huì )承包后，工程部對其樓層加裝計量，員工浴室及員工后堂的改造，兩套俄羅斯的安裝和調試、都是由工程部來(lái)完成的，
酒店在消防驗收過(guò)程中，由于施工單位在12層以下沒(méi)有安裝應急照明燈，工程部加班加點(diǎn)進(jìn)行安裝，使酒店盡早的拿到了消防許可證。
為節約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐，為酒店節約了成本。酒店二級庫房貨架的制作，負一層暖氣的改造和拆除，也都是由工程部來(lái)完成的。
由于酒店是雙回路供電，大樓原有的發(fā)電機已起步到作用，由工程部拆除運往雅山，在半山灣畔酒店開(kāi)業(yè)前，工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙，為半山灣畔酒店開(kāi)業(yè)奠定了基礎。
在20xx年的各項能耗費用控制方面，8月5日開(kāi)業(yè)后，由于經(jīng)營(yíng)情況較好，各項能耗都較大，用水計劃每月4575方，實(shí)際3373方，節約1202方，用電計劃每月112025度，實(shí)際100500度，節約11525度，燃氣用量每月計劃8818方，實(shí)際為9401方，超支583方，超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。
工程部雖然取得了一定的成績(jì)，但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過(guò)程中對裙樓的保溫估計不足，造成裙樓特別冷風(fēng)機盤(pán)管凍裂；對新來(lái)的員工培訓不到位，造成維修效率過(guò)低，管理不到位造成泵水時(shí)漏水給總公司造成不良的影響等。
在20xx年的工作中，取得了一定的成績(jì)，同時(shí)也有許多失誤，所以在今后我們還得加強學(xué)習，追求完美。
20xx年的工作目標是
1、提高維修效率。
2、節能降耗。
3、加強業(yè)務(wù)技能的培訓，不斷充實(shí)自己。
4、與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通。
5、嚴格控制總公司核定的各項能耗指標。
新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心去對待每一件事，努力奮斗，在新的一年里會(huì )有一個(gè)全新的我。
酒店工程部總結4
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和努力下，克服了人員少、工作量大等困難，解決設備設施存在的各種問(wèn)題，基本完成了酒店領(lǐng)導布置的任務(wù)及臨時(shí)事總結如下：
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成設備檢查保修，電話(huà)保修空調系統全面維護保養
完成空調供回水總管改造施工工作，完成集團新園區接電工作設施設備進(jìn)行維修、安裝;針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，進(jìn)行了安裝處理，完成對電梯集中進(jìn)行檢查，
二、能源使用
1、水：上半年酒店用水費x萬(wàn)元
2、電：上半年酒店用電費xx萬(wàn)元電費相對多
三、存在問(wèn)題
自己與各部門(mén)協(xié)調能力需進(jìn)一步加強，工程維修不徹底，管理方面不熟，沒(méi)管好，
四、下半年工作計劃
1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，空調，供水系統，等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
2、管理工作。改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事，用心管理加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員多能，充分利用人力資源，控制人員總數，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我相信沒(méi)有最好，只有更好，只有不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部總結5
俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規矩，不成方圓”。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神。以下是今年的工作總結。
一、部門(mén)管理工作
部門(mén)經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守酒店的各項規章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按酒店的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開(kāi)班前會(huì )議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責，要求管理人員多作現場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實(shí)施；巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況；抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的'責任心，部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
很多設備設施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設備設施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員減少的情況下，通過(guò)加強內部管理，充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
三、能源管理
通過(guò)多年來(lái)的節能工作，基本上將水電氣能耗降低到較低的數值，要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度，這就需要將節能工作常抓不懈。結合酒店的具體情況，工程部把進(jìn)一步加強節能管理工作作為一件大事來(lái)抓，尋找新的節能途徑，把節能減排貫穿于全年的管理之中。
四、安全管理
由于部門(mén)工作的特殊性，本部門(mén)員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，班前會(huì )對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識。在動(dòng)電、攀高等危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護。全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生。對酒店其他部門(mén)員工進(jìn)行了設備安全使用常識的培訓，提高了全體員工安全的意識。
酒店工程部總結6
一年即將過(guò)去，對于亞太酒店工程部來(lái)講，也可以說(shuō)是業(yè)績(jì)輝煌的一年，這一年我們不僅圓滿(mǎn)地完成了對酒店硬件設施進(jìn)行計劃性的維護、維修保養及完善工作，還在成本和能源控制及對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面均取得了可喜的成績(jì)。
本年度我們在對酒店硬件的維護和保養方面，我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致，總體保持率達到96%，對設備和機械維護和保養工作完全實(shí)現了按年初計劃完成，如：電動(dòng)車(chē)、廚房設備、酒店供系統、污水處理與提升、太陽(yáng)能等機械設備，能保證酒店在設備維護和保養方面能真正做到按計劃進(jìn)行設施和完成，確實(shí)是一件非常難的事情，因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會(huì )受很多因素的影響而達不到預定計劃。
在對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面，我們今年的工程技能培訓及各類(lèi)溝通、協(xié)調和不同技術(shù)工種會(huì )議共計381次，平均每年每人受訓48次，上述會(huì )議與培訓，沒(méi)有占用員工們的一分鐘工作時(shí)間，培訓內容主要是學(xué)習并深切領(lǐng)會(huì )海航情服務(wù)二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專(zhuān)業(yè)技能等等，培訓方式也是多樣化，如：案例分析、經(jīng)驗交流、現場(chǎng)講解，PPT演示等等，總之，在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進(jìn)方法，通過(guò)對上述知識的培訓，我們不但培養出了一批的一技多能員工，而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同，為部門(mén)的發(fā)展和規范管理起到了積極的推動(dòng)作用，也同樣培養出了多名優(yōu)秀的工程管理人才，為集團的發(fā)展用人做好了準備。
針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價(jià)格上漲情況，在能源管理方面，積極采用以下幾種方法，也取得了一定成效：1、在集團領(lǐng)導的支持下我們將會(huì )議區的太陽(yáng)能輔助電加熱系統設備調整為水源熱泵系統，根據統計，此系統的投入后到目前為止已經(jīng)節約電力計：21.9萬(wàn)度， 計人民幣：18.06萬(wàn)元，2、嚴格按酒店節能措施及制度執行，工程部是此項工作的主要職能部門(mén)，為了切實(shí)將節能工作落實(shí)到實(shí)處，采用不定期或突擊性抽查，結合現場(chǎng)拍照等方法，對能源的浪費現象進(jìn)行了非常有效的控制，全年能源費用為43614441.83元,占營(yíng)業(yè)收入的7.65%，雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標現象，但是，總能耗費用里還包括一些還沒(méi)有剔除出去的數據，如：宿舍能耗，各類(lèi)大型會(huì )議外場(chǎng)活動(dòng)用電等等，如果剔除上述費用，總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳，讓全體干部員工提高節能意識，真正能做到以店為家。
在設施維護與完善方面，根據集團的要求，今年我們組織成立了萬(wàn)能維修班，自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次，平均每間房維護保養1.04次,雖然沒(méi)有達到預計指標，但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果，同時(shí)還完成了屋面防水150 平方米,并針對會(huì )議區折疊門(mén)及餐飲戶(hù)外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門(mén)的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節省成本10.10萬(wàn)元左右；特別是在機械維修和保養等方面，尤其是對電瓶車(chē)和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目，我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作，全年維修費用只花了838185.90元，占營(yíng)業(yè)收入的1.47%，使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。
在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績(jì)更是喜人，比如：我們利用在國家沙灘排球訓練場(chǎng)地改造期間的廢舊鋼管等器材，為會(huì )議區海邊燒烤廣場(chǎng)及新接管的鉑爵公館室外廣場(chǎng)制作并安裝的廣場(chǎng)照明系統工程，不僅得到了上級領(lǐng)導的好評，同時(shí)也方便了接待重要VIP時(shí)的保障工作，直接為酒店節省了近3.2萬(wàn)元左右的材料及人工成本；會(huì )議樓的樓面防水項目，由于位置特殊，處理難度大等原因，我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤(pán)與樓面灌漿結合的方法，解決了多年來(lái)專(zhuān)業(yè)防水單位所也無(wú)法解決的難題；針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作，我們更是群策群力、想方設法利用自身資源，利用空氣流動(dòng)原理，一個(gè)系統只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作；另外，根據集團領(lǐng)導的指示，要求在會(huì )議樓前的景觀(guān)池內增加水幕墻系統，經(jīng)過(guò)工程咨詢(xún)要完成此系統項目，請一個(gè)設計公司進(jìn)行設計、安裝一個(gè)水幕墻系統總費用至少要投入7萬(wàn)元左右的工程費用，為了節約資金，工程部通過(guò)研究并劃出效果圖，在征得上級領(lǐng)導同意后，仍然采用利用舊設備和原一期拆除時(shí)的一些舊管網(wǎng)，另外采購了一些水景的噴頭（噴頭費用計5449.00元）,組織技術(shù)員工利用了一周時(shí)間圓滿(mǎn)地完成了該項任務(wù)，也得到了酒店和上級領(lǐng)導的認同；亞太酒店地處**灣自來(lái)水供水末端，市政停水或水壓太低現象極為頻繁，在停水又恢復供水時(shí)，總供水閥門(mén)也非常容易出現故障而失控，因此就會(huì )出現溢水現象，特別是在深夜，由于只有一個(gè)人值班，且檢查范圍大，就難免出現有水池溢水而造成浪費，通過(guò)研究，我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統，徹底地解決了這個(gè)隱患。
由于酒店系統設備分布范圍大，特別是各種主要大型設備房，如：高低壓配電室、發(fā)電機、太陽(yáng)能及中央空調及水泵房等等，各類(lèi)設備房與工程值班室的距離較遠加之數量較多，所以給正常檢查開(kāi)門(mén)和日常管理帶來(lái)了一定的不便，且設備房均處于員工**或公共場(chǎng)所，所以配備門(mén)鎖是必須完成的工作，為了解決方便檢查和對鑰匙的管理，利用原一期的電子門(mén)感應鎖進(jìn)行改造并請廠(chǎng)家協(xié)助，然后調試為“一卡通用”的開(kāi)鎖的方法，順利地解決了這一難題，20xx年我們計劃將這一方法運用到酒店會(huì )議室及餐、客房工作間等區域，使其真正達到管理方便，使用簡(jiǎn)單，還可以快速服務(wù)等等；
20xx年我們在對設備及資料統一、規范管理等方面也取得了一定成績(jì)，今年我們根據酒店集團的要求，不僅圓滿(mǎn)地完成了設備管網(wǎng)、線(xiàn)路按統一規范的顏色進(jìn)行處理，并對各類(lèi)液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團要求標明外，還對酒店建設圖紙，設備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規范和整理，并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規范管理、使用與維修工作，帶來(lái)了極大的便利。
今年，我們還配合酒店圓滿(mǎn)地完成了20xx年世界沙灘排球**公開(kāi)賽，集團董事局會(huì )議、天涯在線(xiàn)會(huì )議團、平安人壽保險會(huì )議、民航信息化論壇會(huì )議、慈愛(ài)藍天會(huì )議、蘇微化裝品會(huì )議等大中型會(huì )議的設施、設備及能源保障工作，為酒店經(jīng)營(yíng)提供了強有力的技術(shù)保障，也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長(cháng)在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間，由于燈光及音響等系統設備準備充分、到位（包括打印出一份董事長(cháng)喜愛(ài)唱的歌曲節目單等），還多次得到了上級領(lǐng)導的表?yè)P。
針對前一年度部門(mén)管理和制度執行不到位等缺陷，從20xx年初開(kāi)始，我們全面采用“制度化、表格化”的管理方法，此方法的實(shí)行給我們的管理帶來(lái)了極大的方便，不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新，同時(shí)也對加大設備、設施的維護、保養工作的力度提供了有力的保證，實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后，員工每次參加培訓、技能考核、集體活動(dòng)時(shí)的著(zhù)裝、儀容儀表及準點(diǎn)率真正達到了100%，諸多的項目執行也都形成了制度化，如：每天一次的工程協(xié)調會(huì )；每周三的一次工程周例會(huì )，每月三次的集體培訓會(huì )（每月9、19、29三天）；以及對關(guān)鍵設備例行安全日等等都形成了制度化；表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規范和對設備檢查及日常問(wèn)題處理的最好管理手段之一，通過(guò)表格化管理，使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任，同時(shí)還杜絕了工作推諉和被投訴等現象；
在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間，工程部全力以赴，注重細節，其任勞任怨，配合到位，認真工作的精神得到了項目部領(lǐng)導的一致好評。
在保證酒店設備、設施正常運行的情況下，安全工作也是至關(guān)重要，09年部門(mén)響應集團“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，積極推進(jìn)各項安全工作的開(kāi)展，并五次組織對酒店各部門(mén)負責人進(jìn)行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓，提高了全酒店員工的安全意識，為全年酒店安全運營(yíng)提供了有力保障。
盡管我們在20xx年度在各項工作中取得了一些成績(jì)，但是在工程管理和設備維修方面還存在著(zhù)一定的缺陷，具體表現在以下幾個(gè)方面：
1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識還有待提高；
2、會(huì )議區的陽(yáng)臺門(mén)、窗鎖修繕問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決；
3、在做好設備維修協(xié)調等工作中，與其部門(mén)的協(xié)調與溝通工作不到位，未能達到預計的效果，有待進(jìn)一步的加強；
4、在對設備、設施維護、保養和處理客房及公共區域設備維修等方面，沒(méi)有完全做到管理設備三標準，即操作標準化，維修標準化、使用標準化的要求。
5、部門(mén)員工關(guān)注細節的意識不強，主管監督執行力不夠，對部門(mén)交辦的工作有拖拉、延誤執行的現象；
6、對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性；
7、員工的思想情緒不夠穩定，個(gè)別員工的工作積極性不高，工作效率低。
8、在節能降耗工作方面，工程部是主要職能部門(mén),有個(gè)別員工的節能意識不強,有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
9、部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強，部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高；
10、在維修材料的管理上不夠嚴格，員工節約意識還有待進(jìn)一步加強。
20xx年工作思路
針對20xx年工程部在全年工作中所呈現的管理及設備、設施維護、保養不足等現象，在20xx年度將在以下幾方面來(lái)進(jìn)行加強、完善和落實(shí)，同時(shí)也將繼續發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢，把亞太國際會(huì )議中心工程部打造成一流的工程團隊，圓滿(mǎn)完成集團和酒店交給的各項指標和任務(wù)，使部門(mén)達到“高效、低耗、準確”的工作目標。
一、進(jìn)一步推進(jìn)設備設施的計劃性維護保養及資料完善工作
１、對酒店硬件設施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善：
針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現象，如淋浴間木門(mén)框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等，我們將根據現場(chǎng)實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí)，達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。
2、強化設備、設施的計劃性維護和保養工作：
針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況，強化設備設施的計劃性維護和保養工作是工程部必須完成的一項硬性工作，更是關(guān)系到酒店設備能否在高效、經(jīng)濟、節能狀態(tài)下運行的重要保證，也是體現是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。
3、全面推廣‘一卡通’門(mén)鎖項目：
采用 “一卡通”電子門(mén)鎖，不但給工程管理帶來(lái)了極大的便利，也為設備安全提供了保證，20xx年計劃將該項目推廣到會(huì )議室及客房和餐飲等相關(guān)部門(mén)；
4、完善服務(wù)設施，提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店品牌：
20xx年度，我們將進(jìn)行完善下列對客服務(wù)設施，具體計劃如下：
① 進(jìn)一步完善和提升戶(hù)外對客的移動(dòng)音響系統，使之確實(shí)能達到功能齊全、操作方便、效果一流，成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統項目；
②、制作并完善各類(lèi)室外場(chǎng)地簡(jiǎn)易移動(dòng)照明設施，確保夜間移動(dòng)照明需求；
③、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，改善酒店設備；
④、將會(huì )議區客房衛生間底部腐爛的木質(zhì)門(mén)框改用黑色**石代替，徹底解決木質(zhì)門(mén)框底部腐爛現象；
⑤、對會(huì )議區的客房陽(yáng)臺門(mén)鎖進(jìn)行全面修繕或處理；
⑥、繼續對公共區域的照明控制系統進(jìn)行整改、完善，減輕員工運行工作壓力；
⑨、完善酒店各出入口標志、導示牌；
5、對設備、設施進(jìn)行規范化、制度化、表格化管理：
① 繼續建立、健全設備、設施的各類(lèi)檔案，確保項目齊全無(wú)疏漏；
② 對設備、設施標簽有缺損現象的進(jìn)行全面完善；
③ 根據集團要求，繼續統一設備及各類(lèi)管網(wǎng)的色標及流向標識；
④ 將設備、設施的維護和保養工作根據其重要程度，落實(shí)到人到組，關(guān)鍵設備將由部門(mén)主要領(lǐng)導負責，一般設備也將實(shí)行連帶責任負責制進(jìn)行管理和監督；
⑤ 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理，確保設備、設施真正在高效、安全、經(jīng)濟、節能的前提下運行；
⑥ 繼續推進(jìn)對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作；
⑦ 繼續嚴格執行交接班制度和設備設施巡查制度；
⑧ 對原有的制度進(jìn)行梳理，并根據不同班組、人員情況再進(jìn)行細節方面的完善。
二、做好能耗控制管理，降低酒店運營(yíng)成本
節約能源、降低成本是工程部主要工作之一，是否能控制達標是衡量一個(gè)工程部管理到位與否的重要依據。能源及各項維修費用是酒店主要開(kāi)支的一個(gè)重要組成部分，雖然工程部是后臺部門(mén)，不能為酒店直接產(chǎn)生利潤，但通過(guò)全體工程部的努力，通過(guò)對各項費用和能源的控制，所節約的費用，也將是酒店的直接利潤，工程部針對20xx年的節約能源和降低成本方面將采用如下方案：
① 嚴格按照20xx年酒店節能措施和具體方案執行；
② 繼續采用定期不定時(shí)對各區域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí)；
③ 繼續采用對有能源浪費現象的人和事件進(jìn)行拍照并通報、處罰等形式進(jìn)行監督與管理；
④ 繼續提倡對有節能貢獻的個(gè)人和團隊進(jìn)行表?yè)P和獎勵的形式進(jìn)行表彰；
⑤ 對酒店能源管理繼續采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制；
⑥ 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位，嚴格按酒店相關(guān)操作程序執行，確保協(xié)議、計量及預交費用等手續完備后再予以供給。
⑦ 配合相關(guān)部門(mén)做好節能減排工作的宣傳與控制；
⑧ 配合酒店及銷(xiāo)售部做好各類(lèi)大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調與收繳工作，達到能源不浪費、不流失；
⑨ 計劃引用‘**易齊節能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統節能技術(shù)，將酒店中央空調水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統設備進(jìn)行完善和處理，讓我們的節能降耗工作再上一個(gè)新臺階；
⑩引進(jìn)新型節能產(chǎn)品“LED”照明燈，對別墅、會(huì )議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。
三、加強部門(mén)機制建設，致力培養管理人才
① 繼續堅持每月三次專(zhuān)業(yè)技能培訓，為部門(mén)打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專(zhuān)業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行；
② 繼續堅持每天一次的工程問(wèn)題協(xié)調會(huì )，切實(shí)做到溝通無(wú)漏洞，不留任何因協(xié)調不到位而造成的延誤維修和投訴；
③ 堅持每日一個(gè)工程協(xié)調會(huì )，每周一次周例會(huì )制度，參照酒店晨會(huì )、工程例會(huì )等模式，讓每一位參加會(huì )議人員感受到什么是管理，如何進(jìn)行工作協(xié)調及了解什么是真正的有效溝通，也是對部門(mén)管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升，培養梯隊人員的會(huì )議，同時(shí)還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(huì )（含模擬操作，如：重要接待前的設施設備檢查；設備、設施準備和提供；項目開(kāi)展前的計劃和準備等等）；
④ 堅持每個(gè)班組每周由主管負責人召開(kāi)一次班組周會(huì )，對各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結，和對下周工作計劃進(jìn)行安排，以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問(wèn)題進(jìn)行分析討論，切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰能力。
⑤ 對待技術(shù)薄弱的員工（含新入職人員），以理論和現場(chǎng)培訓為主，且每次培訓后都有一次考核，達到真正的培訓效果；
⑥ 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評估手段對部門(mén)全員進(jìn)行長(cháng)期的綜合評估，不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識和員工身心素質(zhì)等等，同時(shí)還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎，也真正的讓員工知道了績(jì)效評估工作的意義；
⑦ 根據SOP及工程管理手冊中操作程序和服務(wù)標準制定20xx度新的培訓學(xué)習計劃大綱，針對工程部人員的文化層次不同、專(zhuān)業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養差異等，進(jìn)行分區板塊理論講解和現場(chǎng)實(shí)訓操作，充分讓理論指導與實(shí)際操作相結合，樹(shù)立科學(xué)管理的指導思路和方針；
⑧ 繼續對工程部管理手冊?xún)热葸M(jìn)行修改，增加和完善標準操作規范，讓全員了解和明確安全操作和規范流程意義和重要性。
⑨ 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統，以提高工程部管理的質(zhì)量，與酒店集團高速發(fā)展保持一致。
酒店工程部總結7
一、目標概況
1、新的一年到來(lái)，面對酒店行業(yè)競爭越來(lái)越烈的現實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)店面陳舊、設備老化問(wèn)題，為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念，給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式，增強服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性服務(wù)意識，協(xié)調好與各部門(mén)之間的工作及時(shí)性、有效性，遇事不推諉，多做事。
3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
○1把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
○2合理控制設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門(mén)水電氣能源使用檢查。
○3修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。
○4嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。
○5積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。
三、具體計劃;
1月份為安全檢查月，主要檢查分店營(yíng)業(yè)區，后廚設備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查，并做記錄備案。
2月份無(wú)工作計劃，2月份是春節，利用春節時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的知識，
3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。
4月份維修維護施工月，安排工程人員進(jìn)行工程維護，計劃后廚風(fēng)機清洗工作，4月低完成。
5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。
6月份安全用電月，進(jìn)入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理，6月低完成。
7、8、月份無(wú)計劃、不定期下分店巡查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水，對分店用水設備進(jìn)行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。
10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。
11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理，11月低完成。
12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。
酒店工程部總結8
在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、開(kāi)展預防維修，提高設備功效。
（1）四月初，對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行，使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節約了電費。
（2）對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。全年共完成20臺風(fēng)機盤(pán)管的維修保養任務(wù)，每臺維修成本僅為30元。
（3）在進(jìn)行一級維修保養的房間內，同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
小結：通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間，在制冷效果大幅度提高，空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下，耗電量比20xx年下降了12％，節電25000度。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題。
（1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀(guān)大方，杜絕了墻體水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。
（2）七樓客房外陽(yáng)臺落地窗每次下雨都發(fā)生水現象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數量，疏堵結合，不但解決了落地窗水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。
（3）足浴屋頂漏水長(cháng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。
（4）除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在36個(gè)房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結
小結：通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解，結合新技術(shù)、新工藝，嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏。
（1）酒店的電度計量，經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準確，我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
（2）酒店的燃油鍋爐，由于設備老化，能耗很高，20xx年消耗柴油達50噸。為了節約能源，我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》；另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠程溫度控制儀，對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設備的無(wú)功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8％，同比節約了4噸。
（3）酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患，向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》，要求盡快解決。
小結：通過(guò)對水、電、油等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，降低營(yíng)運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據。
四、狠抓質(zhì)量監督，嚴格工程驗收。
（1）在會(huì )議廳裝修的前期準備工作中，我們對整體布局進(jìn)行了統籌規劃和需求分析，制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖，供領(lǐng)導和設計人員參考。在工程招投標中，我們根據設計圖紙和現場(chǎng)實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì )議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底，供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考，（開(kāi)標的最低中標價(jià)和估算的標底僅相差3000多元）。開(kāi)標后，又立即制定了《會(huì )議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開(kāi)工。
（2）在會(huì )議廳裝修中，嚴把質(zhì)量關(guān)，從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝，安排專(zhuān)人對裝修工程進(jìn)行全程監督，核對進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量、數量是否和乙方工程預算書(shū)相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道，按規范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗，對強電線(xiàn)路進(jìn)行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設都進(jìn)行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝，都提出了嚴格的要求，對不規范行為立即責令整改。根據會(huì )議廳的特點(diǎn)和需求，精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線(xiàn)路的預埋，并預留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì )的音響設備，進(jìn)行整修、安裝和調試，為酒店節省了購買(mǎi)調音臺、攻放機、音箱的費用。
（3）在會(huì )議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中，對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴格把關(guān)，發(fā)現問(wèn)題立即責令整改。除了組織酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗收外，還邀請消防部門(mén)對工程進(jìn)行驗收，裝修工程的質(zhì)量達到了消防規范的要求。小結：通過(guò)對會(huì )議廳裝修工程進(jìn)行認真的質(zhì)量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算，使工程質(zhì)量達到了設計要求，工程造價(jià)控制在預算范圍之內。
五、尋找不足之處，提高管理水平。
（1）在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動(dòng)，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓，對部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制，對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主，對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。
（2）雖然在這一年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。
小結：酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！
酒店工程部總結9
時(shí)光飛逝，20xx年漸近尾聲。回顧20xx，展望20xx，對個(gè)人本年的工作進(jìn)行梳理與總結，對來(lái)年的工作展望、充滿(mǎn)斗志與激情。
20xx年個(gè)人的工作，有著(zhù)進(jìn)步之處。
1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調動(dòng)主觀(guān)能動(dòng)性，做一個(gè)有擔當的酒店中層管理者。主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，而不是等待問(wèn)題。如：關(guān)注頂樓廣告燈架使用情況，發(fā)現腐蝕問(wèn)題及時(shí)匯報、維護、消除隱患；主動(dòng)、定期與xx燃氣公司協(xié)調做好室內管道、用氣設備的檢查、消除隱患；酒店官方微信的注冊、基礎建設、管理等。
2、對工作要求細致、安全，帶好自己的小團隊，平穩、安全，全年零事故。在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，能夠時(shí)刻賦予小團隊正能量。無(wú)論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入，做好引領(lǐng)工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄，通過(guò)不斷觀(guān)察他的工作動(dòng)態(tài)與上崗技術(shù)技能，及時(shí)給與引導和錯誤糾正，目前已走上正軌。水電維修班斷續有xx人員加入，對他們進(jìn)行酒店工作的熟悉、培訓外，還對他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。
3、酒店維修工作是復雜的工作，對外和對內都要做好協(xié)調。在這方面的溝通與執行力個(gè)人認為都有著(zhù)很大的進(jìn)步。我以自己的方式、沒(méi)有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個(gè)別區域的防水工作，完成了酒店星級評定的整改項目（墻紙修補、墻面修補、家具維修等），完成了酒店大堂空調重新保溫，完成了辦公區裝修改造、防護門(mén)窗安裝，完成了食堂前坪道閘系統安裝等。
4、高度服從酒店與領(lǐng)導的安排，盡量開(kāi)拓、發(fā)散思維，以不同的角度去看待、分析問(wèn)題。爭取能有好的建議與意見(jiàn)反饋給領(lǐng)導，圓滿(mǎn)完成每一項任務(wù)。
當然，仍然有許多不足之處。
1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領(lǐng)導和其他兄弟部門(mén)經(jīng)理學(xué)習。提高自己的協(xié)調、溝通能力，加強執行力。
2、處理問(wèn)題需更全面化、多視角考慮問(wèn)題。消除惰性，挖掘自己的潛能。
展望20xx，我相信在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，能管理與建設好工程維修這個(gè)小團隊，無(wú)論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負責的電腦、網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)等等，確保安全生產(chǎn)，為酒店的經(jīng)營(yíng)保駕護航。
最后，談下自己的感觸。作為一名老員工，非常感謝酒店領(lǐng)導的信任與栽培。工作中我們一直在努力，沒(méi)有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導諸多問(wèn)題，那是因為我們在水面下將很多問(wèn)題默默地解決好了。懇請領(lǐng)導當看到我們的努力和進(jìn)步，以及真正將身心賦予這份工作的時(shí)候，能將更多發(fā)展的機會(huì )給予默默奉獻、無(wú)怨無(wú)悔付出的我們，能有舞臺去發(fā)揮我們光和熱，正能量更多的是來(lái)自于希望。腳步的停留、意識的擱淺有時(shí)并非愚鈍與不努力，而是受限于種種。
酒店工程部總結10
20xx年即將過(guò)去，回顧一年來(lái)工程部在公司領(lǐng)導的正確指導下，在其他部門(mén)的積極配合和大力支持下，通過(guò)部門(mén)全體員工的努力，圓滿(mǎn)完成了工程部這一年的各項工作和領(lǐng)導交辦的各項臨時(shí)任務(wù)，確保了公司設備安全正常地運行，保證了公司水電氣能源的正常供給，同時(shí)在節能減排降耗工作中做出了一定的成績(jì)。為總結經(jīng)驗，查找不足，推動(dòng)明年工作再上新臺階，更好的完成工程部的各項任務(wù)，從以下幾方面做總結：
一、完成的主要工作:
1、 貴賓會(huì )墻體，地腳線(xiàn)維修，夜總會(huì )消防門(mén)，凈化水，機房改造。
2、 五F空調機組清洗維護，1—5F空調過(guò)濾網(wǎng)清洗，指控開(kāi)關(guān)檢查。
3、 對所有隱蔽工程及配電柜，線(xiàn)路進(jìn)行檢查，有隱患的線(xiàn)路加以整改。
4、 外墻燈源字體，西門(mén)，南門(mén)，停車(chē)場(chǎng)，石材，東面花臺，各樓層景觀(guān)池維修。
5、 大池循環(huán)泵加熱系統，過(guò)濾砂缸，凈化水系統，中水系統的維修改造
6、 更換男女賓淋浴噴頭，觸摸開(kāi)關(guān)，消防設施，及各部門(mén)的員工宿舍，日常維修。
7、 安裝西門(mén)，貨運小吊籃。
8、 5月份工程部組織培訓
9、 完成4樓包房的改造
10、 完成整個(gè)公司的空調系統改造
11、 完成公司圣誕節的場(chǎng)景布置和撤除。
二、部門(mén)管理工作
俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規矩，不成方圓”。按照公司的規章制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門(mén)的管理，在公司領(lǐng)導和部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下認真組織部門(mén)員工學(xué)習公司下發(fā)的文件，加強員工的禮節禮貌，在日常工作中，落實(shí)崗位職責，要求工程部人員多作現場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查一到五樓的設備運行情況，檢查安全操作情況，節能情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;登記設備運行情況和工作記錄。在制度管人的模式下，加強了工程人員的責任心，部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律都有了較大的改進(jìn)和提高。
三、存在的問(wèn)題
1.部門(mén)之間協(xié)調不夠，有時(shí)維修不夠及時(shí)，部門(mén)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和工作積極性有待提高。
2.由于時(shí)間原因公司很多設備設施成就腐爛，四月份處理里了一部分，還有很多地方待處理。
3. 在節能降耗工作方面，單靠工程部一個(gè)部門(mén)來(lái)管理是不夠的，需要各部門(mén)的管理人員加強管理，需要公司的全體人員都具有節能意識。少數部門(mén)還沒(méi)有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放;下班后，設備電源未關(guān);有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識，尋找新的節能途徑，把節能減排貫穿于全年的管理之中。
4.由于前期施工的不完善，各樓層吊頂上線(xiàn)路、管道很混亂，特別是夜總會(huì )吊頂，存在很大的安全隱患。
5、各區域防水問(wèn)題：現在很多衛生間都存在漏水的問(wèn)題，今年處理了一部分，但還有很打一部分沒(méi)有處理。
四、20xx年工作計劃
1. 工程部把進(jìn)一步加強節能管理工作作為一件大事來(lái)抓，強節能降耗管理與控制，各部門(mén)設節能監督員。
2. 定期對公司設備專(zhuān)項安全檢查計劃，定期配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵，對重點(diǎn)運行設備進(jìn)行一班一次的安全巡查，發(fā)現事故苗頭，立刻處理。
3.處理各區域漏水問(wèn)題
4.對各樓層吊頂進(jìn)行整改。
5.成工程部日常維修和計劃維修工作。
酒店工程部總結11
時(shí)光如梭，眨眼新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的現實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設備設施進(jìn)一步老化的困難和挑戰，結合酒店實(shí)際情況，總結20xx年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。
一、工程部20xx年的總體工作
工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運行，要進(jìn)一步加強設備設施的維護運行管理，加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行，特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員，加強員工技能培訓和服務(wù)意識培訓，爭取人員一專(zhuān)多用。改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭，有活力。希望通過(guò)培訓、考核，使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間特別前后臺部門(mén)間，班組之間，上、下級之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準路線(xiàn)巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對各部門(mén)設施使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調在春季保養過(guò)程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機盤(pán)管、水系統的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jì)入娖鳌⒀b飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否，作為對各班組考核的依據。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低成本。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件總體質(zhì)量的調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調控設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現象。
(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法，加強對各點(diǎn)水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。
(5)加強材料，設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳，詳細各配件材料用途，便于控制。
(6)嚴格控制外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個(gè)人衛生及儀容儀表意識，增強個(gè)人素質(zhì)意識，學(xué)習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng )建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無(wú)論大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，對社會(huì )奉獻真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部總結12
20xx年是酒店豐收的一年，在酒店創(chuàng )星創(chuàng )綠的大環(huán)境中，部門(mén)全體員工的操作技能、服務(wù)意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉，在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng )綠節能改造中，部門(mén)員工發(fā)揮了自身的聰明才智，克服了許多技術(shù)上的難點(diǎn)疑點(diǎn)，順利的完成了酒店下達的工作任務(wù)，同時(shí)也積累了豐富的工作經(jīng)驗，為來(lái)年新的工作任務(wù)奠定了扎實(shí)的基礎。
20xx年，工程部的工作主要圍繞著(zhù)創(chuàng )星創(chuàng )綠開(kāi)展：
一、硬件及設備改造。
主要包括20樓及大堂的改造，4樓大廳燈光改造，大堂殘疾人廁位改造，冷媒泵節能改造，客房小夜燈改LED，21樓西餐廚房改造，客房門(mén)加裝閉門(mén)器及隔音條改造，客房不停電電源改造，電動(dòng)橫幅改造，16樓商務(wù)閣改造，電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造，20樓冷菜間改造，5樓辦公區域中央空調改造，各區域安裝亞克力防撞條，新風(fēng)機自控改造等。經(jīng)過(guò)一系列更新改造，使酒店的服務(wù)功能更趨合理，使酒店的服務(wù)檔次得以提高，使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟，彌補了酒店最初設計的很多缺陷。在實(shí)際工作中，加深了對酒店功能布局的了解和認識，學(xué)到了很多先天不足后天補的改良方法。
二、設備設施的維修和保養。
開(kāi)業(yè)第二年，設備設施的故障率開(kāi)始明顯提高。20xx年初，部門(mén)疲于應付事后維修，頭痛醫頭，腳痛醫腳，處于被動(dòng)局面。針對這一現象，部門(mén)加強了對設備設施的巡檢和保養，制定了科學(xué)的設備保養周期，并將部門(mén)巡檢納入報修管理，每月對部門(mén)巡檢維修占維修總數的比例進(jìn)行統計分析，制定了領(lǐng)班每日維修質(zhì)量檢查制度，對當日維修質(zhì)量進(jìn)行抽查，確保低返修率。并且每日定人定修，要求當班內維修必須處理完畢方可下班，將責任落實(shí)到每位員工，提高了維修效率。通過(guò)每月維修質(zhì)量分析，對故障率高的設備設施積極尋找原因，通過(guò)保養或改造從源頭上解決問(wèn)題，（如對龍頭松動(dòng)制作了加固鐵片）一遇龍頭松動(dòng)就更換等。應該說(shuō)，部門(mén)對維修管理上取得了長(cháng)足進(jìn)步，并逐步化被動(dòng)為主動(dòng)。
三、節能降耗措施及效果。
20xx年部門(mén)工作重點(diǎn)傾向于創(chuàng )星創(chuàng )綠，因而在節能改造上并未投入大量人力物力，主要有：冷卻泵節能改造，客房小夜燈改造，新風(fēng)機自控改造及各區域計量完善。在能耗運行控制上，部門(mén)嚴格控制中央空調，熱水，蒸汽等主要能耗設備的運行工況，對各區域供汽時(shí)間都做了嚴格規定，并且引進(jìn)了LB燃油，節能效果較去年有所改善，但就同行酒店的運行數據看，節能降耗工作任重而道遠，不考慮價(jià)格因素，今年總能耗為： ，比去年總能耗： ，減少了 ，能耗營(yíng)業(yè)額比從 下降到 。
四、部門(mén)制度建立與執行以及員工隊伍建設。
作為后臺保障部門(mén)，工程部一貫秉持為前臺部門(mén)服務(wù)的理念。從制度設計上保證了該理念在部門(mén)的貫徹和落實(shí)。根據一年多來(lái)的運行與磨合，迎合創(chuàng )星創(chuàng )綠的要求，部門(mén)重新梳理了各崗位職責，并落實(shí)到個(gè)人，建立了維修程序，申購程序，交接班制度，巡檢保養制度，領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度，材料領(lǐng)用制度，制定了各類(lèi)設備的操作流程，保養表單，完善了部門(mén)的工具衛生紀律管理。一年來(lái)，部門(mén)管理逐漸朝著(zhù)精細化發(fā)展。基于對員工的深層次了解，通過(guò)各種方式的溝通與培訓，部門(mén)逐步形成了一支較為穩定的技術(shù)骨干隊伍，作為部門(mén)的中堅力量，我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開(kāi)業(yè)兩年，經(jīng)歷了各類(lèi)安裝改造及日常維修保養工作，技術(shù)日趨成熟，慢慢的融入了東方大家庭，在日常工作中勇挑重擔務(wù)實(shí)創(chuàng )新為新員工起了非常好的榜樣作用。
五、設備檔案建立與管理，倉庫管理。
為方便各部門(mén)報修以及維修的動(dòng)態(tài)管理，20xx年部門(mén)自行設計了電腦報修系統，使用該系統后，所有維修都可以進(jìn)行統計分析，并能及時(shí)跟蹤維修情況，查看設備故障率返修率等，就變的輕而易舉。部門(mén)對重要設備設施的技術(shù)資料，圖紙等，不僅分類(lèi)建立了手工檔案便于查閱，同時(shí)也建立電腦設備檔案，記錄了設備的基本信息，方便維修保養及配件更換。在倉庫材料管理上，部門(mén)主要是整理了各個(gè)材料分散點(diǎn)，建立工程材料電子檔案，完善材料領(lǐng)用及審購程序，在原有編制情況下為酒店節省了一名專(zhuān)職倉管員的人力成本，由部門(mén)文員兼任倉管，建立材料最低存貨標準等。
六、部門(mén)管理工作存在的不足。
部門(mén)都是男員工，主觀(guān)隨意性較大，服務(wù)意識有待進(jìn)一步加強，造成部門(mén)定置定位管理因難，主要表現在班組工具擺放較亂，臨陣磨槍?zhuān)缜懈顧C、臺鉆、砂輪機等設備都沒(méi)有很好得到應用，影響了工作效率。廢舊材料的回收沒(méi)有進(jìn)行分類(lèi)整理，部門(mén)物資如管材、建材等沒(méi)有定點(diǎn)存放，材料的回收利用及分散物資盤(pán)點(diǎn)工作急待加強。員工對領(lǐng)班的服從意識不夠，部分員工在因難面前過(guò)分依賴(lài)領(lǐng)班，領(lǐng)班對員工的督導不力，造成部分員工自由散漫。部門(mén)缺乏對員工學(xué)習新技術(shù)的引導，造成員工有分工分家的不良觀(guān)念，各工種之間的主動(dòng)配合不夠默契。節能降耗工作過(guò)于膚淺，未向深綠色靠攏。部門(mén)培訓缺乏總體計劃，培訓形式較為單一，培訓內容不夠務(wù)實(shí)，致使員工對純粹的理論知識有抵觸心理，培訓工作未收到預期效果，培訓的互動(dòng)性，實(shí)操性不夠，從而影響整支隊伍的迅速提高。管理者與員工的溝通欠透明，欠直接，造成不少不必要的誤會(huì )，對酒店精神在部門(mén)的傳達、落實(shí)不夠到位，員工活動(dòng)甚少，部門(mén)活潑生動(dòng)的局面尚未形成。在維修保養上，主動(dòng)維保力度依然不夠，巡檢流于形式化，走馬觀(guān)花，巡而不檢，甚至因習慣成自然對一些問(wèn)題視而不見(jiàn)。在能耗及成本控制上，未深入部門(mén)每位員工的人心，責任與考核機制有待健全。總之，部門(mén)離精細管理還有較長(cháng)的路要走，但是辦法總比因難多，相信部門(mén)員工團結協(xié)作，進(jìn)步是必然。
酒店工程部總結13
本月天氣嚴寒地凍工作任務(wù)重，工程部圍繞著(zhù)保安全生產(chǎn)、保大型設備能耗供應、X店如期開(kāi)業(yè)等做了大量工作。下面將工作中好的和不足的方面，總結分析：
一、工程維修方面
下月就要過(guò)年了為了讓酒店有個(gè)衛生、安全、喜慶的環(huán)境，各部門(mén)加強了對設備設施檢查，挖出了很多問(wèn)題，難題，本部門(mén)針對一系列問(wèn)題列出計劃，解決了以下問(wèn)題：
1、元月4日按照星級要求對二客房所有房間衛生間安裝了冷熱水標志。
2、由于天氣冷今年的氣荒季節到來(lái)，燃氣壓力低于2。8千帕兩臺鍋爐無(wú)法同時(shí)啟動(dòng)，部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)了兩套應急預案。將一臺氣鍋爐改油鍋爐同時(shí)啟動(dòng)煤鍋爐，確保了空調、熱水供應。
3、對廚房的兩臺舊風(fēng)機進(jìn)行了保養，更換了皮帶、電機軸承打油。
4、對廚房的冰箱和灶芯、灶具進(jìn)行了一次大修，解決了灶具火力孝灶芯漏氣等問(wèn)題。
5、元月17日金橋店開(kāi)業(yè)在即，部門(mén)抽出人員全力支持分店安裝燈具，要求在崗員工加班加點(diǎn)確保酒店正常運行。
二、能耗對比表：
水/噸
大廚房小廚房客房鍋爐總表
20xx-1 1093 1201 300 423 3019
20xx-1 156 3041 338 770 4195
20xx-12 1203 1371 304 456 3337
電/度
客房大堂小廚房大廚房餐飲電梯空調辦公室
20xx-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968
20xx-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152
20xx-1 21210 0392 0996 0981 01488 084 014000 1058
燃氣/立方
燃氣總表燃氣分表
20xx-1 27537 14373
20xx-1 11699 1055
20xx-1 227514 13396
分析：根據以上數據來(lái)看上月和本月能耗大部分班組在下降，水：大小廚房節約300多噸，其他班組保持平衡。電：客房節約200多度；大堂因風(fēng)水球開(kāi)啟超出100多度；小廚房節約500多度；大廚房超出400多度；餐飲節約30多度；辦公區域超出90多度。燃氣：燃氣保持平衡只超出30立方。
三、保安管理方面
本月安全工作比較平穩，沒(méi)有安全發(fā)生一起事故。每周例會(huì )強調的安全問(wèn)題多能及時(shí)解決，工作中發(fā)生四起事故，都是客人與客人之間發(fā)生的碰車(chē)，保安發(fā)現及時(shí)并上報聯(lián)系雙方客人，酒店出面協(xié)調解決。餐飲高峰期過(guò)后還存在問(wèn)題，要加強管理人員的監管力度，提高員工的責任心。
四、下月計劃
1、制定能耗分裝表的用量標準，按天出數字按月來(lái)考核各部各班組。在每周會(huì )上匯報每天的能耗數據，提醒各部門(mén)、各班組加強節能降耗工作。
2、全力做好春節的安全保障工作
酒店工程部總結14
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張，電話(huà)保修208次，空調系統春季全面維護保養1次，各類(lèi)大小型改造15項。
具體工作及重要設施設備維修改造項目：
1、完成對二樓三個(gè)會(huì )議室加裝筒燈改造;
2、對餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造;
3、完成場(chǎng)外空調供回水總管改造施工工作;
4、完成對越味觀(guān)射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造;
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結構門(mén)制作工作;
8、對酒店宿舍陽(yáng)臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重，進(jìn)行全面的保養和油漆工作;
9、對客房四區走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10、完成了中廣有線(xiàn)與酒店的使用合同續簽工作;
11、對酒店各區域空調末端機組進(jìn)行清洗保養工作;
12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13、統一對客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調節;
14、對大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
二、能源使用情況
使用數量：
1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬(wàn)元，上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬(wàn)元，量減少了5.51%、費用減少了5.51%;
2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬(wàn)元，上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬(wàn)元，量減少了16.6%、費用減少了16.88%;
3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬(wàn)元，上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬(wàn)元，量減少了26.5%、費用減少了26.50%;
4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬(wàn)元，上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬(wàn)元，量增加了1.67%、費用減少了15.55%;
三、人事培訓
1、上半年無(wú)新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾
種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類(lèi)和規律》、《制冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養》等，培訓知識課程。
四、存在問(wèn)題
1、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調溝通能力還需進(jìn)一步加強。
2、還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿(mǎn)足客人的需求。
3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
五、下半年計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行 特別要提高客房，餐廳，娛樂(lè )部設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
重點(diǎn)抓好如下工作
1.狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭，有活力。通過(guò)培訓考核使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。
2改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間，班組間，上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事。加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，水泵，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風(fēng)機盤(pán)管，風(fēng)柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調主機順利運轉安全度夏。
4樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比。
5、工程部員工要增強美學(xué)美感意識，學(xué)習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。
總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我們相信沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，對社會(huì )奉獻真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
20xx年7月 工程部
酒店工程部總結15
xx月份是酒店為洛陽(yáng)牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負責酒店所有設備設施的重要部門(mén)無(wú)形中也感到肩上的的擔子重了許多。
本月工程部克服了部分員工思想不穩定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設備設施檢修的多項重點(diǎn)工作具體如下：
1、對各部門(mén)二月份的水電表進(jìn)行抄錄及核實(shí)
2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作
3、配合洛陽(yáng)技術(shù)監督局對我酒店電梯進(jìn)行XX年度年檢
4、制作出了酒店水、電、氣、暖節能規范
5、對三樓后廚油煙設備進(jìn)行了徹底清理
6、聯(lián)系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進(jìn)行整修
7、配合房控廠(chǎng)家對酒店所有房控問(wèn)題進(jìn)行處理
8、對前期酒店設備設施上存在的所有問(wèn)題進(jìn)行整理并報到甲方
9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品
10、對19樓機房主機進(jìn)行檢修并加裝散熱風(fēng)機
11、對有線(xiàn)電視信號接受出現的問(wèn)題聯(lián)系售后進(jìn)行整修
12、完成三樓多功能廳音控室的加裝門(mén)鎖
13、對三、四樓設備設施及所有門(mén)鎖進(jìn)行檢修
14、對有線(xiàn)電視中央3、5、6、8套進(jìn)行年度繳費并恢復收看
15、對員工餐廳圍墻進(jìn)行突擊恢復-2-
16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。
17、聯(lián)系有關(guān)廠(chǎng)家恢復了二、三樓的消防監控設施
二、勞動(dòng)紀律管理方面
1、規范完善工程部相關(guān)考核制度
2、嚴格要求部門(mén)各區域衛生
三、管理培訓
1、每周一積極開(kāi)展服務(wù)快訊和質(zhì)檢快報的學(xué)習提高員工自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。
2、帶領(lǐng)員工進(jìn)行思想教育學(xué)習提高員工自身素質(zhì)
四、工作中存在的不足及整改措施
1、工程部員工對于部門(mén)內部環(huán)境衛生應該進(jìn)一步完善。
2、針對部分員工出現的違規違紀現象加強對員工紀律的管理。
五、工程部四月份工作計劃
1、制作出三樓整改方案并進(jìn)行實(shí)施。
2、組織好本部門(mén)員工全力配合各部門(mén)做好花卉期間的接待工作。
3、做好本部門(mén)員工的思想教育和技能培訓工作。
4、嚴格控制能源消耗把節能降耗落到實(shí)處。