求八寶粥的成份及做法

八種配料：

大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

做法：

1、各種豆類(lèi)浸泡一夜，米類(lèi)浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。

2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開(kāi)，小火煮到粥軟爛粘稠即可。

八煲粥 啥材料

一般有綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。 首先是把配料用清水泡12小時(shí)左右，再撈出，把紅腰豆、花生等較大不易煮爛的配料用刀切碎為大顆粒，這樣就省事了，使之容易煮爛。 然后把洗凈的白米和配料混合，放入涼水了開(kāi)始煮粥，大火燒開(kāi)后，轉至中火煮15分鐘，再用小火熬煮40分鐘，即可。