早餐做什么最快還有營養(yǎng)？

1、營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！

2、營養(yǎng)早餐·最佳內容

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

健康選擇：選擇富含優(yōu)質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、 合理搭配方案：

多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。

一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。

優(yōu)質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但應該品種豐富。

早餐做皮蛋瘦肉粥最快還有營養(yǎng)，

皮蛋瘦肉粥的做法：

食材：

大米、皮蛋、豬肉、香蔥、

調料：

鹽、

步驟：

１．先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概20分鐘就可以了，皮蛋剝去皮切小丁，香蔥切末。

２．豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

３．拿湯鍋，加清水放剛才泡好的大米燒開，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開后轉小火，熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最后根據(jù)口味的需要再適當?shù)募有}調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。