早餐做什么最快還有營(yíng)養？

1、營(yíng)養早餐的四大要素：谷類(lèi)能量，蛋白營(yíng)養，堿性豆奶，果蔬精華！

2、營(yíng)養早餐·最佳內容

多吃：全麥面包、饅頭、粥類(lèi)、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類(lèi)食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營(yíng)養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、 合理搭配方案：

多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類(lèi)也需要，果蔬流體非常好。

一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。

優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但應該品種豐富。

早餐做皮蛋瘦肉粥最快還有營(yíng)養，

皮蛋瘦肉粥的做法：

食材：

大米、皮蛋、豬肉、香蔥、

調料：

鹽、

步驟：

１．先將大米淘洗干凈，然后放入一個(gè)容器，加入適量鹽和清水泡上一會(huì )，大概20分鐘就可以了，皮蛋剝去皮切小丁，香蔥切末。

２．豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

３．拿湯鍋，加清水放剛才泡好的大米燒開(kāi)，緊接著(zhù)再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開(kāi)后轉小火，熬制，時(shí)間和耐心都允許的話(huà)最好熬制一個(gè)小時(shí)左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最后根據口味的需要再適當的加些鹽調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時(shí)候撒到粥里就可以了。