創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目申報書(shū)咖啡店
1.求一篇大學(xué)生創(chuàng )業(yè)企劃書(shū),關(guān)于在學(xué)校餐廳開(kāi)一間咖啡廳的
哎~同學(xué)啊！我看到樓上這群發(fā)廣告的 ， 相當無(wú)語(yǔ)！你要企劃書(shū)嗎？這樣 因為不了解你那邊的情況 我給你一個(gè)框架 你自己填進(jìn)去首先企劃書(shū)等同于商業(yè)計劃書(shū)，核心內容包括（創(chuàng )業(yè)項目，市場(chǎng)分析，推廣，銷(xiāo)售，運營(yíng)，服務(wù)，場(chǎng)地需求，人力資源，財務(wù)分析，危機處理）有這些元素在內的商業(yè)計劃書(shū)基本就算完整了。
首先：標題二、目錄三、創(chuàng )業(yè)項目介紹（詳細的寫(xiě)出你項目的內容也就是你想開(kāi)什么樣的咖啡店，想怎么開(kāi)）四、市場(chǎng)分析（做市場(chǎng)分析呢一定要做市場(chǎng)調研，了解學(xué)校學(xué)生對咖啡店產(chǎn)品的需求點(diǎn)，然后根據市面上檔次差不多的咖啡店作對比做個(gè)SWOT分析即優(yōu)勢、劣勢、機會(huì )、威脅）五、校園咖啡店推廣計劃（包括網(wǎng)絡(luò )推廣、線(xiàn)下地推、活動(dòng)推廣等等）六、咖啡店產(chǎn)品銷(xiāo)售（寫(xiě)清楚你打算如何去銷(xiāo)售你的產(chǎn)品，寫(xiě)明不同階段的預計銷(xiāo)售成果）七、咖啡店的運營(yíng)（你打算怎么去運營(yíng)你的咖啡店其中包括開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)、旺季運營(yíng)、淡季運營(yíng)、全年活動(dòng)安排）八、客戶(hù)服務(wù)（怎么去做客戶(hù)服務(wù)，說(shuō)白了就是服務(wù)老師服務(wù)學(xué)生的方法）九、場(chǎng)地需求（根據你上述的內容分析一下你需要一個(gè)多大規模的場(chǎng)地）十、人力資源安排（根據上述內容，分析你需要多少人幫你完成這件事情，一定要具體）十一、財務(wù)分析（前期投入、成本、預計營(yíng)收；成本包括場(chǎng)地費用、物料費用、食品進(jìn)貨費用、人力資源費用、活動(dòng)費用、推廣費用等你要自己去估算，然后分析一下你要在怎樣的營(yíng)收效果下多久能回本及多久能盈利）十二、危機處理（分析一下你會(huì )存在的風(fēng)險，無(wú)論是人力資源風(fēng)險還是財務(wù)風(fēng)險等都要分析清楚，然后整理出預計解決方案）十三、總結（這個(gè)就不多說(shuō)了）。
2.開(kāi)個(gè)咖啡店怎么入手啊?有沒(méi)有自己創(chuàng )業(yè)成
您好！根據目前的發(fā)展情況，在激烈的市場(chǎng)競爭中，創(chuàng )業(yè)就要面臨風(fēng)險，這就需要一些有加盟保障的品牌去穩住市場(chǎng)的前景腳步。
所以78創(chuàng )業(yè)商機網(wǎng)為您推薦上星咖啡加盟，上星咖啡以其專(zhuān)業(yè)的眼光，務(wù)實(shí)的操作，細致的服務(wù)迅速覆蓋全國各大城市的酒店、餐飲、會(huì )所、自助餐廳、4S店等咖啡飲料終端需求客戶(hù)。上星咖啡加盟堅信以我們服務(wù)客戶(hù)，追求卓越的上星精神，一定會(huì )助您實(shí)現您的財富夢(mèng)想！近年我們在全國各大城市迅速建立起自己的品牌形象，發(fā)展了越來(lái)越多的終端客戶(hù)成為我們長(cháng)期合作的商家。
希望您能深入的了解一下！也祝您早日創(chuàng )業(yè)成功。
3.急求一份咖啡店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
我有一個(gè)咖啡店的計劃書(shū)， 請你看看： 市場(chǎng)定位云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區的云山咖啡屋有著(zhù)一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景.與北校區所不同的是南校區有著(zhù)更廣闊的市場(chǎng). 在格調方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受 . 咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高 校的師生，學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士. 咖啡屋內食品初期定位于中等價(jià)格水平，因為考慮到大學(xué)城內多為大一新生，消費意識不強，所以我們在價(jià)格方面會(huì )考慮得較全面，多推出大眾價(jià) 格的飲品；當大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的 消費需求. 咖啡屋將劃分一部分區域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對在這部分區域進(jìn)行最低消費的設置，以保證成本的回收. 管理 1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格 2下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù). 3互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也。
我有一個(gè)咖啡店的計劃書(shū)， 請你看看： 市場(chǎng)定位云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區的云山咖啡屋有著(zhù)一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景.與北校區所不同的是南校區有著(zhù)更廣闊的市場(chǎng). 在格調方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受 . 咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高 校的師生，學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士. 咖啡屋內食品初期定位于中等價(jià)格水平，因為考慮到大學(xué)城內多為大一新生，消費意識不強，所以我們在價(jià)格方面會(huì )考慮得較全面，多推出大眾價(jià) 格的飲品；當大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的 消費需求. 咖啡屋將劃分一部分區域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對在這部分區域進(jìn)行最低消費的設置，以保證成本的回收. 管理 1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格 2下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù). 3互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解. 4營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性. 5.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干部門(mén)設置與職責，店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作. 工作 內容：督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工 作. 行政人事部主要職責：1.人員到職與離職的相關(guān)辦理 2.各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理 3.員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè) 4.員工考勤，督導并薪資核算 5.對本店各項工作的紀律檢查 6. 做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄 7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄，以便下次招待借鑒 8.協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系 人員分配：本部設正，副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名. 薪酬制度：記時(shí)工資制不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工 作時(shí)間，準確地計算出職工的工資.工作輪班組織：固定單班制 在一開(kāi)始的人員招聘中，我們首先會(huì )搞清楚每個(gè)應聘者的空閑時(shí)間段（包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段 有空）然后根據時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員. 人員考核：從德（品德修養），能（業(yè)務(wù)知識水平，創(chuàng )新能力），勤（協(xié)作性，責任心，進(jìn)取性，紀律性，出勤性），績(jì)（辦事效率，工作質(zhì)量）四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考 核，為獎金等獎勵制度提供憑據. （1）對員工的考核 我們將指定一套指標體系.比如對于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進(jìn)取心，責任心和真誠度等指標考察.每個(gè)指標下都有相應的幾個(gè)表現層次，每個(gè)層次有對 應的分數. 例如： 要素指標 標尺工作態(tài)度 事業(yè)心進(jìn)取心 1工作熱情時(shí)高時(shí)低，缺乏進(jìn)取精神（3分） 2能熱情工作，但不持久 （4分）3有進(jìn)取心，工作熱情，積極性高（5分）責任心 1對本店銷(xiāo)售狀況漠不關(guān)心 （0分）2涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì )關(guān)心 （2分）3對分配下來(lái)的任務(wù)被動(dòng)完成 （4分） 4對店內工作積極參與，與本店共命運（5分） 考核時(shí)，所有員工都有權表決被考核的員工與哪一表現層次相符，以少數服從多數為原則，確定該被考核員工該指標的得分，員工各個(gè)指標的分數的總和為該員工的考核總分. 一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核. （2）對管理層工作績(jì)效考核 為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績(jì)進(jìn)行評價(jià)，制定此制度. 秉承公開(kāi)，公平，公正，客觀(guān)，多元主。
4.求一份詳細、完整的大學(xué)生咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現狀分析 咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國確是家 喻戶(hù)曉，有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義。
咖啡、西餐的真正興 起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短 十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮。
現在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟 蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作 和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上 升。 故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
2003 年的調查表明： 咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為： 咖啡及西式快餐加盟店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐加盟店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些加盟店平均每月銷(xiāo)量 在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占 23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā) 展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā) 展。 2、大學(xué)生群體分析 年齡：18—25 特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁 有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。
他們追奇 求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷 舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。 精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量， 目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪 個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支 持。
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品， 價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對 該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。 比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是 要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格， 再根據消費者對每瓶咖 啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量； 而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品 的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格。
咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也 不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責 3.1 店長(cháng)： 1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。 2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。 4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導者。
5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運營(yíng)的管理者。 6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。 8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。 10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
校園咖啡店設有： 校園咖啡 店長(cháng)：1名； 財會(huì )部：部長(cháng)兼會(huì )計兼收銀員1名； 市場(chǎng)宣傳部：部長(cháng)1名； 采購部：設部長(cháng)1名，采購人員記錄員1名 ； 服務(wù)部：部長(cháng)兼點(diǎn)心飲品師傅1名，服務(wù)員1名； 部門(mén)工作職責 負責程 度 工作標準 按時(shí)優(yōu)質(zhì)做好文件、總 結資料的起草， 及時(shí)做好重 要會(huì )議的組織工作。 全責 起草文件資料及時(shí)優(yōu) 質(zhì)，會(huì )議活動(dòng)協(xié)調有效。
做好每次會(huì )議的會(huì )議記 錄。 考核：從德，能，勤績(jì) 四個(gè)方面對工作人員和管 全責 理層進(jìn)行公平公正的考核， 為獎金等獎勵制度提供憑 據。
記時(shí)工資制： 不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間 上的薪酬不同；采用此制 全責 度比較靈活，可以準確地 記錄各個(gè)工作人員的工作 時(shí)間，準確地計算出職工 的工資。 員工請假，調休假作業(yè)， 出勤狀況，稽查，統計作業(yè)。
員工考 勤 ， 督導并 薪資 核 算。 適時(shí)制定、調整薪酬福 利方案及其它激勵政策， 審 查、發(fā)放各職能部門(mén)、事業(yè) 部及有關(guān)分公司工資， 并對 出現的問(wèn)題進(jìn)行調查、處 理。
做好咖啡屋每次招待 知名人士的經(jīng)驗記錄，以便 下次招待借鑒 員工考核表 部分 用心 工 作 態(tài) 度 1、工作熱情時(shí)高時(shí)低，缺乏進(jìn)取精神（3分） 事 業(yè) 心 進(jìn) 取 2、能熱情工作，但不持久 （4分） 心 3、有進(jìn)取心，工作熱情，積極性高（5分） 1、對本店銷(xiāo)售狀況漠不關(guān)心 （0分） 責任心 2、涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì )關(guān)心 （2分） 3、對分配下來(lái)的任務(wù)被動(dòng)完成 （4分） 4、對店內工作積極參與，與本店共命運（5分） 品德修養 辦事效率， 工作質(zhì)量 等 （店內所有人員進(jìn)行打分取平均，5分滿(mǎn)） 1、提前完成，質(zhì)量達標（5分） 2、按時(shí)完成，質(zhì)量達標（4分） 3、推遲完成，質(zhì)量一般（3分） 4、沒(méi)有完成，質(zhì)量很差（0分） 1、缺席（-2分） 出 勤 2、遲到、早退（-1分） 3、按時(shí)上下班（0分） 1、損壞或遺失（-2分） 愛(ài) 護 店 內 2、不整齊，不干凈（-1分） 設施 3、整齊，干凈（1分） 4、物品擺放別出心致（2分） 月度與季度的評價(jià)工作， 在下一評價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內 完成，由行政人事部統一發(fā)放評價(jià)表。年終評價(jià)工作在12月最后一個(gè) 星期與次年1月的第一個(gè)星期之內完成。
評價(jià)表由員工自己獨立完成 填寫(xiě)，應在規定的日期內上交。評價(jià)表由行政人事部與全體員工參與 評價(jià).每名參與者填寫(xiě)一份評價(jià)表， 按照不同權重計算得到一個(gè)分數， 將得分先按上級、同事、下級、自我評價(jià)分類(lèi)算出平均分，然后按上 面提到的不同層次人員比例計算出最終得分， 按照最終得分確定評價(jià) 等級。
評價(jià)結果與獎金、激勵制度掛鉤，被評價(jià)者如果對評價(jià)結果不 滿(mǎn)，可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴，逾期不提 出異議視為同意。 獎勵制。
5.有關(guān)咖啡廳的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 有格式
這是通用的商業(yè)計劃書(shū)！可能你做咖啡廳的不用那么詳細！
第一部分： 概述
概述部分要明確說(shuō)明公司的現狀與歷史沿革、業(yè)務(wù)和發(fā)展目標，產(chǎn)品與服務(wù)是什么，公司的產(chǎn)品和服務(wù)有那些競爭優(yōu)勢，企業(yè)管理團隊的素質(zhì)和發(fā)展變化情況。
第二部分： 產(chǎn)品和服務(wù)
精確描述公司要推出的產(chǎn)品或服務(wù)，重點(diǎn)描述產(chǎn)品或服務(wù)的用途和好處，有關(guān)產(chǎn)品的專(zhuān)利、著(zhù)作權、政府批文等
第三部分： 市場(chǎng)
詳細說(shuō)明現在和將來(lái)的市場(chǎng)狀況，提供充分的市場(chǎng)調查的數據和相關(guān)假設，描述市場(chǎng)的變化趨勢和增長(cháng)潛力，說(shuō)明每個(gè)細分目標市場(chǎng)及其客戶(hù)。
第四部分： 競爭
分析現有和將來(lái)的競爭者，他們的強項和弱處，以及本公司的優(yōu)勢和戰勝競爭對手的方法。如果是進(jìn)入一個(gè)已有競爭的市場(chǎng)，要分析競爭對手會(huì )對本公司的進(jìn)入做出什么反應，如果是進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)，要預測其他對手將如何跟隨進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。
第五部分：營(yíng)銷(xiāo)
對每個(gè)細分目標市場(chǎng)作出特定的營(yíng)銷(xiāo)計劃，如何接觸客戶(hù)、爭取客戶(hù)使用公司的產(chǎn)品并保持市場(chǎng)占有率。
第六部分：管理團隊
詳細描述管理團隊組成人員的背景材料，包括其經(jīng)驗、能力和專(zhuān)長(cháng)。尤其對總經(jīng)理、技術(shù)主管、營(yíng)銷(xiāo)主管、財務(wù)主管的人選情況進(jìn)行說(shuō)明。
第七部分： 成本說(shuō)明
對投資形式明確且具體地闡述意見(jiàn)。如所需資金的額度及用途，以后融資的設想，風(fēng)險投資參與投資后的股權分配情況及參與公司管理的方式的計劃。
第八部分：財務(wù)預測
現有的公司財務(wù)報表、投資后五年的財務(wù)預測報表（頭兩年的營(yíng)業(yè)收入和費用現金流量表用月報的方式作出預測），投資需求及如何使用這些資金，每年的預算。做財務(wù)預測要有一定的預測基礎，避免完全的想象。
第九部分：風(fēng)險因素
對于公司以后發(fā)展中可能面臨的風(fēng)險因素進(jìn)行正面描述，并提出應對辦法。如：管理團隊經(jīng)驗不足、市場(chǎng)發(fā)展的不確定性、技術(shù)開(kāi)發(fā)不成功的可能、實(shí)驗室階段轉化批量化生產(chǎn)的不確定性、關(guān)鍵人離去對企業(yè)的影響等。
6.我想開(kāi)一家咖啡廳,請問(wèn)怎么寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
1.寫(xiě)的讓人心動(dòng)（有點(diǎn)合理的夸大也沒(méi)關(guān)系）
就是要寫(xiě)的要讓別人覺(jué)得有可圖，愿意投資，對你的計劃感興趣，或者同意授權.
2，思路邏輯清晰.
3，注意地點(diǎn)分析.如果要把4P理論改為1P，那就是PLACE.4P理論中，對開(kāi)店來(lái)說(shuō)，最重要的的就是PLACE（地點(diǎn)），這是店成不成功的關(guān)鍵.在計劃書(shū)中一定要寫(xiě)清，為什么這個(gè)地點(diǎn)能有客源.專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的人一定會(huì )很看中你計劃書(shū)中的這一部分的.
4財務(wù)計劃以及現金流量預測是讓你做一張現金流量表，讓財務(wù)做一張預測的舊可以了，因為，還沒(méi)正式開(kāi)，數據都是猜想的，所以，讓你寫(xiě)計劃書(shū)的人也只是看看這種預測可不可行，如有問(wèn)題，他會(huì )對你提出建議的，不用擔心.這個(gè)在做計劃書(shū)的時(shí)候，顯得不老練是不要緊的.
現金流量在日后真的很重要，所以聽(tīng)聽(tīng)他的建議是好的，不用太擔心.
5，如果是用別人的牌子，一定要說(shuō)明會(huì )符合別人的企業(yè)文化，不會(huì )壞了別人的招牌，這樣別人才放心
