農業(yè)典故(有關(guān)古代農業(yè)的故事?)
1.有關(guān)古代農業(yè)的故事?
《齊民要術(shù)》 賈思勰的《齊民要術(shù)》賈思勰是我國南北朝時(shí)期杰出的農業(yè)科學(xué)家。
他編撰的《齊民要術(shù)》是一部?jì)热葚S富、規模巨大的農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)著(zhù)作，是我國古代“四大農書(shū)”之一，受到國內外專(zhuān)家的廣泛重視和高度評價(jià)。 賈思勰，益都（今屬山東）人。
出生在一個(gè)世代務(wù)農的書(shū)香門(mén)第，其祖上就很喜歡讀書(shū)、學(xué)習，尤其重視農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識的學(xué)習和研究，這對賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書(shū)，使他從小就有機會(huì )博覽群書(shū)，從中汲取各方面的知識，為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎。
成年以后，他開(kāi)始走上仕途，曾經(jīng)做過(guò)高陽(yáng)郡（今山東臨淄）太守等官職，并因此到過(guò)山東、河北、河南等許多地方。每到一地，他都非常重視農業(yè)生產(chǎn)，認真考察和研究當地的農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，向一些具有豐富經(jīng)驗的老農請教，獲得了不少農業(yè)方面的生產(chǎn)知識。
中年以后，他又回到自己的故鄉，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)農牧業(yè)，親自參加農業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和放牧活動(dòng)，對農業(yè)生產(chǎn)有了親身體驗，掌握了多種農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。大約在北魏永熙二年（533年）到東魏武定二年（554年）期間，他將自己積累的許多古書(shū)上的農業(yè)技術(shù)資料、詢(xún)問(wèn)老農獲得的豐富經(jīng)驗、以及他自己的親身實(shí)踐，加以分析、整理、總結，寫(xiě)成農業(yè)科學(xué)技術(shù)巨著(zhù)《齊民要術(shù)》。
《齊民要術(shù)》分為10卷，共92篇，11萬(wàn)字；其中正文約7萬(wàn)字，注釋約4萬(wàn)字。另外，書(shū)前還有“自序”、“雜說(shuō)”各一篇，其中的“序”廣泛摘引圣君賢相、有識之士等注重農業(yè)的事例，以及由于注重農業(yè)而取得的顯著(zhù)成效。
書(shū)中內容相當豐富，涉及面極廣，包括各種農作物的栽培，各種經(jīng)濟林木的生產(chǎn)，以及各種野生植物的利用等等；同時(shí)，書(shū)中還詳細介紹了各種家禽、家畜、魚(yú)、蠶等的飼養和疾病防治，并把農副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內容都囊括在內。因此說(shuō)《齊民要術(shù)》對我國農業(yè)研究具有重大意義。
《齊民要術(shù)》的內容可以分為下面幾個(gè)方面。 第一，賈思勰建立了較為完整的農業(yè)科學(xué)體系，對以實(shí)用為特點(diǎn)的農學(xué)類(lèi)目作出了合理的歸劃。
對開(kāi)荒、耕種到生產(chǎn)后的加工、釀造和利用等一系列過(guò)程詳細記述，同時(shí)還論述了種植學(xué)、林學(xué)以及各種養殖學(xué)。《齊民要術(shù)》的分類(lèi)是依據每個(gè)項目在當時(shí)農業(yè)生產(chǎn)、民眾生活中所占的位置來(lái)劃分的。
第二，《齊民要術(shù)》中詳盡探討了抗旱保墑的問(wèn)題。另外，他還論證了如何恢復、提高土壤肥力的辦法，主要是輪換作物品種，并出現了綠色植物的栽培及輪作套種的方式，明確提出從事農業(yè)生產(chǎn)的原則應該是因時(shí)、因地、因作物品種而異，不能整齊劃一。
第三，《齊民要術(shù)》提出了選育良種的重要性以及生物和環(huán)境的相互關(guān)系問(wèn)題。賈思勰認為種子的優(yōu)劣對作物的產(chǎn)量和質(zhì)量有舉足輕重的作用。
以谷類(lèi)為例，書(shū)中共搜集谷類(lèi)80多個(gè)品種，并按照成熟期、植株高度、產(chǎn)量、質(zhì)量、抗逆性等特性進(jìn)行分析比較，同時(shí)說(shuō)明了如何保持種子純正、不相混雜，種子播種前應做哪些工作，以期播種下去的種子能夠發(fā)育完好，長(cháng)出的幼芽茁壯健康。 第四，《齊民要術(shù)》把動(dòng)物養殖技術(shù)向前推進(jìn)了一步。
書(shū)中敘述了養牛、養馬、養雞、養鵝等等的方法，共有6篇。書(shū)中還指出如何使用畜力，如何飼養家畜等，還提出如何搭配雌雄才恰到好處。
書(shū)中又記載了獸醫處方48例，涉及外科、內科、傳染病、寄生病等，提出了及早發(fā)現、及早預防、發(fā)現后迅速隔離、講究衛生并配合積極治療的防病治病措施，今天有的措施仍在采用。 第五，農產(chǎn)品的加工、釀造、烹調、貯藏等技術(shù)也是《齊民要術(shù)》所涉及的內容。
書(shū)中闡述了酒、醋、醬、糖稀等的制作過(guò)程，以及食品保存等。從所記載的工藝過(guò)程看，當時(shí)的人對微生物在生物釀造過(guò)程中所起的重要作用已有所認識，并掌握了很多實(shí)際經(jīng)驗和制作技巧。
書(shū)中記載的蔬菜貯藏技術(shù)在我國北方仍被使用：9、10月間，于地上挖坑，深約一米或更多（視貯藏量而定），然后把新鮮的蔬菜一層層擺在坑中，再擺一層放一層土，最上面留下一尺多全部用土蓋好。這樣，冬天取出來(lái)的蔬菜不失水分，和夏秋時(shí)的一樣新鮮。
第六，書(shū)中還記載了許多關(guān)于植物生長(cháng)發(fā)育和有關(guān)農業(yè)技術(shù)的觀(guān)察資料。譬如：“種椒第四十三”中講述了椒的移栽，說(shuō)椒不耐寒，屬于溫暖季節作物，冬天時(shí)要把它包起來(lái)；又如“種梨第三十七”中說(shuō)梨的嫁接“用根蒂小枝，樹(shù)形可喜，五年方結子，鳩腳老技，三年既結子而樹(shù)丑”。
書(shū)中還有許多類(lèi)似記載材料，其中最為可貴的是“栽樹(shù)第三十二”中所述果樹(shù)開(kāi)花期于園中堆置亂草、生糞、溫煙防霜的經(jīng)驗。書(shū)中認為“下雨晴后，若北風(fēng)凄冷，則那天晚上一定有霜”，根據這一方法，人們可以預防作物被凍壞，從而避免損失。
另外還可采用放火產(chǎn)生煙，從而可以防霜。 第七，《齊民要術(shù)》中很重視對農業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟效益的綜合分析，描述了多種經(jīng)營(yíng)的可行性，使農民的收入有所增加。
書(shū)中種白楊一節，預算了可得收入：1畝3壟，1壟720穴，1穴屈折插1楊枝，兩頭出土，1畝可得4320株，3年可為蠶架的橫檔木，5年可做屋椽，10年能充棟梁，以售賣(mài)蠶架橫檔木計算，1根5錢(qián)，1。
2.農業(yè)有哪些傳說(shuō)故事(名稱(chēng))
《后漢書(shū)·張讓傳》記載，東漢中平三年（公元186年），畢嵐曾制造翻車(chē)，用于取河水灑路.馬鈞在京城洛陽(yáng)任職時(shí)，城內有地，可辟為園.為了能灌溉，他制造了翻車(chē)（即龍骨水車(chē)）.清代麟慶所著(zhù)的《河工器具圖說(shuō)》記載了翻車(chē)的構造：車(chē)身用三塊板拼成矩形長(cháng)槽，槽兩端各架一鏈輪，以龍骨葉板作鏈條，穿過(guò)長(cháng)槽；車(chē)身斜置在水邊，下鏈輪和長(cháng)槽的一部分浸入水中，在岸上的鏈輪為主動(dòng)輪；主動(dòng)輪的軸較長(cháng)，兩端各帶拐木四根；人靠在架上，踏動(dòng)拐木，驅動(dòng)上鏈輪，葉板沿槽刮水上升，到槽端將水排出，再沿長(cháng)槽上方返回水中.如此循環(huán)，連續把水送到岸上.馬鈞所制的翻車(chē)，輕快省力，可讓兒童運轉，“其巧百倍于常”，即比當時(shí)其他提水工具強好多倍，因此，受到社會(huì )上的歡迎，被廣泛應用.直到20世紀，中國有些地區仍使用翻車(chē)提水.
——中國三農網(wǎng)
3.古人耕種的典故有哪些?
1. 舜在歷山耕種，大象替他耕地，鳥(niǎo)代他鋤草。
2. 炎帝就是在中國古代傳說(shuō)的農業(yè)的鼻祖“神農氏”，他是遠古時(shí)期的帝王，也是“三皇”之一。因為他的家族生活在姜水的河邊，所以他們姓“姜”。他后來(lái)發(fā)明了農業(yè)的耕種法，所以叫他“神農”，又因為他重視火德（古代五行之一，就是金、木、水、火、土），而火的性質(zhì)是炎熱，所以叫他“炎帝”。傳說(shuō)炎帝的母親是被神龍繞身而懷孕的，生下他后，是個(gè)牛頭人身的小孩，而且頭上有角。
炎帝教人們學(xué)會(huì )了種地、收獲，所以他是農業(yè)的發(fā)明人，是農業(yè)神，所以叫“神農”。除了農業(yè)，他還教人們灌溉，發(fā)明許多的農具，例如斧頭、鋤頭，他還發(fā)明了五弦琴，讓大家累的時(shí)候彈唱娛樂(lè )。他還是桑麻、陶器的發(fā)明人，指導人們種桑樹(shù)和麻，然后用蠶絲和麻線(xiàn)織布，做衣服。
為了給人們治病，神農還親自品嘗野草，找到治病的草，所以他經(jīng)常中毒，他這種獻身精神受到人們的崇敬，現在民俗把他稱(chēng)為“藥王”，所以中國第一部藥物學(xué)著(zhù)作就用他的名字命名，叫《神農本草經(jīng)》。炎帝后來(lái)因為勞累病死了，有的說(shuō)是在嘗草藥時(shí)中毒死的。
炎帝和黃帝后來(lái)聯(lián)合打敗了蚩尤，組成了一個(gè)大的部落聯(lián)盟，這就是現在中國人的祖先，中國人經(jīng)常稱(chēng)自己是“炎黃子孫”。.
4.古人耕種的典故有哪些
舜在歷山耕種，大象替他耕地，鳥(niǎo)代他鋤草。
炎帝就是在中國古代傳說(shuō)的農業(yè)的鼻祖“神農氏”，他是遠古時(shí)期的帝王，也是“三皇”之一。因為他的家族生活在姜水的河邊，所以他們姓“姜”。
他后來(lái)發(fā)明了農業(yè)的耕種法，所以叫他“神農”，又因為他重視火德（古代五行之一，就是金、木、水、火、土），而火的性質(zhì)是炎熱，所以叫他“炎帝”。傳說(shuō)炎帝的母親是被神龍繞身而懷孕的，生下他后，是個(gè)牛頭人身的小孩，而且頭上有角。
炎帝教人們學(xué)會(huì )了種地、收獲，所以他是農業(yè)的發(fā)明人，是農業(yè)神，所以叫“神農”。除了農業(yè)，他還教人們灌溉，發(fā)明許多的農具，例如斧頭、鋤頭，他還發(fā)明了五弦琴，讓大家累的時(shí)候彈唱娛樂(lè )。
他還是桑麻、陶器的發(fā)明人，指導人們種桑樹(shù)和麻，然后用蠶絲和麻線(xiàn)織布，做衣服。為了給人們治病，神農還親自品嘗野草，找到治病的草，所以他經(jīng)常中毒，他這種獻身精神受到人們的崇敬，現在民俗把他稱(chēng)為“藥王”，所以中國第一部藥物學(xué)著(zhù)作就用他的名字命名，叫《神農本草經(jīng)》。
炎帝后來(lái)因為勞累病死了，有的說(shuō)是在嘗草藥時(shí)中毒死的。炎帝和黃帝后來(lái)聯(lián)合打敗了蚩尤，組成了一個(gè)大的部落聯(lián)盟，這就是現在中國人的祖先，中國人經(jīng)常稱(chēng)自己是“炎黃子孫”。
5.中國古代農業(yè)有關(guān)神話(huà)傳說(shuō)
族源神話(huà)，似乎是每一個(gè)原始民族所必備的知識。活潑于中國古代北方的少數民族，在他們的傳說(shuō)中，往往將自己民族的起源、興起與某一神秘之獸聯(lián)系在一起。如拓跋鮮卑族，相傳他們的先祖遇難，有一形如馬、聲如牛的神獸引路，使他們渡過(guò)了“九難八阻”，終而得以興起。①這一神獸，就是所謂的“鮮卑郭落”，即馴鹿。②契丹族則傳說(shuō)他們的祖先是一位乘白馬的男子和一個(gè)駕著(zhù)青牛車(chē)的天女結合生下的。③又說(shuō)其先祖中有一號？呵者，“戴野豬頭，披豬皮，居穹廬中，有事則出，退復隱入穹廬如故。后因其妻竊其豬皮，遂失其夫，莫知所如。④”黨項族傳說(shuō)他們的祖先羅都生了馬、黑牛等七個(gè)兒子，后來(lái)有了他們的族。⑤而流傳最廣的則是關(guān)于狼圖騰的神話(huà)。
古代北方對中國歷史影響最大的先后有匈奴、突厥與蒙古三大少數民族集團。這三大集團同興起于大漠，皆以狼為圖騰神獸。匈奴從戰國晚期即公元前三世紀始見(jiàn)于歷史記載，直到公元五世紀才開(kāi)始退出歷史舞臺，先后存在了七個(gè)世紀，并于公元四世紀與五世紀，先后在黃河流域建立了漢、趙、大夏等政權，對中國歷史的影響是不言而喻的。匈奴雖沒(méi)有留下關(guān)于狼祖神話(huà)的直接記述，但與匈奴有淵源關(guān)系的諸民族傳說(shuō)，卻披露了這一信息。公元四、五世紀活動(dòng)于大漠的高車(chē)部落⑥，《魏書(shū)》本傳言：“其先匈奴之甥也”，《新唐書(shū)》卷二一七《回鶻傳》則曰：“回紇，其先匈奴也，俗多乘高輪車(chē)，元魏時(shí)亦號高車(chē)部。”這個(gè)部落的祖先相傳是一只老狼。《魏書(shū)》卷一
6.歷史上跟農業(yè)有關(guān)的故事有哪些,除了大禹治水和神農嘗百草
1、《神異經(jīng)》受《山海經(jīng)》的影響，分為《東荒經(jīng)》、《東南荒經(jīng)》、《南荒經(jīng)》、《西南荒經(jīng)》等九篇。內容多奇聞異物，想像豐富，文筆簡(jiǎn)潔流暢。
2、《太平廣記》中神怪故事占的比重最大，如神仙五十五卷，女仙十五卷，神二十五卷，鬼四十卷，再加上道術(shù)、方士、異人、異僧、釋證和草木鳥(niǎo)獸的精怪等等，基本上都屬于志怪性質(zhì)的故事，代表了中國文言小說(shuō)的主流。直到清代《聊齋志異》系列的擬古派小說(shuō)，都跳不出這個(gè)范圍。書(shū)中神仙加上女仙的故事，共計七十卷，又排在全書(shū)的開(kāi)頭，可以看出唐五代小說(shuō)題材的重點(diǎn)所在，也可以看出宋初文化學(xué)術(shù)的一種傾向。唐代道教和佛教競爭很激烈，道教雖然不占上風(fēng)，然而由道士和信奉道教的文人編造出來(lái)的神仙故事卻影響很大，產(chǎn)生了不少優(yōu)美動(dòng)人的小說(shuō)。
3、《山海經(jīng)》自古號稱(chēng)奇書(shū)，自戰國至漢初成書(shū)至今，公認是一部奇書(shū)。書(shū)中所記神靈四百五十多個(gè)，個(gè)個(gè)奇形怪狀，神通廣大。記載了約四十多個(gè)方國，五百五十座山，三百條水道，一百多個(gè)歷史人物，它是現存的保存古代神話(huà)資料最多的著(zhù)作，堪稱(chēng)中國上古神話(huà)的寶庫。全書(shū)十八卷，分《山經(jīng)》、《海經(jīng)》兩大類(lèi)，約三萬(wàn)一千字。內容涉及很廣的范圍，包含了地理、歷史、植物、動(dòng)物、礦物、醫藥、鬼神、祭祀、氏族部落諸方面的內容。
4、《夜航船》內容從天文地理到經(jīng)史百家，從三教九流到神仙鬼怪，從政治人事到典章沿革，廣采博收，共計二十大類(lèi)，四千多個(gè)條目，涉及學(xué)科廣泛，是一部比較有規模的古代百科全書(shū)。
7.農業(yè)的農業(yè)傳說(shuō)
神農氏是因為什么開(kāi)始種五谷呢？據《拾遺記》記載：有一天，一只周身通紅的鳥(niǎo)兒，銜著(zhù)一棵五彩九穗谷，飛在天空，掠過(guò)神農氏的頭頂時(shí)，九穗谷掉在地上，神農氏見(jiàn)了，拾起來(lái)埋在了土壤里，后來(lái)竟長(cháng)成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里，感到很好吃。于是，他教人砍倒樹(shù)木，割掉野草，用斧頭、鋤頭、耒耜等生產(chǎn)工具，開(kāi)墾土地，種起了谷子。
神農氏從這里得到啟發(fā)：谷子可年年種植，源源不斷，若能有更多的草木之實(shí)選為人用，多多種植，大家的吃飯問(wèn)題不就是解決了嗎？那時(shí)，五谷和雜草長(cháng)在一起，草藥和百花開(kāi)在一起，哪些可以吃，哪些不可以吃，誰(shuí)也分不清。神農氏就一樣一樣的嘗，一樣一樣的試種，最后從中篩選出的稻、黍、稷、麥、菽五谷，所以后人尊他為“五谷爺”、“農皇爺”。
