商務(wù)酒會(huì )(如何做好酒會(huì )策劃)
1.如何做好酒會(huì )策劃
首先，人數和人群的年齡段，以及整個(gè)酒會(huì )的目的是關(guān)鍵。
需要準備的方面大概有：地點(diǎn)，裝飾布置，音樂(lè )，燈光，食品和酒的種類(lèi)，是自助式還是分桌式，是否有表演，主持人的挑選，對服裝的要求等。
酒會(huì )一般是商業(yè)酒會(huì )，新年酒會(huì )，婚慶酒會(huì )，家庭酒會(huì )，友誼酒會(huì )，生日酒會(huì )等。
要依年齡不同而策劃，如果是家庭酒會(huì )，人的年齡層較多，要照顧年長(cháng)者，不要太喧鬧。
商業(yè)酒會(huì )，如產(chǎn)品發(fā)布會(huì )，年末公司內部酒會(huì )等，要依照參加者的身份品味而定，合同成交后雙方辦酒會(huì )要照顧到客戶(hù)方的習慣，尤其是跨民族的生意客戶(hù)，要體現出地主之宜。
以年輕人為主的酒會(huì )，主要以創(chuàng )意為首了，這里沒(méi)有太多規則，讓眾人高興是第一位，以西方為主的萬(wàn)圣節，圣誕節之類(lèi)的酒會(huì )最為理想。可以參考一下歐美電影，再結合美食，節目，舞會(huì )等。
本人喜歡策劃這一行，如果有需要，可以給我百度留言，網(wǎng)上聊。
2.求一份宴會(huì )策劃方案
給你一個(gè)例子，希望可以幫到你！ 在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕。
擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。 現代人社會(huì )生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。
選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢(mèng)成真！怎樣使新娘、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長(cháng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會(huì )環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著(zhù)自己的特點(diǎn)，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。
因此根據新人的不同特點(diǎn)，我們有針對性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。 一、個(gè)性化婚慶儀式的內容 個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。
越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí)，不再滿(mǎn)足于盲目追隨和效仿別人，而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn)，成為二人最輝煌的瞬間， 歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì )式婚禮、獨具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場(chǎng)地，不僅能很好的宣傳酒店的觀(guān)景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場(chǎng)地限制，突出了新穎的婚宴格調。 歐式浪漫燭光婚禮： 燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。
司儀主持。當婚禮開(kāi)始時(shí)，室內燈光漸暗，靜光燈打開(kāi)，全場(chǎng)準備好婚禮的音樂(lè )。
燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套。婚禮上所有的內容都聽(tīng)從督導的的引導。
婚禮儀式在30分鐘內完成。婚宴的最佳地點(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè )門(mén)。
燭光婚禮入場(chǎng)分三種：一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)。室內的鮮花撒在他們身上。
二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花（氣球）拱門(mén)，然后長(cháng)輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進(jìn)入婚禮現場(chǎng)。三是新娘的婚紗要特長(cháng)，手捧的鮮花要非常的好（以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現場(chǎng)，伴娘隨后，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái)，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序： 1.司儀向賓客介紹新人父母。 2.司儀站在臺下（婚禮現場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設置一個(gè)講臺）聽(tīng)從督導引導。
3.請證婚人講話(huà)（時(shí)間大約3分鐘）。 4.在婚禮的音樂(lè )聲中，新人宣讀愛(ài)的誓言。
第一段新娘讀，第二段新郎讀，第三 段新郎新娘合讀。 5.雙方家長(cháng)代表發(fā)言。
6.蛋糕放在舞臺的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。
代 表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大號的香檳酒。
香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛(ài)源源不斷流長(cháng)。
8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴開(kāi)始。
雙方向父母敬酒，表達感謝養育之恩。 10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。
這時(shí)場(chǎng)內的燈光暗下去，放煙霧氣，點(diǎn)燃每餐桌 上準備好的蠟燭，舞臺上也會(huì )出現巨大的蠟燭，當婚禮音樂(lè )響起，新人親自點(diǎn)燃。 11.接著(zhù)第二次新人雙雙退場(chǎng)，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現場(chǎng)。
新郎新娘向父母獻花。婚宴正式開(kāi)始。
12.新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。 13.婚宴結束，新人和雙方父母在舞臺上向來(lái)賓致謝，新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。
※ 布置效果圖附后。 中式豪華皇家婚禮宴會(huì ) 中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚、古典。
體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開(kāi)始之前，事先安排民樂(lè )班子的入坐地點(diǎn)，扮演皇帝、公公的人員到位。婚禮上所以的的程序和內容由公公一手引領(lǐng)。
舉行儀式的時(shí)間稍長(cháng)。此宴會(huì )的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。
花車(chē)到達酒店，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米，到達拜天地的地方，隨著(zhù)主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開(kāi)始。
中午十二點(diǎn)婚宴必須開(kāi)始。 豪華皇家婚禮程序： 1.新郎新娘來(lái)到雙親面前，四位家長(cháng)分坐在四把龍椅上，八仙桌在四位家長(cháng)中間桌上放兩個(gè)燭臺和紅燭，還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗（代表早生貴子，和和美美）。
2.隨著(zhù)婚禮主持人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。 3.先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱(chēng)為新娘掀起紅蓋頭，表示稱(chēng)心如意。 5.童女端上一碗餃子給新娘吃。
餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式禮儀，全家合影。 經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì ) 年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì )，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。
這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。 婚慶酒會(huì )分為兩個(gè)內容：一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐。
湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè )，大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè )門(mén)（包場(chǎng)消費）。另外西式婚慶酒會(huì )可以直接在三樓百樂(lè )門(mén)舉行，酒會(huì )開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位。
西式婚慶酒會(huì )程序： 賓客入場(chǎng)就坐 伴郎致辭 宴會(huì )開(kāi)始 新郎新娘切蛋糕 新人。
3.商務(wù)宴請流程
商務(wù)宴請的籌劃與組織、流程1.宴請籌劃與組織（1）確定用餐標準，安排菜譜。
（2）安排席次和座位。（3）迎接客人。
（4）請客人入席就餐。（5）散席和送客。
2.宴請流程（1） 確定對象和規格 根據宴請目的，與上司確認被邀請賓客名單；根據宴請目的和賓客社會(huì )地位、職務(wù)確定宴會(huì )規格；提前一兩周發(fā)出請柬，寫(xiě)清宴會(huì )時(shí)間、地點(diǎn)、名稱(chēng)，受邀人姓名等。非正式便宴可不發(fā)請柬，直接打電話(huà)或口頭邀請。
（2） 安排桌次和座次 宴請一般要先排好桌次和座次，使參加宴會(huì )的人能各就其位。座次尤其是正式宴請的座次，要安排恰當，既要按禮賓次序，又要有靈活性，有利于賓主交談，增進(jìn)友誼。
1）安排桌次。 中式宴會(huì )通常8~12人一桌，人數較多時(shí)也可以平均分成幾桌，并要安排桌次。
其具體原則是：以右為上。當餐桌分為左右是，以面門(mén)為據，居右之桌為上。
以遠為上。當餐桌距離餐廳正門(mén)有遠近之分時(shí)，以距門(mén)遠者為上。
居中為上。多張餐桌并列時(shí)，以居于中央者為上。
④在桌次較多的情況下，上述排列常規往往交叉使用。2）安排座次。
座次或席次，只同意餐桌上的細微高低。排列原則是：面門(mén)為上，即主人面對餐廳正門(mén)。
每張餐桌上只有一個(gè)主人時(shí)，主賓在其右首就座，形成一個(gè)談話(huà)中心；如主人夫婦就座于同一種桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成了兩個(gè)談話(huà)中心。如遇主賓的身份高于主人時(shí)，可安排主賓在主人為此上就坐，主人則坐在主賓的位置上。
主任方陪同人員，盡可能與客人相互交叉，便于交談，以免冷落客人。 （3） 安排菜譜 根據宴請性質(zhì)、目的、規格，在經(jīng)費預算標準內合理確定菜肴品種、數量與價(jià)位等。
選菜要依據賓客的口味喜好，選地方特色菜亦可。合理搭配葷素、營(yíng)養構成、時(shí)令菜與傳統菜、菜與酒品飲料等。
（4） 門(mén)口迎客 主人一般要提前半小時(shí)在大門(mén)口迎接客人。視宴會(huì )重要程度，還可有其他主要人員陪同主人排列成行迎接客人。
4.如何辦好一次商務(wù)宴會(huì )
您好，建議找個(gè)婚慶公司幫忙，商務(wù)交往涉及的禮儀很多，但從根本上來(lái)講還是人與人之間的交往，所以我們把商務(wù)禮儀界定為商務(wù)人員交往的藝術(shù)。
禮出于俗，俗化為禮。商務(wù)禮儀的操作性，就是應該怎么做，不應該怎么做。
講一個(gè)座次的例子：我們都知道來(lái)了客人要讓座，但不知道哪是上座，一般情況下可能無(wú)所謂，但在外事活動(dòng)和商務(wù)談判中就必須要講究了。
商務(wù)用餐的形式分成兩大類(lèi)，一類(lèi)是比較松散的自助餐，或是自助餐酒會(huì )；另一類(lèi)是正式的宴會(huì )，就是商務(wù)宴會(huì )。商務(wù)宴會(huì )通常還有中式宴會(huì )和西式宴會(huì )兩種形式。
值得一提的是，一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式，它最突出的一點(diǎn)是體現公司的勤儉節約。所以我們在用餐時(shí)，要特別注意避免浪費。
商務(wù)用餐
嘉賓發(fā)言時(shí)停下手中活
自助餐酒會(huì )有它自己的特點(diǎn)，它不像中餐或者西餐的宴會(huì )，大家分賓主入席后，就開(kāi)始用餐的過(guò)程，而是一般會(huì )有嘉賓或主辦方先即席發(fā)言。
在嘉賓發(fā)言時(shí)，應該盡量停下手中的一切活動(dòng)，如取餐或是在進(jìn)餐，都應該停止下來(lái)。
通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個(gè)區域中來(lái)回地走動(dòng)。
在和他人進(jìn)行交談時(shí)，應該注意盡量避免在口中咀嚼食物。在喝湯的時(shí)候，聲音要盡量小，不要影響他人。
商務(wù)用餐
較靠里的位置為主位
中餐宴會(huì )時(shí)，一般也牽扯到座次的問(wèn)題。在這里教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法：你可以從餐巾的折放上，看出哪個(gè)是主位，哪個(gè)是客位。
一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的。如果你不了解情況，也可以問(wèn)一下餐廳的服務(wù)員，哪個(gè)位置是主位。
如果餐巾紙是折好放在你面前的，沒(méi)有桌花的話(huà)，我們應該看什么呢？主要是以門(mén)為基準點(diǎn)，比較靠里面的位置為主位。
商務(wù)用餐
左叉固定食物右刀切割
主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用
面條用叉子卷食
面包需用手撕下小塊放入口內，不可用嘴啃食
喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音
水果用叉子取用
正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內取用，每個(gè)餐具使用一次。
不要在沒(méi)有進(jìn)餐完畢時(shí)，就把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，如果您這樣放置的話(huà)服務(wù)員會(huì )以為你已經(jīng)就餐完畢，會(huì )把你的飯菜撤下去。
商務(wù)就餐禮儀
在和他人洽談商務(wù)用餐時(shí)，對自己的著(zhù)裝、舉止、言行等都要做到得體、大方和端莊。
宴席上的幾點(diǎn)禁忌
宴請客人時(shí)優(yōu)先考慮的問(wèn)題是什么？是菜肴的安排。
你一定要問(wèn)對方不吃什么，有什么忌諱的，不同民族有不同的習慣，我們必須尊重民族習慣。
西方人有六不吃
不吃動(dòng)物內臟。
不吃動(dòng)物的頭和腳。
不吃寵物，尤其是貓和狗。
不能吃珍稀動(dòng)物。
不吃淡水魚(yú)，淡水魚(yú)有土腥味。
不吃無(wú)鱗無(wú)鰭的魚(yú)：蛇、膳等。
商務(wù)就餐六不能
不能非議國家和政府。
不能涉及國家和行業(yè)秘密。
不能在背后說(shuō)領(lǐng)導、同事、同行的壞話(huà)。
不能夠談?wù)摳裾{不高的問(wèn)題，我們都是現代人，要有修養。
不涉及私人問(wèn)題，關(guān)心人要有度，關(guān)心過(guò)度是一種傷害。
私人問(wèn)題五不問(wèn)
不問(wèn)收入，收入和個(gè)人能力和企業(yè)效益有關(guān)，談?wù)摼鸵容^，痛苦來(lái)自比較之中。朋友可以問(wèn)，外人不可以問(wèn)。
不問(wèn)年齡，快退休的人和白領(lǐng)麗人的年齡最好別問(wèn)。
不問(wèn)婚姻家庭，因為家家都有難念的經(jīng)。
不問(wèn)經(jīng)歷，英雄不問(wèn)出處，重在現在，你是大學(xué)生，人家不一定是大學(xué)生。
5.求年終客戶(hù)酒會(huì )活動(dòng)方案一份
XXX公司客戶(hù)答謝酒會(huì )活動(dòng)方案活動(dòng)名稱(chēng)：XXX公司客戶(hù)答謝酒會(huì )活動(dòng)時(shí)間：2007年12月30日19:40-21:40活動(dòng)地點(diǎn)： 現場(chǎng)包裝： 工作人員（男女現場(chǎng)工作人員穿晚禮服出席）；西洋名曲演奏樂(lè )團（大提琴演奏、小提琴演奏、鋼琴彈奏、薩克斯演奏等組成）；演奏區（西洋名曲演奏樂(lè )團）；燒考區（由專(zhuān)人負責燒制，旁邊擺三張長(cháng)桌放置啤酒和酒杯，選定一個(gè)吉他手彈奏歌曲，地點(diǎn)：廣場(chǎng)旁的小樹(shù)林）；客戶(hù)聚集區（桌椅、蠟燭燈臺、酒水）；酒水盛放區物料道具：榮譽(yù)客戶(hù)禮品（精美盒裝派克筆，水晶LOGO方塊）；12張大圓桌；150張凳子；紅酒（長(cháng)城干紅、威士忌等）；蠟燭燈臺；水果；西式餐點(diǎn)、飲料（可樂(lè )、雪碧）；啤酒；高腳酒杯；榮譽(yù)客戶(hù)勛章活動(dòng)流程：1. 19:30 演奏區開(kāi)始演奏曲目。
采取不報曲目的方式，整個(gè)演奏順序安排事先整理。2. 19:35 銷(xiāo)管組置業(yè)顧問(wèn)開(kāi)始接待到來(lái)的業(yè)主，安置其入座，盡量將同棟樓的業(yè)主安排在一桌，以便交談和進(jìn)一步溝通3. 20:00 領(lǐng)導致答謝辭，致敬酒辭4. 20:45 客源組協(xié)助銷(xiāo)管組向業(yè)主發(fā)放禮品包：包括派克筆；榮譽(yù)業(yè)主勛章6. 20:05-21:10 引領(lǐng)客戶(hù)相互介紹認識，通過(guò)營(yíng)造活動(dòng)現場(chǎng)氛圍達到業(yè)主間的良好溝通融洽，也促使酒會(huì )氣氛更加濃烈。
7. 21:00 領(lǐng)導再次致祝酒辭，并宣布燒考區開(kāi)放的信息8. 21:05 工作人員引導客戶(hù)到燒烤區人員配置：現場(chǎng)置業(yè)顧問(wèn)（負責客戶(hù)接待、與客戶(hù)交流、客戶(hù)間的介紹、禮品發(fā)放 ）客源組（協(xié)助銷(xiāo)管組禮品發(fā)放，幸福接龍活動(dòng)解釋說(shuō)明）企劃組（整個(gè)活動(dòng)流程的總控、突發(fā)時(shí)間的應急處理、媒體接待、配合現場(chǎng)營(yíng)造氣氛）服務(wù)組（酒水供應）保潔組（現場(chǎng)衛生清理）保安組（現場(chǎng)秩序維持、道具和器材搬運）媒體配合：XX日報、XX晚報、電視臺、廣播電臺。
6.主題酒會(huì )策劃案怎么寫(xiě)
酒會(huì )，是一種經(jīng)濟簡(jiǎn)便與輕松活潑的招待形式。它起源于歐美，一直被沿用至今，并在人們社交活動(dòng)方式中占有重要地位，常為社會(huì )團體或個(gè)人舉行紀念和慶祝生日，或聯(lián)絡(luò )和增進(jìn)感情而用。現在，就一起來(lái)看看以下兩篇關(guān)于酒會(huì )活動(dòng)策劃的方案吧！
酒會(huì )活動(dòng)策劃方案
一. 活動(dòng)目的
大學(xué)三年是我們人生旅程的一個(gè)驛站，三年生活漫長(cháng)卻又短暫，三年里，每個(gè)人逐漸蛻變，并走向成熟。不同的人有不同的經(jīng)歷，或大風(fēng)大浪，或平平淡淡，有所貢獻。“光陰似箭，日月如梭”轉眼間大學(xué)三年的生活即將結束，也即將離開(kāi)平日諄諄教誨的老師們。離別——雖然是不舍的，但是想到同學(xué)們能在工作崗位上真正的鍛煉自己，展示自己，是值得我們慶祝的，為此班委全體成員群策群力，努力為同學(xué)們服務(wù)到畢業(yè)的最后一刻，策劃組織了一個(gè)畢業(yè)晚會(huì )來(lái)為我們的大學(xué)生活真正的畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號，我也相信，在 這個(gè)夜晚，因為有我們的努力奮斗而變得更加的精彩！
二. 活動(dòng)主題
本次活動(dòng)的主要形式是畢業(yè)攝影、籃球告別賽、唱歌、酒會(huì )等，是由 10 酒店一班和酒店二班全體同學(xué)最后一次籌辦的活動(dòng)，意在促進(jìn)兩個(gè)班同學(xué)溝通交流，留下大學(xué)生活的美好回憶，同時(shí)感謝系領(lǐng)導、老師對我們的諄諄教導、關(guān)心和幫助。
三. 活動(dòng)日期：
20xx 年 06 月 25 號
四.活動(dòng)地點(diǎn)：
寢室、籃球場(chǎng)、KTV、酒店
五.活動(dòng)主要流程
（一） 拍攝
1.攝影師在每個(gè)寢室攝影 5-10 分鐘，之后拍攝同學(xué)們經(jīng)常在校園內活動(dòng)的 地方，大概花去2小時(shí)（上午）。
2.紀錄我們酒店二班和酒店一班進(jìn)行最后一場(chǎng)籃球賽（女生要去做拉拉隊！）。 籃球賽持續時(shí)間一個(gè)半小時(shí)（上午或下午），或其他校園活動(dòng)。
3.到達酒店之后由攝影師拍攝酒會(huì )的全過(guò)程（晚上）。
（二）KTV:
唱歌時(shí)間大約持續 3-4 小時(shí)（下午）。 TV
（三）酒店：
待老師，同學(xué)們都到場(chǎng)之后，由主持人宣布晚會(huì )正式開(kāi)始。酒店：整個(gè)流程可以分為四個(gè)部分
1.時(shí)光剪影
將大學(xué)三年時(shí)光中拍攝下來(lái)的各種照片錄制成一段時(shí)長(cháng)大致為 30 分鐘的視頻，主要是記載大學(xué)三年青春時(shí)光為主，表現大學(xué)三年歲月的美好，讓我們回顧過(guò)去的大學(xué)時(shí)光，由此引進(jìn)我們晚會(huì )的開(kāi)幕。
2.離別寄語(yǔ)
有請老師代表，學(xué)生代表進(jìn)行發(fā)言，主要是以老師對同學(xué)們的寄語(yǔ)，和同學(xué)們對自己未
7.冷餐會(huì )方案的具體流程
威斯 頓 聯(lián) 邦 大 廈 商務(wù) 評 介 酒 會(huì ) 方 案 方案提交：四川怡和置業(yè)有限公司方案制作：成都叁柒廣告有限公司時(shí) 間：二零零三年六月二日一、方 案 說(shuō) 明 （一）、活動(dòng)目的：1、達成威斯頓聯(lián)邦大廈對外公共關(guān)系的深度溝通，擴大項目對外美譽(yù)度。
2、承上啟下，形成整合互動(dòng)效應，制造營(yíng)銷(xiāo)推廣熱點(diǎn)。3、結合項目的聯(lián)邦商務(wù)特色與業(yè)主的商務(wù)互補需求，深化業(yè)主對項目的信任度和倚重感。
4、使業(yè)主更深入的了解威斯頓聯(lián)邦大廈的商務(wù)聯(lián)邦化配置及大趨勢，順帶介紹項目工程進(jìn)度，引發(fā)期待。（二）、聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )名稱(chēng)：我們將本次活動(dòng)命名為“聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )”，主要基于以下考慮：威斯頓聯(lián)邦大廈商務(wù)聯(lián)邦化的接受度和連續性，向業(yè)主提供一個(gè)了解、接受商務(wù)聯(lián)邦化的契機；就已成交的客戶(hù)組成和數量來(lái)看，舉行聯(lián)邦同盟化活動(dòng)時(shí)機還不成熟，但商務(wù)聯(lián)邦化是項目后期的經(jīng)營(yíng)維系和推廣要點(diǎn)，也是銷(xiāo)售人員進(jìn)行產(chǎn)品推介的優(yōu)異訴求點(diǎn)，因此，需要重點(diǎn)訴求和延續支撐。
“聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )”是一個(gè)引子，我們將在6月份或7月份舉行更深入細致的聯(lián)邦化活動(dòng)。（三）、酒會(huì )整體風(fēng)格： 本次聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )作為開(kāi)發(fā)商舉辦的首次業(yè)主活動(dòng)，將為業(yè)主們提供一個(gè)相互交流的良好平臺，同時(shí)也是展示企業(yè)實(shí)力、項目檔次、業(yè)主身份的絕佳載體。
根據威斯頓聯(lián)邦大廈的樓盤(pán)氣質(zhì)與定位，我們將本次聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )定位為：“適當考慮東方人餐飲習慣基礎之上的，以西式風(fēng)格為主的聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )”（四）、布局思路：現場(chǎng)布局除充分考慮功能上的分區外，就餐區整體上呈 “W” 形狀布局，寓 “world”、“western”之意，象征“全球化的威斯頓”。（五）、活動(dòng)控制1、在展現項目高端形象和國際化水準的前提下，結合項目的高科技調性，展示項目商務(wù)高度聯(lián)邦化特色。
2、嚴格控制現場(chǎng)流程，做到胸有成竹、有條不紊；提高活動(dòng)執行力度，務(wù)必絲絲入扣；加強活動(dòng)現場(chǎng)控制力度，嘉賓禮儀接待工作專(zhuān)業(yè)系統。（六）、營(yíng)銷(xiāo)目標1、結合樓盤(pán)特點(diǎn)和業(yè)主個(gè)性，充分挖掘已有資源價(jià)值和焦點(diǎn)認同感，把當前業(yè)主作為項目商務(wù)聯(lián)邦化理念的突破口，配合全方位的營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)，為后續工作的展開(kāi)制造熱點(diǎn)、契機，進(jìn)而形成追捧氛圍，形成目標性口碑效應，拓展營(yíng)銷(xiāo)陣地。
2、從更切實(shí)的角度切入，使產(chǎn)品的優(yōu)勢商務(wù)聯(lián)邦化與項目的推廣、銷(xiāo)售有機結合，形成整合、延續效應。（七）、與會(huì )人員：1、媒體（電視、報紙）記者10人；2、成交客戶(hù)（允許帶商業(yè)伙伴或親友，限3人內），預計100人；3、部分準客戶(hù)，預計20人。
二、籌 備 細 案（一）、人員配備：人 員 人數（名） 備 注 現 場(chǎng) 總 監 1 全面負責現場(chǎng)的控制、人員調配、緊急事務(wù)處理 一般工作人員 6 配合現場(chǎng)總監工作 調 酒 師 2 調制雞尾酒、果酒、飲品 西餐廚師（面點(diǎn)師） 4 全面負責開(kāi)胃食品、正餐、甜點(diǎn)的制作 小 提 琴 手 1 穿插演奏小提琴樂(lè ) 女 主 持 人 1 介紹嘉賓、調節氣氛、指導餐會(huì )進(jìn)行，介紹重點(diǎn)菜品等 音 控 師 1 調試音響、話(huà)筒，負責現場(chǎng)音樂(lè )播放 禮 儀 小 姐 6 迎賓4名，簽到2名，引導嘉賓入場(chǎng) 服 務(wù) 生 8名 負責擺臺、托盤(pán)、上菜、斟酒等工作 （二）、物品準備： 1、現場(chǎng)布置類(lèi)區域 物品名稱(chēng) 數 量 備 注 門(mén) 口 木柵欄 5米*2排 布置在門(mén)口，營(yíng)造西式氛圍 紅地毯 1.2米*8米 展示牌 0.4*1.2米 文字：“威斯頓聯(lián)邦大廈聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )” 接待區 接待臺及桌布 0.6*4米 修飾花瓶 4個(gè) 指示牌 2 “簽到處” 簽到簿、筆 4套 資料架 1個(gè) 置于接待桌旁邊，放置宣傳資料若干 講演區 紅地毯 若干 搭建0.15米高，呈半圓形小舞臺，大小視活動(dòng)情況而定 主持臺（發(fā)言臺） 一個(gè) 話(huà)筒、功放、音響 一套 投影儀 一臺 播放項目相關(guān)內容 音控人桌椅 一套 背景布置 用噴繪畫(huà)面表明聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )名稱(chēng)，裝飾以綢緞、鮮花 酒水區 吧 臺、白色臺布 呈正三角型的酒水吧臺，調酒師在中間現場(chǎng)調酒 調酒器皿 盡可能讓調酒師自準 就餐區 條形桌 0.8*50米 拼成“W”形狀，留出2個(gè)通道 桌 布 1.6*60米 淡藍色桌布，金色下擺 椅 子 130把 修飾花瓶、煙灰缸 各25個(gè) 餐巾（口布） 130張 紅色，金邊 燭臺、蠟燭 25個(gè) 3高2低金色燭臺，藍色蠟燭100根 紙巾籃、紙巾 25個(gè) 自區助 自助臺、臺布、鮮花 2個(gè) 呈正三角型的三層自助臺，擺放小吃、甜品等 交流區 小圓桌 10個(gè) 椅 子 40把 花 瓶 10個(gè) 烹飪區 烹 飪 臺 1*10米 烤箱、微波爐 各3個(gè) 其它烹飪器皿 視廚師具體情況而定，部分器皿廚師自帶 其他 請帖 130 業(yè)主禮品 120 2、餐具器皿類(lèi)：物品名稱(chēng) 數 量 備 注 高腳杯、牛奶杯 各130個(gè) 擺于餐桌上 矮腳杯 130個(gè) 用于托盤(pán) 咖啡壺 20個(gè) 咖啡杯 130 刀、叉、勺、碟、小湯碗 130套 托盤(pán) 10個(gè) 用于托酒杯、酒、熱毛巾 （三）、餐單1、按照西式酒會(huì )四道基本程序進(jìn)行，結合本次聯(lián)邦商務(wù)評介酒會(huì )，選擇以下菜品： 開(kāi) 胃 菜 正 餐 甜 品 飲 料 金槍魚(yú)壽司 冷馬哈魚(yú) 干層葉內裝白巧克力奶油凍，裝點(diǎn)上新鮮櫻桃 小杯咖啡 水果拼盤(pán) 冷盤(pán)鮮蔬菜 茶 京都牛肉卷 面包籃、面包卷 什錦糕點(diǎn) 牛奶 土 豆 泥 沙拉 蘋(píng)果餡餅、小甜餅 可樂(lè ) 芝麻雞爪、蜂蜜、泡芥菜 青菜和蘑菇（淋香醋） 盧賓面點(diǎn)、鮮洋蔥卷、蜜餞 杏仁雞湯 醬烤魚(yú) 2、自助臺菜品：面包三明治 。
